Продукты, богатые углеводами, являются основным источником топлива для вашего тела и вашего мозга. Они могут помочь вам в спортивных соревнованиях или поддерживать высокий уровень концентрации, а также являются одними из самых богатых витаминами и минералами продуктов питания. Чтобы помочь вам сделать самый здоровый выбор, узнайте больше о рекомендуемых количествах и о том, как они могут вписаться в ваш обычный ежедневный рацион.
Рекомендации по углеводам
В Руководстве по питанию американцев от 2010 года рекомендуется, чтобы мужчины и женщины получали от 45 до 65 процентов своей общей суточной калорийности из углеводов, что составляет примерно от 900 до 1300 калорий в день или от 225 до 325 граммов. Спортсменам выносливости может потребоваться больше углеводов при подготовке к соревнованиям, чтобы они выступили в своих лучших проявлениях. В этих случаях оптимальным является увеличение потребления углеводов с 50 процентов до примерно 70 процентов.
Богатые углеводами продукты
Хотя продукты из каждой основной группы содержат некоторые углеводы, наиболее полезными и богатыми углеводами являются овощи, фрукты и злаки. Вместо того чтобы выбирать переработанные или рафинированные продукты, ешьте натуральные продукты, содержащие больше витаминов и минералов. Подчеркните выбор с высоким содержанием углеводов, которые также богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению и может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина. В частности, Американская ассоциация диетологов призывает мужчин ежедневно есть не менее 2 чашек фруктов, 2 1/2 чашки овощей и 5 унций цельного зерна. ADA предполагает, что мужчины моложе 50 едят 38 г клетчатки в день, а мужчины 50 лет и старше - 30 г в день.
Потребление калорий
Пищевые аспекты
Хотя углеводы обеспечивают большую часть вашей энергии, они не единственные питательные вещества, которые необходимы для здоровья. Ваше тело также нуждается в регулярных поставках белка и жира, поэтому важно не пренебрегать такими продуктами, как бобы, постное мясо, рыба, орехи, семена и оливковое масло. Прежде чем принять новый план питания или внести какие-либо существенные изменения в свой рацион питания, поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом.
