Проходящий газ, отрыжка и газовые боли из-за вздутие живота случаются со всеми. Согласно Национальному информационному информационному центру по болезням пищеварительного тракта, эти смущающие симптомы могут быть вызваны глотанием воздуха во время еды или расщеплением пищи во время процесса пищеварения. Потребление меньшего количества продуктов, которые производят газ, может уменьшить вздутие живота и газовые боли.
Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки
Фасоль, горох и большинство фруктов содержат растворимую клетчатку, которая легко растворяется в воде и становится мягкой и гелеобразной в кишечнике. Растворимая клетчатка не расщепляется, пока не достигнет толстой кишки, и именно здесь переваривание клетчатки приводит к образованию газа. Сокращение количества продуктов с высоким содержанием клетчатки и постепенное их повторное введение в ваш рацион может помочь вам определить количество клетчатки, которую вы можете переваривать без вздутий и газовых болей.
Крахмалистые овощи
Организм не может полностью переваривать крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза, потому что ферменты, необходимые для их переваривания, отсутствуют или присутствуют в недостаточном количестве. Именно в толстой кишке бактерии переваривают побочные продукты картофеля и кукурузы. Этот процесс производит газы углекислого газа, водорода и - в 1/3 населения - метана, которые все в конечном итоге выходят через прямую кишку. Люди, которые имеют больше газа, чем другие, могут иметь дисбаланс двух видов бактерий, один из которых производит водород, а другой разрушает его.
Фасоль и овощи, содержащие рафинозу
Большинство продуктов, содержащих углеводы, могут вызывать образование газов, особенно те, которые содержат комплекс рафинозы сахара. Этот сахар содержится в бобах, печеных бобах и чечевице. Это также брюссельская капуста, брокколи, капуста, спаржа, квашеная капуста и цветная капуста.
Фрукты и овощи, содержащие фруктозу
Пища, содержащая сахарозу, также может вызывать газовые и газовые боли. К ним относятся большинство фруктов, в том числе груши, финики, изюм, инжир, чернослив, виноград, ананас, яблоки и бананы. Фруктоза в сухофруктах, таких как сушеные персики и абрикосы, также может вызывать газ, как вишня, черника и киви, а также фруктоза в фруктовых напитках. Лук и артишоки - это газообразующие овощи, содержащие фруктозу.
Фрукты, содержащие сорбитол
Персики, груши, яблоки и чернослив содержат газообразный сахарный сорбит. Сорбитол также содержится в диетических продуктах без сахара в качестве добавки, хотя он вызывает диарею, вздутие живота и метеоризм. Этот сахар не полностью всасывается в тонкой кишке, но попадает в толстую кишку. При потреблении в больших количествах сорбит может вызвать водянистые испражнения и газ.
