Изобретенный в 1871 году, Боврил не был известен как Боврил до 1886 года, и он стал популярен среди исследователей, солдат и спортсменов в течение нескольких последующих лет (см. Ссылку 1). В Британии продается три с половиной миллиона банок в год., (См. Ссылку 1) Как и в слитках или порошкообразной массе, но в форме пасты, Bovril поставляет определенные ключевые питательные вещества, но также содержит много натрия.
Калории, Жиры и Белки
12-граммовая порция говяжьего говядины содержит 22 калории и только след жира. (См. Ссылку 2) В том же количестве куриного боврила содержится 16 калорий, а также только следы жира. (См. Ссылку 2) На говяжьем кубике Бовриль содержится 13 калорий и почти нет жира. (См. Ссылку 2) 12-граммовая порция говяжьего говядины обеспечивает 4, 7 грамма жира, что составляет около 10 процентов из 46 граммов белка, необходимых женщинам каждый день, и 8 процентов из 56 граммов мужчины ежедневно, по данным Центров Контроль и профилактика заболеваний. (См. Ссылки 2 и 4). В двенадцати граммах куриного боврила содержится 1, 2 грамма белка, а в говяжьем кубике боврила содержится менее 1 грамма. (См. Ссылку 2)
натрий
Количество натрия в Bovril является недостатком. Регулярное употребление слишком большого количества натрия может повысить ваше кровяное давление, что увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. (См. Ссылку 3) 12-граммовая порция говяжьего говядины содержит 540 миллиграммов натрия, что составляет 36 процентов от рекомендуемого лимита в 1500 миллиграмм на день, согласно данным Американской кардиологической ассоциации. (См. Ссылки 2 и 3). В двенадцати граммах куриного боврила содержится 900 мг, а в одном кубике говяжьего боврила содержится 800 мг натрия. (См. Ссылку 2)
Витамины и минералы
Говядина и курица Bovril содержат несколько витаминов группы B, включая ниацин, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту и витамин B-12, хотя точное количество каждого из них не включено в информацию о питании, доступную для потребителей. (См. Ссылку 2) Витамины группы В необходимы, потому что они помогают организму вырабатывать энергию, а также они играют роль в выработке эритроцитов, согласно веб-сайту MedlinePlus. (См. Ссылку 5)
Включение Bovril в вашу диету
Возможно, вам придется заказать Bovril по почте, потому что он не так легко доступен в Соединенных Штатах, как в Великобритании. Боврил можно использовать как говяжьи или куриные слитки или кубики. Добавьте продукт в рагу из говядины, овощной суп или куриный суп с лапшой. Любой аромат Bovril также может быть добавлен в кипящую воду, чтобы сделать горячий напиток. Поскольку Bovril - мясная паста, вам также может понравиться ее намазывать на тосте. Используйте Bovril как бутерброд вместо майонеза как еще один способ включить еду в свой рацион.
