Если вы едите сладкую пищу или просто обычный хлеб, организм расщепляет их и превращает в глюкозу или простой сахар, потому что организм в основном использует эту форму энергии. У диабетиков организму не хватает инсулина для поглощения глюкозы в крови или он вообще не реагирует на инсулин. Уровень глюкозы у диабетиков может повышаться и вызывать осложнения для здоровья.
Инсулин у людей без диабета
Инсулин, гормон, который вырабатывается и секретируется бета-клетками поджелудочной железы, играет особую роль в регуляции уровня глюкозы в крови. Когда уровень глюкозы в крови поднимается выше нормальной концентрации, организм реагирует, выделяя инсулин, который играет важную роль в перемещении транспортера глюкозы Glut4 рядом с клетками для поглощения глюкозы, поэтому организм может использовать его для получения энергии. По данным Национального центра информации о диабете, или NDIC, нормальный уровень глюкозы в крови людей без диабета составляет от 70 до 120 мг / дл перед едой. После еды уровень глюкозы в крови должен повыситься, но через одно-два часа он должен вернуться к нормальному уровню.
Инсулин у людей с диабетом 1 типа
У человека с диабетом 1 типа имеются дисфункциональные бета-клетки, потому что «иммунная система организма атаковала и уничтожила их», согласно NDIC, поэтому организм не может вырабатывать инсулин. Когда диабетик 1 типа забывает инъекцию инсулина или не получает достаточно инсулина, прием пищи может значительно повысить уровень сахара в крови, вызывая гипергликемию.
Инсулин у людей с диабетом 2 типа
NDIC объясняет, что люди с диабетом 2 типа начинают с нормальных функциональных бета-клеток поджелудочной железы, но со временем жировые, мышечные и печеночные клетки больше не могут должным образом реагировать на инсулин. Чтобы довести уровень глюкозы в крови до нормального уровня, бета-клетки вырабатывают избыток инсулина. Однако бета-клетки со временем теряют свою эффективность и не могут вырабатывать достаточное количество инсулина, что приводит к дефициту инсулина. Подобно человеку с диабетом 1 типа, у диабетика 2 типа, который не получает достаточно инсулина, разовьется гипергликемия после приема пищи.
Симптомы гипергликемии
Американская Диабетическая Ассоциация, или ADA, перечисляет следующие симптомы гипергликемии: полиурия, склонность к мочеиспусканию все время; глюкозурия, избыток сахара в моче; и полидипсия, частая жажда. Полиурия возникает, когда большое количество воды попадает в почечные канальцы из-за большого количества молекул глюкозы. Вода в почечных канальцах со временем выделяется в виде мочи. Поскольку диабетики теряют так много воды, они все время чувствуют себя обезвоженными и испытывают жажду.
Проблемы, связанные с гипергликемией
ADA предупреждает, что у человека с гипергликемией, который не получает надлежащего лечения, могут развиться серьезные осложнения со здоровьем. Когда в организме недостаточно инсулина, клетки не могут использовать глюкозу для получения энергии, поэтому они используют жир, а затем мышцы в качестве крайней меры. Расщепление жиров производит побочный продукт, кетоны, которые организм выводит при мочеиспускании, но избыток кетонов в конечном итоге будет накапливаться в тканях и крови, что приводит к состоянию, называемому кетоацидозом или диабетической комой. Это состояние может вызвать одышку, сильную сухость во рту, тошноту и рвоту.
