Питье лимонного сока и горячей воды для похудения является обычной практикой среди людей, сидящих на диете. В конце концов, диета с лимонадом, диета с детокс-соком лимона и другие подобные программы чистки - все это в моде в наши дни. Хотя в лимоне нет ничего волшебного, этот универсальный цитрусовый фрукт богат витамином С и флавоноидами, снижает задержку воды и может помочь поддерживать сжигание жира в организме.
Цитрусовые флавоноиды способствуют потере веса
Что выделяет лимон, так это высокое содержание антиоксидантов. Этот сочный фрукт может похвастаться большими дозами нарингенина , апигенина , гесперидина и других флавоноидных соединений, обладающих кардиозащитным, противовоспалительным и противодействующим ожирением эффектом, сообщается в обзоре, опубликованном в марте 2019 года в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity . Это также хороший источник витамина С, который может играть роль в профилактике и лечении ожирения.
Обзор предполагает, что цитрусовые флавоноиды модулируют дифференцировку адипоцитов и улучшают способность организма усваивать жиры. Эти биологически активные соединения могут помочь контролировать потребление калорий и защитить от расстройств, связанных с ожирением.
Как отмечают авторы обзора, цитрусовые флавоноиды обладают потенциалом улучшения сердечно-сосудистой системы и чувствительности к инсулину. В то же время они уменьшают ожирение и подавляют воспаление в жировой ткани. Например, было показано, что нарингенин снижает массу жира, массу тела, накопление липидов и висцеральный жир у животных. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить его влияние на людей.
В декабре 2017 года The BMJ опубликовал мета-анализ трех крупномасштабных исследований, оценивающих взаимосвязь между флавоноидами и контролем веса. Исследователи обнаружили, что потребление даже небольших количеств соединений флавоноидов может помочь предотвратить увеличение веса и облегчить потерю жира в долгосрочной перспективе.
Эти фитонутриенты встречаются в природе в большинстве фруктов и овощей, а не только в лимонах. Клубника, черника, яблоки, лаймы и перец являются отличными источниками флавоноидов.
Потерять вес жира и воды
Лимонная вода не является волшебным зельем для похудения, но она может помочь вам стать стройнее при употреблении в рамках здорового питания. Витамин С, одно из самых распространенных питательных веществ, может влиять на обмен веществ и массу тела.
Обзор, опубликованный в журнале Nutritional Science and Vitaminology в мае 2014 года, выявил некоторые интересные результаты. Похоже, что витамин С может предотвратить ожирение и его осложнения.
Как объясняют исследователи, этот водорастворимый витамин ингибирует превращение глюкозы в жир в жировой ткани и модулирует расщепление жира, также называемое липолизом . Это также может снизить уровень сахара в крови и уменьшить воспаление.
Ожирение является основным фактором риска развития диабета, инсулинорезистентности, метаболического синдрома и воспалительных заболеваний. Это также подвергает вас риску сердечных заболеваний, остеоартрита и психических заболеваний.
Диета, богатая витамином С, может помочь противодействовать некоторым из этих побочных эффектов. Например, если у вас ожирение или избыточный вес, вы можете пить лимонный сок и горячую воду для похудения, лучшего контроля сахара в крови и улучшения метаболического здоровья. (Хотя, для протокола, вам нужно сделать больше, чем просто пить лимонный сок и горячую воду, чтобы пожинать плоды, которые он предлагает.)
Лимонный сок, основной ингредиент в лимонной воде, обеспечивает 47, 2 мг витамина С на порцию (половину чашки) - это более половины рекомендуемой суточной дозы. Он также поставляет небольшие дозы кальция, калия, магния, витамина Е, фолата и других микроэлементов.
Зачем использовать горячую воду?
Обычная вода, горячая, теплая или ледяная, удерживает вас в воде и наполняет вас. Согласно некоторым исследованиям, это также может повысить ваш метаболизм. В июньском исследовании 2016 года, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition, говорится, что повышенная гидратация способствует снижению веса, а обезвоживание - увеличению веса.
Авторы обзора утверждают, что увеличение потребления воды может увеличить расщепление жира и повысить скорость метаболизма. В то же время он вызывает термогенез , что приводит к сжиганию большего количества калорий в течение дня. Эти эффекты наблюдались как на животных, так и на людях. Например, одно из исследований, процитированных в приведенном выше обзоре, показало, что питье 500 миллилитров (16, 9 унций) воды перед завтраком может помочь в потере веса и сокращении потребления пищи.
Когда дело доходит до потери жира, температура воды не обязательно будет иметь значение. Существует мало доказательств о пользе употребления горячей лимонной воды - или горячей воды в целом - и большинство исследований противоречивы.
Исследователи из Университета медицинских наук штата Арканзас утверждают, что выпивая стакан ледяной воды, вы сжигаете дополнительно 8 калорий по сравнению с водой комнатной температуры. Это означает, что если вы выпиваете пять стаканов холодной лимонной воды в день, вы сжигаете дополнительно 40 калорий. В зависимости от того, сколько лимонного сока вы используете, вы можете в конечном итоге потреблять больше калорий, чем сжигаете.
Одно из немногих исследований, доступных по этой теме, опубликованных в выпуске журнала «Международный журнал исследований и практики в области ухода за больными» в январе-июне 2016 года, предполагает, что теплая лимонная вода способствует похудению. Субъектов просили выпивать 500 мл теплой воды (от 104 до 120 градусов по Фаренгейту), смешанной с соком половины лимона, два раза в день перед завтраком или ужином в течение трех недель.
К концу исследования они потеряли 2, 2 фунта до 8, 8 фунтов и несколько дюймов от их талии. Скорость их метаболизма увеличилась на 30 процентов в течение 30-40 минут после употребления напитка.
Ученые утверждают, что теплая вода более эффективна при увеличении расхода энергии, чем холодная вода. Кроме того, витамин С в лимонном соке стимулирует расщепление жира. Тем не менее, исследование было небольшим, и его результаты не могут распространяться на более широкую популяцию.
Лимонная вода Побочные эффекты
Пить теплую или горячую лимонную воду, как правило, безопасно. Просто убедитесь, что вы не идете за борт. Из-за высокой кислотности, лимонный сок может повлиять на зубы и вызвать изжогу.
Американская стоматологическая ассоциация (ADA) отмечает, что кислые продукты и напитки, такие как цитрусовые и их соки, могут разрушать зубную эмаль. Со временем они могут способствовать кариесу, кариесу и другим проблемам с зубами. ADA рекомендует пить много воды каждый раз, когда вы пьете кислые напитки или едите кислую пищу.
Побочные эффекты лимонной воды могут также включать изжогу и кислотный рефлюкс. Этот напиток может раздражать слизистую пищевода и вызывать изжогу или ухудшать ее симптомы.
В зависимости от того, сколько лимонной воды вы пьете, вы также можете испытывать частое мочеиспускание. Витамин С в лимонном соке оказывает мочегонное действие, увеличивая количество выделяемой мочи. Это может привести к обезвоживанию и дисбалансу электролитов. Однако, если вы боретесь с задержкой жидкости, это может помочь вам похудеть.
Помните, что лимонная вода не всегда полезна для здоровья. Многие рецепты требуют коричневого сахара, кокосового сахара или порошка лимонного сока. Не говоря уже о том, что все больше магазинов продают бутилированную лимонную воду с сахаром и консервантами.
Вам не нужен рецепт лимонной воды, чтобы приготовить этот напиток. Вылейте сок половины лимона в кружку, наполненную теплой или горячей водой, хорошо перемешайте и наслаждайтесь. Добавьте щепотку корицы, немного тертого имбиря или несколько капель жидкой стевии, чтобы усилить ее аромат.
В дополнение к питью лимонной воды, очистите свою диету и измените свои предпочтения в еде. Избегайте пустых калорий, сокращайте потребление сахара и ограничивайте количество обработанных продуктов. Бережливое мясо, рыба, нежирные молочные продукты, овощи, орехи, семена и свежие фрукты должны стоять на первом месте в вашем списке. Держитесь подальше от торговых автоматов и читайте этикетки на продуктах питания.
