Вы можете знать, что дистиллированная вода покупается в железе, но на самом деле это один из самых безопасных видов воды для питья. Вы можете рассчитывать на дистилляцию для уничтожения вредных микроорганизмов, не уничтожаемых всеми методами очистки воды, сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний. Хотя дистилляция удаляет полезные минералы, она также избавляется от тяжелых металлов и других загрязнений.
Процесс дистилляции
Процесс дистилляции воды начинается с сбора воды в резервуаре и нагревания ее до точки кипения. Пар, который поднимается из кипящей воды, попадает в конденсационные змеевики, представляющие собой металлические трубы, скрученные в змеевик. Когда пар проходит через катушки, он остывает и снова превращается в воду. Вода, которая выходит из катушек, дистиллированная. Кипячение воды убивает бактерии и другие микроорганизмы. Минералы и другие вещества, растворенные в исходной воде, остаются позади по мере подъема пара. На самом деле, дистилляция удаляет более 99, 9 процентов всех минералов в воде, сообщает Университет штата Джорджия.
Без микроорганизмов
Дистилляция - единственный процесс очистки, который устраняет вредные микроорганизмы с абсолютной уверенностью, сообщает Иллинойский университет в Урбана-Шампейн. Это жизненно важная польза для здоровья для всех, у кого слабая или нарушенная иммунная система, потому что дистилляция убивает паразитов, на которых другие методы лечения могут не повлиять. Один паразит, Cryptosporidium, устойчив к обычно используемым дезинфицирующим средствам для воды, таким как хлор, но перегонка убивает его. Криптоспоридиум может вызвать заболевания у здоровых людей и привести к серьезным заболеваниям или даже смерти, если ваша иммунная система слаба Те с ослабленной иммунной системой должны использовать дистиллированную воду, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний.
Загрязнители удалены
Несмотря на то, что дистилляция удаляет полезные минералы, процесс также избавляет от тяжелых металлов, включая свинец, ртуть и мышьяк. Дистилляция удаляет некоторые, но не все летучие органические химические вещества в продуктах, таких как чистящие жидкости, которые, как правило, попадают в грунтовые воды. Вы также не получите нитрат в дистиллированной воде. Нитрат не вызывает проблем со здоровьем, если он не превращается в нитрит, который может повлиять на способность красных кровяных клеток переносить кислород. Нитраты в воде особенно опасны для беременных женщин, младенцев и взрослых с низким содержанием кислоты в желудке, сообщает расширение Университета штата Колорадо.
Недостаток хлора
Минералы, растворенные в воде, и тип обработки, используемой для ее очистки, определяют вкус воды. Вкус дистиллированной воды иногда описывается как плоский, потому что в ней нет минералов, но дистилляция также избавляет от хлора, и это может быть преимуществом вкуса. Регулируемые уровни хлора не должны быть достаточно высокими, чтобы вызвать проблемы со здоровьем, даже если вы чувствуете запах хлора в воде. Однако если вы чувствительны к запаху, дистиллированная вода может оказаться более привлекательной, и это может побудить вас пить больше воды.
