Чистый клюквенный сок - несладкий сок клюквы - часто используется для лечения инфекций мочевыводящих путей, хотя его эффективность не доказана медицинскими средствами. Но у клюквенного сока есть и другие признаки здоровья, такие как высокое содержание витаминов и минералов, и это может улучшить здоровье сердца.
Чаевые
Чистый клюквенный сок содержит минералы кальций, магний, калий, селен, железо и цинк и является хорошим источником 15 основных витаминов, включая витамины С, В6, В12, Е, К и А, а также тиамин, ниацин и рибофлавин. Это также может сыграть роль в улучшении здоровья сердца.
Преимущества клюквы
Клюква, местный вечнозеленый кустарник, произрастает по всей Северной Америке и дает терпкие красные ягоды, повсеместно встречающиеся на столе в День благодарения, в виде соусов или десертов. Клюквенный сок также популярен и широко доступен в магазинах, обычно подслащенных добавлением сахара или другого фруктового сока, такого как яблоко или виноград.
По данным Национального центра комплементарного и интегрального здоровья (NCCIH), чистый клюквенный сок, продаваемый в виде несладкого сока из клюквы, часто используется в качестве пищевой добавки для лечения или профилактики инфекций мочевыводящих путей (ИМП). Клюква или листья растения клюквы используются в народной медицине для лечения заболеваний мочевого пузыря, желудка и печени, ран и диабета.
Исследование, опубликованное в майском номере журнала AgResearch за 2016 год, показало, что употребление двух стаканов клюквенного сока по 8 унций в день снижает ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и инсульта.
Чистый клюквенный сок отличается от других коммерческих соков отсутствием какого-либо добавления сахара. Это также полезно для питания. Министерство сельского хозяйства США показывает, что несладкий клюквенный сок содержит минералы кальций, магний, калий, селен, железо и цинк и является хорошим источником 15 основных витаминов, включая витамины C, B6, B12, E, K и A, а также тиамин, ниацин и рибофлавин.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке несладкого клюквенного сока содержится 116 калорий, почти грамм белка и 30 грамм углеводов. Хотя он не подслащен, чистый клюквенный сок содержит 30 граммов сахара природного происхождения.
Клюквенные добавки также доступны в форме клюквенных пилюль, экстрактов, порошка и капсул.
Недостатки питьевого клюквенного сока
Питье чистого клюквенного сока, как правило, считается безопасным, отмечает NCCIH, хотя употребление его в больших количествах может вызвать расстройство желудка и со временем увеличить риск возникновения камней в почках. Большие дозы клюквы могут изменить уровень варфарина, антикоагулянта (разжижающего кровь).
В то время как лечение клюквы от ИМП часто используется, статья, опубликованная Клиникой Кливленда, утверждает, что питье клюквенного сока или добавки клюквы, вероятно, не помогают. Клюква содержит активный ингредиент, проантоцианидины А-типа (PACs), которые могут предотвращать прилипание бактерий к стенке мочевого пузыря. В статье цитируется уролог Кортни Мур, доктор медицинских наук, который говорит, что этого активного ингредиента в соке или добавках недостаточно для предотвращения или заживления ИМП.
Университет медицины и общественного здравоохранения Висконсинского университета утверждает, что нет никаких доказательств того, что клюква может излечить ИМП. Но если вы хотите попробовать это, школа рекомендует пить чистый клюквенный сок и упоминает, что питье клюквенного сока не будет иметь никакого эффекта на ИМП, чем пить другой тип фруктового сока.
В письме о здоровье Гарвардского университета также подробно говорится о том, что данные о том, помогает ли клюквенный сок предотвращать ИМП, свидетельствуют о том, что многие имеющиеся в продаже клюквенные соки могут содержать много сахара и калорий.
