Чаевые
Готовить целую курицу в духовке NuWave быстро и просто. Следуйте инструкциям производителя, прилагаемым к духовке.
Целая курица в духовке NuWave
Быстрый поиск в Google поднимает сотни страниц отзывов и рецептов о печи NuWave. Он также отображает бесчисленные сообщения, вопросы и ответы обо всем - от приготовления целой курицы в духовке NuWave до лучшего выбора кулинарного рецепта гриля NuWave.
Если вы не знакомы с этим кулинарным приспособлением, духовка NuWave работает быстро, как микроволновая печь, но, в отличие от большинства микроволновых печей, она сохраняет влажность пищи. Согласно веб-сайту печи NuWave, в этом кухонном приборе для приготовления и разогрева пищи используются три разные стратегии приготовления: инфракрасный, проводящий и конвекционный. Это позволяет ускорить процесс приготовления.
Чтобы приготовить целую курицу в духовке NuWave, вы должны начать с размороженной курицы. Вы также можете приготовить куриные крылышки в духовке NuWave. Стандартный рецепт куриного гриля NuWave обычно соответствует следующему формату:
- Начните с оттаенной целой курицы весом от 3-1 / 2 до 4 фунтов.
- Чтобы приправить это, поместите целую курицу в полиэтиленовый пакет на 1 галлон и вылейте приправы по вашему выбору на всю курицу (добавьте 3 столовые ложки оливкового масла для влаги).
- Закройте сумку и протрите приправу по всей курице.
- Извлеките курицу из пакета и положите на подставку для жарки грудкой вниз и сложите крылья под ногами.
- Жареная курица от 15 до 17 минут за фунт на уровне мощности Привет.
- Переверните птицу в середине цикла приготовления.
- Дайте курице остыть в течение 10 минут.
- Цыпленок делается, когда он достигает внутренней температуры от 170 до 180 градусов по Фаренгейту.
Важно отметить, что если у вас есть другие продукты NuWave, вам может потребоваться настроить время приготовления и размер птицы. Например, вы хотите дважды подумать, прежде чем готовить целую курицу в фритюрнице NuWave. Это устройство меньшего размера, поэтому целая курица может не подойти. Тем не менее, вы всегда можете выбрать птицу меньшего размера или сломать позвоночник, чтобы соответствовать.
Подготовка и приготовление пищи
При обработке, приготовлении и приготовлении курицы важно соблюдать все правила техники безопасности. Центры по контролю и профилактике заболеваний включают бактерии Campylobacter, бактерии Salmonella и Clostridium perfringens в качестве потенциальных загрязнителей при употреблении сырой курицы. Все это может привести к болезням пищевого происхождения или пищевому отравлению.
Хорошей новостью является то, что вы можете принять меры, чтобы этого не произошло. Например, избегайте мытья сырой курицы и используйте отдельную разделочную доску. Также обязательно готовьте курицу до 165 градусов по Фаренгейту
Когда вы делаете целую курицу, есть большой шанс, что у вас останутся остатки. Чтобы сохранить мясо свежим и безопасным для употребления, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) предписывает охлаждать или замораживать птицу в течение двух часов после приготовления. И если вам случится пообедать на улице под палящим солнцем, поместите эту курицу в холодильник в течение часа после приготовления.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить оставшуюся курицу в холодильнике не более трех-четырех дней или в морозильной камере три-четыре месяца. Обязательно заверните оставшуюся курицу и поместите ее в контейнер для хранения.
Если вы хотите разморозить курицу, самый безопасный способ - поместить замороженную курицу в холодильник и дать ей оттаять. Это занимает больше времени, чем микроволновая печь, но это лучший выбор экспертов по безопасности пищевых продуктов.
