Соя и головные боли

Соя - широко используемая пища в переработанном мясе, альтернативах молоку и дальневосточной кухне. Соя производится из соевых бобов, бобовых, связанных с арахисом и других бобов. По данным Национального общественного радио, соевые бобы содержат химическое вещество под названием тирамин, которое считается химическим веществом, которое может вызвать головную боль. Головные боли могут также быть результатом аллергии на сою, которая вызывает опухание пазух, что приводит к давлению и боли по всей голове. Обработанные соевые продукты могут содержать глутамат натрия или глутамат натрия, который, как известно, вызывает головные боли.

Соя обычно используется в азиатской кухне. Предоставлено: DAJ / Amana Images / Getty Images

причина

Аллергия Синус Головные боли

Аллергия на сою может вызвать головную боль в течение нескольких минут после приема соевых белков. Соя является одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов и вызывает множество симптомов наряду с головной болью. Головная боль от аллергии на сою является результатом повышенного уровня гистамина в ткани пазухи, что вызывает воспаление. Раздутые носовые проходы задерживают слизь в пазухах, что вызывает давление на лице и голове. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, боль может появиться во лбу, за глазами, за скулами или в верхних зубах, которые могут ухудшиться, когда вы внезапно встанете.

МГЗС Рассмотрение

MSG - это химический пищевой продукт, который обычно образуется при переработке сои. MSG может вызывать аллергические симптомы при употреблении соевых продуктов, содержащих этот химикат. По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, непереносимость глутамата натрия может вызвать другие симптомы, такие как потливость, тошнота, жжение в шее, стеснение в груди, лицевое давление и рвота. По закону MSG должен быть указан на этикетке продукта питания.

лечение

Поговорите с врачом, прежде чем лечить головную боль. Большинство головных болей, возникающих в результате употребления сои, лечат, избегая употребления сои. Ваш врач может порекомендовать вам использовать лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как противоотечные средства для носа и обезболивающие.