Безводная лимонная кислота имеет химическое название лимонная кислота и имеет вид белого порошка без запаха. Это вещество является токсичным для растений и не должно использоваться на любой жизненной ценности растений. Безводный означает, что вещество не имеет воды и находится в сухой, гранулированной форме. Лимонная кислота встречается в природе в растениях и животных. Используется при сбраживании тростникового сахара и патоки.
история
Лимонная кислота была обнаружена в 8-м веке, и хотя люди знали о кислотной природе лаймов и лимонов, было мало информации об открытии и использовании до более поздних лет. Лишь в 1784 году шведский химик Карл Шееле смог кристаллизовать лимонный сок. Во время Первой мировой войны лимонная кислота стала важной для промышленности.
Пользы
Есть много применений для этой сухой формы лимонной кислоты. Его можно использовать в ароматизаторах, косметике, конфетах, желатине, джемах, желе, безалкогольных напитках и фруктах. Обладает способностью задерживать обесцвечивание и сохранять вкус и витамины. Соли или цитраты лимонной кислоты также используются в качестве антикоагулянтов и используются для снижения содержания лимонной кислоты в моче для лечения камней в почках путем уменьшения отложений кальция. Безводная лимонная кислота использовалась для контроля над карибскими древесными лягушками на Гавайских островах.
Эффекты лимонной кислоты
Доктор Томохиро Сугино провел в 2007 году исследование влияния лимонной кислоты на плацебо на добровольцев. У добровольцев исследования, у которых лимонная кислота во время теста была меньше умственная и физическая усталость, чем добровольцы, которые принимали плацебо. Люди, которые принимали лимонную кислоту, имели более низкие показатели стресса, чем группа плацебо. Лимонная кислота является большой частью цикла трикарбоновых кислот, который увеличивает энергию. Исследование подтвердило теорию о том, что лимонная кислота лучше справляется с усталостью, чем гидроксицитриновая кислота.
Воздействие на окружающую среду и здоровье
Лимонная кислота помогает снизить уровень токсинов в окружающей среде, поскольку она является натуральным компонентом многих продуктов. Чистящие средства, изготовленные из лимонной кислоты в качестве активного ингредиента, уменьшают производство химических чистящих средств. Фармацевтическое использование лимонной кислоты снижает количество токсинов, производимых и потребляемых. Меньше людей имеют аллергию на природный ингредиент, хотя некоторые могут иметь чувствительность желудка или кожи к продуктам, которые используют лимонную кислоту.
Предупреждения
Избегайте тепла и пламени вокруг вещества. С этим веществом следует соблюдать осторожность, так как оно может вызвать раздражение дыхательных путей, а также может вызвать раздражение глаз и кожи. Носите защитную одежду при работе с лимонной кислотой. Это химическое вещество обладает способностью воспламенять взрывы пыли при определенных условиях.
