Вы обладаете естественной реакцией на стресс, которая может влиять на то, сколько или мало вы едите. Ваши стрессоры могут быть острыми, такими как почти несчастный случай, или хроническими, такими как длительный процесс развода. Когда вы находитесь в состоянии стресса, ваше тело выделяет гормоны, которые активируют вашу реакцию «сражайся или беги», поэтому ты можешь справиться со стрессором и вернуться в стаз как можно быстрее. Один из этих гормонов стресса подавляет аппетит, а другой повышает его. Вы теряете или набираете вес под воздействием стресса, может зависеть от ваших привычек питания, когда вы не испытываете стресса. Счетчик калорий - это хороший ресурс, который поможет вам получать качественное питание каждый день.
Гормоны стресса на работе
Когда вы испытываете стрессовое событие, первым гормоном, который включается, является гормон, высвобождающий кортикотрофин, или CRH. В течение нескольких секунд прилив CRH в вашу кровь отключает ваш аппетит. Поэтому, если ваша машина едет по ледяной дороге или ваш ребенок падает из спортзала джунглей, последнее, что вы хотите сделать, это поесть.
Однако, когда стрессор проходит, ваше тело выделяет глюкокортикоиды, особенно гормон, известный как кортизол. Это заставит ваше пищеварение снова включиться, чтобы вы могли пополнить запас топлива, потерянного при попытке управлять автомобилем или участвовать в гонках на помощь вашему ребенку. Роберт М. Сапольски, доктор философии, в своей книге «Почему зебры не получают язвы» уходит из кортизола в кровь намного дольше, чем из ЦРБ. По словам Сапольского, если инцидент со стрессом закончится через 10 минут, у вас будет такое количество времени, когда ЦРБ входит в ваш кровоток, в то время как может пройти два часа, прежде чем кортизол очистит вашу систему. Таким образом, вы испытываете относительно короткое время, в течение которого ваш аппетит притупляется, и длительное натяжение, когда ваше тело готово к пиршеству.
Стресс и потеря веса или прирост
По словам Сапольского, все больше людей, находящихся в состоянии стресса, склонны к гиперфагии или перееданию, и меньше людей, страдающих гипофагом или недоеданием. он говорит, что соотношение составляет 2 к 1. Одно исследование студентов университетов в Великобритании нашло еще большее соотношение: 55 процентов участников набрали вес в течение их напряженного первого года обучения по сравнению с только 12 процентами, которые похудели. Учащиеся женского пола в исследовании были более восприимчивы как к потере веса, так и к приросту, чем их коллеги-мужчины. Результаты появились в журнале Physiology & Behavior в 2007 году.
Распространенность гиперфагии в условиях стресса имеет смысл, учитывая более длительный период, в течение которого кортизол остается в вашей системе, заставляя вас хотеть есть. Кроме того, хронический стресс постоянно повышает уровень кортизола, например, если вы изо всех сил пытаетесь приспособиться к новой ситуации, например, в колледже, или ухаживаете за больным или пожилым родственником.
Схемы питания и потеря веса
Потеря аппетита безудержным едоком может привести к потере веса во время стресса. Если вы потребляете меньше пищи, чем требуется вашему телу для выполнения многих функций, вы со временем похудеете. Например, если вашему организму требуется 1700 калорий в день, но вы потребляете только 1200 калорий в день в течение месяца, когда находитесь в стрессовой ситуации, вы потеряете более четырех фунтов.
Восстановление от потери веса
Если ваш аппетит имеет тенденцию снижаться, когда вы находитесь в состоянии стресса, попробуйте есть небольшие порции еды и закусок в течение дня, чтобы поддерживать постоянный счет калорий. Пойдите для питательных и калорийных продуктов - те, которые упакованы с питательными веществами, которые выше в калориях за обслуживание. Держитесь подальше от низкокалорийной нездоровой пищи, которая может еще больше истощить вашу систему необходимых питательных веществ.
Хороший выбор для поддержания количества калорий или восстановления веса включает нежирный белок, орехи и семена, авокадо, молочные продукты, сухофрукты, свежие фрукты, такие как бананы и манго, оливки и оливковое масло. Приготовьте несколько палочек сельдерея с хумусом, контейнер с греческим йогуртом, унцию орехов и изюма, кусок тоста из цельной пшеницы с миндальным маслом, два яйца вкрутую или молочно-банановый смузи, если это все, что вы можете сделать есть. Ежедневное потребление достаточного количества белковой пищи помогает заменить мышцы, которые вы, возможно, потеряли, находясь в состоянии стресса.
