Популярная праздничная еда - от фруктовых пирожных до еггнога и засахаренных ямсов до орехового пирога - не совсем кричит «здоровая». Но есть способы насладиться праздничным ужином, не бросая все свои диетические цели в окно. Вот девять простых способов включить богатые питательными веществами суперпродукты в ваш праздничный набор. Так что давай: ешь, пей и веселись - без вины.
Популярная праздничная еда - от фруктового пирога до печенья и цукатов до пеканового пирога - не совсем кричит «здоровый». Но есть способы насладиться праздничным ужином, не бросая все свои диетические цели в окно. Вот девять простых способов включить богатые питательными веществами суперпродукты в ваш праздничный набор. Так что давай: ешь, пей и веселись - без вины.
1. Клюквенно-апельсиновая лебеда
Киноа встречает клюкву в этом красочном праздничном блюде. Содержащая все девять незаменимых аминокислот, квиноа не содержит глютена, содержит много белка и является отличным источником клетчатки. Сладкая и терпкая, клюква обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами. Вы просто приготовите лебеду, а затем смешаете ее с клюквой, петрушкой и свежим апельсиновым соком. Это освежающее, яркое блюдо, которое так же вкусно, как и питательно.
Кредит: Сьюзен МаркКиноа встречает клюкву в этом красочном праздничном блюде. Содержащая все девять незаменимых аминокислот, квиноа не содержит глютена, содержит много белка и является отличным источником клетчатки. Сладкая и терпкая, клюква обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами. Вы просто приготовите лебеду, а затем смешаете ее с клюквой, петрушкой и свежим апельсиновым соком. Это освежающее, яркое блюдо, которое так же вкусно, как и питательно.
2. Праздничный салат из капусты и свеклы с соусом из тофу
Украсьте пасмурный зимний день этим вкусным, нежирным суперпродуктом салата. Капуста низкокалорийна и невероятно питательна. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также может помочь пищеварению. Богатая витамином С, свекла обеспечивает повышение иммунной системы, а также может помочь снизить кровяное давление. Рецепт соуса для тофу готовит больше, чем нужно для салата, но вы можете наслаждаться его поливом практически любого овоща или зерна.
Украсьте пасмурный зимний день этим вкусным, нежирным суперпродуктом салата. Капуста низкокалорийна и невероятно питательна. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также может помочь пищеварению. Богатая витамином С, свекла обеспечивает повышение иммунной системы, а также может помочь снизить кровяное давление. Рецепт соуса для тофу готовит больше, чем нужно для салата, но вы можете наслаждаться его поливом практически любого овоща или зерна.
3. Вареные груши с цукатами подсолнечника и корицей
Этот простой десерт легко приготовить и готовить менее чем за 12 минут. Наполненные витамином С и клетчаткой, груши помогают пищеварению. Приготовьте груши, а затем положите на них засахаренные семена подсолнечника и немного корицы. Это хрустящий, сладкий десерт, которым вы можете насладиться в одиночку или с порцией йогурта. Не стесняйтесь поменять корицу на мускатный орех, если хотите.
Кредит: Сьюзен МаркЭтот простой десерт легко приготовить и готовить менее чем за 12 минут. Наполненные витамином С и клетчаткой, груши помогают пищеварению. Приготовьте груши, а затем положите на них засахаренные семена подсолнечника и немного корицы. Это хрустящий, сладкий десерт, которым вы можете насладиться в одиночку или с порцией йогурта. Не стесняйтесь поменять корицу на мускатный орех, если хотите.
4. Брокколи Сыр Укусы
Идеально в качестве закуски, это блюдо состоит только из трех основных ингредиентов: брокколи, сыра и яиц. Принадлежащий к семейству крестоцветных овощей, брокколи является источником питания. Он богат витамином К, который улучшает здоровье костей, а также витамином С, который помогает бороться с повреждениями кожи. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится.
Кредит: Сьюзен МаркИдеально в качестве закуски, это блюдо состоит только из трех основных ингредиентов: брокколи, сыра и яиц. Принадлежащий к семейству крестоцветных овощей, брокколи является источником питания. Он богат витамином К, который улучшает здоровье костей, а также витамином С, который помогает бороться с повреждениями кожи. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится.
5. Карманы из капусты с эдамамовой пастой
Этот веселый рецепт включает листья капусты, фаршированные эдамаме и мисо. Капуста является отличным источником клетчатки, в то время как эдамам просто взрывается укрепляющей иммунитет медью и укрепляющим кости марганцем. Наслаждайтесь этими карманами из капусты в качестве закуски или перекусите.
Кредит: Сьюзен МаркЭтот веселый рецепт включает листья капусты, фаршированные эдамаме и мисо. Капуста является отличным источником клетчатки, в то время как эдамам просто взрывается укрепляющей иммунитет медью и укрепляющим кости марганцем. Наслаждайтесь этими карманами из капусты в качестве закуски или перекусите.
6. Ризотто с тыквенным шалфеем и спаржей и лимоном
Это сливочное ризотто может похвастаться всеми земными вкусами праздников. В него входит рис, приготовленный с сельдереем, спаржей, тыквенным пюре и шалфеем. И хотя в нашем рецепте используется коричневый рис, вы можете использовать свой рис на свой вкус. Спаржа помогает предотвратить когнитивные нарушения, а также является богатым источником глутатиона, который помогает расщеплять канцерогены. Тыква способствует здоровью сердца и снижает кровяное давление.
Кредит: Сьюзен МаркЭто сливочное ризотто может похвастаться всеми земными вкусами праздников. В него входит рис, приготовленный с сельдереем, спаржей, тыквенным пюре и шалфеем. И хотя в нашем рецепте используется коричневый рис, вы можете использовать свой рис на свой вкус. Спаржа помогает предотвратить когнитивные нарушения, а также является богатым источником глутатиона, который помогает расщеплять канцерогены. Тыква способствует здоровью сердца и снижает кровяное давление.
7. Дымчатый кленовый сладкий картофель
Отодвиньтесь, засахаренные бататы! Мы делаем сладкий картофель с кленовым сиропом и копченой паприкой. Этот простой рецепт не использует масла, но все еще богат ароматом. Сладкий картофель может помочь регулировать уровень сахара в крови и обеспечить антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Так что иди и возьми свой сладкий картофель починить этой зимой.
Кредит: Сьюзен МаркОтодвиньтесь, засахаренные бататы! Мы делаем сладкий картофель с кленовым сиропом и копченой паприкой. Этот простой рецепт не использует масла, но все еще богат ароматом. Сладкий картофель может помочь регулировать уровень сахара в крови и обеспечить антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Так что иди и возьми свой сладкий картофель исправить этой зимой.
8. Салат из свеклы и фенхеля
Свекла обеспечивает жизненно важные минералы, такие как калий, который способствует здоровой нервной и мышечной функции. Соедините это с сырым фенхелем для празднично зелено-красного салата, который взрывается с антиокислителями. Для заправки смешайте кленовый сироп с горчицей, яблочным уксусом и тамари. Сладкий и пряный вкус салата разбудит ваши вкусовые рецепторы.
Кредит: Сьюзен МаркСвекла обеспечивает жизненно важные минералы, такие как калий, который способствует здоровой нервной и мышечной функции. Соедините это с сырым фенхелем для празднично зелено-красного салата, который взрывается с антиокислителями. Для заправки смешайте кленовый сироп с горчицей, яблочным уксусом и тамари. Сладкий и пряный вкус салата разбудит ваши вкусовые рецепторы.
9. Курица с грибами и петрушкой
Грибы шиитаке могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и поддержать вашу иммунную систему. Для этого рецепта мы сочетаем богатую белком курицу с капустой, петрушкой и грибами шиитаке. Если вы не можете найти свежий шиитаке, купите высушенный вид и просто погрузите их в воду на 30 минут или пока они не станут мягкими и готовыми к приготовлению.
Кредит: Сьюзен МаркГрибы шиитаке могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и поддержать вашу иммунную систему. Для этого рецепта мы сочетаем богатую белком курицу с капустой, петрушкой и грибами шиитаке. Если вы не можете найти свежий шиитаке, купите высушенный вид и просто погрузите их в воду на 30 минут или пока они не станут мягкими и готовыми к приготовлению.
Что вы думаете?
Какой твой любимый суперпродукт во время каникул? И есть ли у вас рецепт, который сопровождает его? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
Кредит: merc67 / iStock / Getty ImagesКакой твой любимый суперпродукт во время каникул? И есть ли у вас рецепт, который сопровождает его? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже!
