Согласно докладу 2009 года в «Архивах внутренних болезней», 77 процентов американцев страдают от недостатка витамина D. С ростом числа дефицитов и исследованиями, показывающими связь между витамином D и многими заболеваниями, такими как аутоиммунные заболевания, рак и ожирение, многие люди обращаются к витаминным добавкам. Рекомендуемое потребление витамина D может составлять менее 4000 МЕ. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить ваши личные потребности в витамине D.
Что такое витамин D-3?
Витамин D является жирорастворимым питательным веществом, которое подразделяется на две формы: витамин D-2 и витамин D-3. Витамин D-2 обрабатывается с использованием растений и используется для обогащения пищевых продуктов, таких как молоко. Витамин D-3 - это форма, которая создается, когда ваше тело подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей солнечного света. Его также можно получить, употребляя в пищу продукты животного происхождения, такие как жирная рыба, поскольку они перерабатывают и создают витамин D-3, аналогично тому, как вы это делаете. Добавки витамина D выпускаются в обеих формах, хотя есть исследования, которые показывают, что форма D-3 является более эффективной. Исследование, опубликованное в ноябрьском номере журнала «Клиническая эндокринология и обмен веществ» за ноябрь 2004 года, показало, что витамин D-2 гораздо менее эффективен для человека, чем витамин D-3. Они обнаружили, что витамин D-3 имел большую степень успеха, когда речь шла о повышении и поддержании в организме уровня 25-гидроксивитамина D в крови.
Рекомендуемое дополнение
Вопрос о том, сколько витамина D нужно организму, является горячей дискуссией между врачами, исследователями и организациями. В то время как Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины поднял рекомендуемые уровни в 2010 году, многие врачи и исследователи считают, что они были недостаточно воспитаны, чтобы обеспечить оптимальное медицинское обслуживание. В настоящее время Совет по продовольствию и питанию рекомендует 400 МЕ для детей в возрасте от рождения до 12 месяцев, 600 МЕ для детей в возрасте от 1 до 70 лет и 800 МЕ для лиц старше 71 года. Они также повысили безопасный верхний предел витамина D до 4000 МЕ в день.
Рекомендации по исследованию
Исследователи из Калифорнийского университета, Школы медицины Сан-Диего и Школы медицины Университета Крейтона опубликовали статью в журнале «Исследование противораковых заболеваний» в феврале 2011 года. Они обнаружили, что для поддержания уровня витамина D необходимо ежедневное потребление от 4000 до 8000 МЕ. в оптимальном диапазоне. Этот диапазон был определен, чтобы сократить риск рака молочной железы, рака толстой кишки, рассеянного склероза и диабета 1 типа в два раза.
Витамин D-3 Токсичность
Токсичность витамина D-3 встречается очень редко, хотя уровень токсичности может привести к появлению симптомов анорексии, аритмии сердца и поражению почек. Чрезмерное пребывание на солнце не приведет к токсичности витамина D, так как организм способен самостоятельно регулировать выработку через кожу. Токсичность вызвана слишком большим количеством добавок. По данным Управления пищевых добавок, большинство отчетов показывают, что порог токсичности витамина D составляет от 10000 до 40000 МЕ в день. Совет по продуктам и питанию также привел исследования, которые показывают, что потребление 5000 МЕ / день создает уровень сыворотки крови от 40 до 60 нг / мл, который находится в пределах нормального диапазона от 30 до 80 нг / мл. Имея это в виду, доза 4000 МЕ в день не должна вызывать токсичность. Однако, как и в случае любого другого плана витаминных добавок, всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать что-либо, превышающее стандартную рекомендуемую дозу.
