Розовое вино - идеальное круглогодичное вино, от весенних пикников до летних барбекю и осенних ужинов. Более 190 000 фотографий отмечены тегом #roseallday в Instagram, так что там есть много поклонников розового!
На самом деле есть розовое вино для всех, с сухими и сладкими сортами, в зависимости от ваших предпочтений. Как красные и белые вина, розовые вина изготавливаются из винограда, но розовые могут включать в себя как красный, так и белый виноград, потому что именно так розовые рулетики. Какой бунтарь.
Процесс производства и польза для здоровья розового вина аналогичны тем, которые связаны с красными винами, включая улучшение сердечно-сосудистой системы и мощных антиоксидантов. Когда дело доходит до выбора между розовым и белым вином, розовое является более здоровым выбором, поскольку оно содержит больше антиоксидантов. Исследования также показали, что у пьющих белое вино риск заболеть раком на 13% выше, чем у любителей красного или розового.
Итак, налейте себе ледяной стакан и давайте разберемся со спецификой!
Немного алкоголя на самом деле приносит вам пользу.
Умеренное употребление алкоголя связано со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Алкоголь, в том числе содержащийся в розовом вине, разжижает кровь и повышает уровень полезного холестерина или холестерина ЛПВП. Это может даже снизить риск сердечных заболеваний, инфаркта или инсульта. Пожилые люди и люди с факторами риска сердечных заболеваний получают наибольшую пользу от умеренного употребления алкоголя. Хорошей новостью является то, что розовое вино содержит меньше алкоголя, чем красные и белые вина, что очень хорошо, если вы не хотите переусердствовать.
Розовое может снизить ваш плохой холестерин.
Розовое вино содержит ряд полезных соединений с потенциальными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Полифенолы в розовом вине могут помочь снизить уровень ЛПНП или плохой холестерин, а калий может снизить кровяное давление. Противовоспалительные свойства вина могут снизить риск развития ревматоидного артрита. Как и в случае сердечно-сосудистых заболеваний, положительные эффекты связаны с умеренным потреблением. Высокий уровень потребления алкоголя сводит на нет эти преимущества.
Бокал розового - отличный вариант калорийности.
Розовое вино относительно низкокалорийно, что делает его диетическим выбором. 5 унций Стакан розового вина содержит около 82 калорий, что делает его одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков. Свежий, свежий вкус розового вина делает его идеальным весенним и летним вином, в равной степени сочетающимся с пастой, курицей или даже блюдом, приготовленным на гриле.
Розовое содержит больше ресвератрола, чем белое вино. (Но меньше, чем красный.)
Наиболее существенные преимущества от вина приходят от антиоксидантов в кожуре винограда, в частности, ресвератрол. Полезное соединение против старения, ресвератрол защищает мозг и снижает риск сердечных заболеваний.
Красные вина, сброженные вместе с кожурой, содержат самые высокие уровни этого полезного антиоксиданта. Виноделы сразу же сдирают шкуру с белого вина, а розовые вина появляются на ранних стадиях производства, в результате чего эти вина имеют более низкий уровень ресвератрола. Хотя розовые вина содержат больше ресвератрола, чем белые, в них содержится меньше красных.
Некоторые розовые вина, особенно американские, могут содержать смесь красных и белых вин, повышая уровень ресвератрола!
И вот оно! Наслаждайтесь вкусным розовым цветом и помните, что, как и во всех хороших вещах, умеренность является ключевым фактором. Ура!
