Чаевые
Если вы ищете самое полезное мясное деликатесное мясо, рассмотрите нарезанную грудку индейки с низким содержанием калорий, жиров и натрия.
Подсчитайте калории
Грудка индейки - ваш низкокалорийный выбор, с 22 калориями на 1 унцию. На втором месте - куриная грудка с 29 калориями на ломтик. Один ломтик пастрами содержит 41 калорию, а один ломтик ветчины содержит 46 калорий. Ваш самый калорийный выбор - Болонья с 87 калориями на ломтик и салями с 119 калориями на 1 унцию.
Рассмотрим содержание жира
Общее содержание жира является еще одним соображением при выборе самого полезного гастрономического мяса. Если ваша диета содержит слишком много жиров, особенно насыщенных жиров, у вас может быть повышенный риск увеличения веса, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Самым здоровым обеденным мясом с точки зрения содержания жира является грудка индейки, всего 0, 35 грамма общего жира на порцию в 1 унцию. Куриная грудка содержит всего 0, 40 грамма жира, а пастрами - 1, 63 грамма общего жира с менее чем 1 граммом насыщенного жира. Ветчина содержит 2, 41 грамма общего жира и 0, 82 грамма насыщенного жира.
Ваши наименее полезные варианты - Болонья с 7, 89 граммами общего жира и 3, 11 грамма насыщенного жира и салями с 10, 36 граммами общего жира и 3, 66 грамма насыщенного жира.
В диетических рекомендациях 2015-2020 годов предлагается ограничить потребление насыщенных жиров не более чем на 10 процентов от общего потребления калорий.
Смотреть натрий
Большинство мясных деликатесов содержит большое количество натрия на порцию. Вы не должны потреблять более 2300 миллиграммов натрия в день, и употребление сэндвича с деликатесом может приблизить вас к этому числу, в зависимости от того, сколько ломтиков вы положите на свой хлеб.
Грудка индейки снова становится самой здоровой с 213 миллиграммами натрия на 1 унцию. Пастрами отстает с 248 миллиграммами натрия. Болонья содержит 302 миллиграмма натрия, а ветчина содержит 365 миллиграммов. Куриная грудка содержит 374 миллиграмма, и салями наименее здорова из колбас с 529 миллиграммами натрия на ломтик.
Ищите варианты с низким содержанием натрия, чтобы уменьшить негативные последствия добавления соли.
Белок и питательные вещества
Деликатесное мясо - это источник белка, который помогает вашему телу нормально функционировать и снабжает вас энергией. В салями содержится больше всего белка с 6, 08 грамма на ломтик, в куриной грудке содержится 5, 16 грамма на ломтик, а рядом с ветчиной - 4, 65 грамма на ломтик в 1 унцию. Индюшатина содержит 3, 58 грамма белка на ломтик, а болонья содержит 2, 88 грамма.
Большинство сортов мясных деликатесов содержат около 0, 30 миллиграмма железа, за исключением пастрами, которые содержат 0, 62 грамма на ломтик. Вы также получите небольшое количество цинка и калия из всех видов мясных деликатесов.
Здоровые альтернативы сэндвичей
Для более здорового питания есть способы помочь устранить или уменьшить количество обработанного мяса, которое вы едите. Если вы намереваетесь съесть бутерброд на обед, но хотите избежать мясных деликатесов, рассмотрите несколько предложений от Медицинского центра Университета Рочестера:
- Салат с курицей, тунцом или яйцом вкрутую; майонез заменен смесью простого греческого йогурта и авокадо
- Свежие или жареные овощи, такие как перец, тертая морковь или ростки, с хумусом
- Жареные или свежие овощи сами по себе - загружай!
- Арахисовое масло и мед (вместо желе) или кусочки банана или яблока
- Бобовый, вегетарианский или чечевичный бургер
