Хорошая диета после операции на открытом сердце - это такая диета, которая соответствует диетическим рекомендациям, которые ваш врач или диетолог определяет для вашего состояния. Диетические рекомендации могут различаться в зависимости от вашего общего состояния здоровья и конкретных потребностей в калориях, но есть некоторые общие рекомендации, которым люди могут следовать при составлении своего рациона после операции на открытом сердце.
Ограничение натрия
Пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями должны придерживаться диеты, которая ограничивает потребление натрия не более 2000 миллиграммов в день, чтобы избежать задержки жидкости и предотвратить чрезмерную нагрузку на сердце. Ваш врач может ограничить это до 1500 миллиграммов в день, руководствуясь рекомендациями Американской кардиологической ассоциации для людей с сердечными заболеваниями. Врач может назначить вам таблетку для воды, которая поможет избавить организм от натрия и жидкости.
Избегайте нездоровой пищи
Потребление здоровой пищи необходимо для восстановления после операции на открытом сердце, чтобы снабдить ваш организм достаточными питательными веществами, сохраняя при этом здоровый вес. Ожирение вызывает стресс у сердца, поэтому для прокачки крови по всему организму требуется большее количество кислорода. Вы должны ограничить потребление продуктов, содержащих обработанный сахар. Вы также должны ограничить потребление жира до 30 процентов от ежедневного потребления калорий, потому что некоторые лекарства могут увеличить количество жира в крови, отмечает отделение кардиоторакальной хирургии Университета Южной Калифорнии. Менее 7 процентов ваших калорий должны поступать из насыщенных жиров, которые в основном поступают из животных источников. Удалите весь видимый жир с мяса перед приготовлением и съешьте не более 3 унций. мяса в день. Менее 1 процента ваших калорий должны поступать из транс-жиров, которые содержатся в маргарине и пищевых продуктах. Вы также должны потреблять менее 300 мг пищевого холестерина в день.
Продукты для включения в вашу диету
Выбирайте продукты, которые содержат белок без чрезмерного количества холестерина. Такие продукты включают бобы, рыбу, горох и птицу без кожи. Вы должны употреблять рыбу, особенно жирную рыбу, которая содержит полезные для сердца жиры, два раза в неделю. Вы также должны включать в свой ежедневный рацион нежирные или обезжиренные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт. Избегайте сыров, которые содержат чрезмерное количество насыщенных жиров. Вместо этого, выбирайте нежирные сыры, такие как фермерский сыр, частично обезжиренную рикотту и нежирный творог. Включите в свой рацион больше углеводов, особенно цельного зерна. Кроме того, употребляйте в пищу разнообразные фрукты и овощи, так как большинство из них не содержат жиров и снабжают ваш организм витаминами и минералами.
Имея дело с отсутствием аппетита
Восстановление после операции может быть утомительным процессом, который порой оставляет у вас отсутствие аппетита или чувство тошноты. Вы можете есть небольшими порциями с более частыми интервалами в течение дня, если вы чувствуете, что у вас нет аппетита к менее частым приемам пищи. Отделение кардиоторакальной хирургии Университета Южной Калифорнии предлагает вызвать вашего врача, если тошнота и отсутствие аппетита сохраняются.
