У многих людей есть любимое средство от засыпания, например, горячий чай без кофеина или прием мелатонина. Напитки, содержащие теплое молоко и корицу, являются еще одним известным домашним средством от бессонницы, по словам Джойс А. Уолслебен и Риты Барон-Фауст, авторов «Женского руководства по сну». Существует некоторая ограниченная научная поддержка эффективности молока, помогающего людям спать. Однако исследования показывают, что корица способствует бодрости, а не усталости.
Молоко и сон
Молоко содержит аминокислоту под названием триптофан, которая превращается в сератонин в организме. Сератонин помогает модулировать сон. Тем не менее, некоторые исследования, в том числе исследование, опубликованное в 2003 году в «Американском журнале клинического питания», показывают, что, хотя молоко содержит триптофан, триптофан может препятствовать проникновению в мозг белка в молоке. Чтобы триптофан был эффективным средством, вызывающим сон, он должен сочетаться с продуктами с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов.
Корица и сон
По состоянию на 2011 год, нет научных доказательств того, что корица помогает облегчить сон. Однако, согласно клиническому исследованию, проведенному в 2009 году в «Североамериканском журнале психологии», запах корицы, как показали клинические исследования, повышает бдительность и снижает чувство разочарования во время вождения людей. Хотя в этом исследовании изучался запах корицы, а не ее употребление, можно предположить, что добавление корицы к теплому молоку или любой другой еде или напитку, способствующему сну, может иметь контрпродуктивный эффект, делая вас более внимательным. В результате может быть более выгодно пропускать корицу перед сном.
Корица и молоко
В то время как исследование разделено на то, может ли триптофан в молоке вызывать сонливость, а корица может сделать вас более бдительными, исследования показывают, что эти ингредиенты, вероятно, физически не заставляют вас заснуть. Однако, если вы находите корицу и молоко успокаивающим напитком перед сном, и это является частью вашего ритуала перед сном, это может быть психологически полезным средством для сна, по словам Анахад О'Коннор из «Нью-Йорк Таймс».
