По данным Forbes.com, в 2003 году ежедневно распределялось около 1, 2 миллиарда порций колы. Опасения по поводу здоровья безалкогольных напитков побудили многие школы исключить газированные напитки из автоматов и кафе, а стоматологи предупреждают детей и взрослых избегать газировки. Исследование, опубликованное в октябрьском выпуске «Журнала стоматологического питания» за 2001 год, связало содовую с разрушением зубов у взрослых старше 25 лет.
сахар
Кокс содержит более 9 ч. Л. сахара. Бактерии, которые живут во рту, едят сахар, в результате чего образуется кислота. Эта кислота начинает разрушать зубную эмаль вокруг бактериальной колонии, позволяя бактериям проникать в разрушенные области и в конечном итоге приводить к появлению полостей. По словам доктора Лоры Палмер из Школы стоматологической медицины при Университете Тафтса, время, необходимое вам, чтобы закончить газировку, может увеличить или уменьшить общий ущерб, нанесенный вашим зубам. Бактериям требуется всего 20 секунд, чтобы произвести кислоту, но эффект может длиться до 30 минут. Меньше потребляемого сахара чаще наносит больший вред зубам, чем реже употребляемый сахар.
кислота
Эрозия зубов - это разновидность разрушения зубов, возникающая в результате контакта кислотных жидкостей с зубами. Безалкогольные напитки, такие как кока-кола и диетическая кола, содержат фосфорную кислоту, кислоту, которая используется в промышленных чистящих средствах. Эрозия от фосфорной кислоты влияет на весь зуб, в отличие от локальной эрозии, которая приводит к полостям. В сочетании с кислотой, вырабатываемой бактериями, кока-кола представляет собой двойную угрозу для зубной эмали. Симптомы эрозии зубов включают чувствительность к температуре, боль, прозрачность, растрескивание и потемнение зубов.
красящее вещество
Краситель Carmel используется для создания фирменного темно-коричневого цвета Coca Cola, но на самом деле не добавляет вкуса безалкогольного напитка. Кармелевая окраска способствует пожелтению зубов, а ослабленная эмаль облегчает окрашивание зубов. Желтые зубы неприглядны, но на самом деле не влияют на ваше здоровье.
Меры предосторожности
Разрушение зубов может быть предотвращено путем ограничения потребления кока-колы и других безалкогольных напитков. Росс советует пить газировку с соломкой, чтобы минимизировать ее контакт с зубами. Чистите зубы сразу после употребления, чтобы предотвратить окрашивание и нейтрализовать кислоты.
