Вам нравится жареный огурец? Вы можете быть удивлены, узнав, что сладкие огурцы не только на вкус, но и полезны для здоровья. Добавление их в ваш рацион может увеличить потребление нескольких питательных веществ. Эти соленые огурцы готовятся с использованием огурца, который представляет собой огурец, который дает меньшие плоды, чем огуречный сад. Эти восхитительные огурцы проходят через процесс маринования, где их мариновают с уксусом, сахаром и специями. Рецепты домашнего приготовления маринованных огурцов доступны, но вы также можете найти сладких корнишонов в супермаркетах.
Наслаждайтесь нежирным вкусом
Диета, которая содержит умеренное количество жира и калорий, позволяет вам контролировать свой вес, что снижает риск возникновения проблем со здоровьем, таких как болезни сердца и рак. Это также может увеличить потребление необходимых питательных веществ, таких как витамин А, фолат, кальций и железо. Один большой соленый огурец содержит только 32 калории и менее 1 грамма жира.
Большая польза от еды корнишонов? Это отличный способ добавить немного специй и ароматов в ваши любимые продукты с низким содержанием жиров и калорий. Вы можете нарезать соленые огурцы и добавлять их в салаты и бутерброды, или положить их прямо из банки.
Повысьте свой иммунитет
Витамин А является питательным веществом, которое поддерживает здоровый иммунитет, вырабатывая лейкоциты, которые защищают вас от вирусов и бактерий, вызывающих болезни. Это важно для размножения, зрения и роста костей. Один крупный сладкий огурчик содержит 276 МЕ витамина А. Мужчины должны получать 3000 МЕ витамина А в день, а женщинам - 2310 МЕ ежедневно.
Бета-каротин - это питательное вещество, которое в организме превращается в витамин А, поэтому включение в рацион сладких корнишонов - отличный способ получить другие преимущества маринадов, при этом добавляя витамин А и бета-каротин. В одном большом сладком корнишоне содержится 114 мкг бета-каротина.
Увеличьте плотность костей
Взрослым женщинам требуется 90 микрограммов витамина К каждый день, а взрослые мужчины должны получать 120 микрограммов в день. Один большой сладкий огуречный огурец дает 16, 5 микрограмма. Витамин К необходим, потому что он помогает вашему сгустку крови. Повышенное количество витамина К может лечить кровотечения, вызванные заболеванием печени и мальабсорбцией. Адекватное потребление витамина К также важно для здоровья ваших костей и может увеличить плотность костей. Наличие здоровых, крепких костей снижает риск развития остеопороза с возрастом.
Не все сладкие преимущества
Преимущества употребления огурцов идут с осторожностью. Сладкие огурцы с высоким содержанием сахара и натрия. Сахар, найденный в корнишонах, известен как «добавленный сахар», что означает, что он не встречается в природе в огурцах, но добавляется во время приготовления. По данным Американской кардиологической ассоциации, добавленные сахара не содержат питательных веществ, но могут добавлять калории. Употребление в пищу продуктов с добавлением сахара может привести к лишним килограммам, ожирению и ухудшить здоровье сердца.
Еще одним недостатком сладких корнишонов является то, что они упакованы с натрием. Большой огуречный огурец содержит 160 мг натрия, что составляет довольно значительную часть от максимальной рекомендуемой суточной нормы в 2, 3 г или около одной чайной ложки поваренной соли. Люди с диабетом, проблемами с почками или высоким кровяным давлением должны контролировать ежедневное потребление соли, что может сделать сладких корнишонов плохим выбором.
Прежде чем взять большую банку сладких корнишонов, рассмотрите как негативные, так и полезные свойства солений. Вы также можете проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем насладиться этой пикантной, нежирной закуской или гарниром.
