FDA рекомендует добавлять миндаль в свой рацион. Согласно расширению кооперативов Университета штата Небраска, миндаль имеет много преимуществ, которые могут улучшить ваше общее состояние здоровья, а также ваши усилия по снижению веса. Однако, поскольку миндаль является пищей с высоким содержанием жира, важно ограничить потребление. Постоянное знание количества миндаля в порции обеспечит получение витаминов и минералов, предлагаемых этими орехами, без упаковки в фунтах.
Размер порции
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США говорит, что 1 унция. стандартная порция миндаля. Это равняется одной горстке или примерно 23 целым скорлупам. Если вы не уверены, получаете ли вы полную порцию, вы должны взвесить миндаль, а не считать его. Некоторые миндаль различаются по размеру, и взвешивание является наиболее точным способом определения размера порции.
Информация о питании
Лаборатория питательных данных Министерства сельского хозяйства США сообщает, что 1 унция. всего очищенных ядер миндаля содержит 163 калории и около 14 г жира. Они также являются питательным источником белка и клетчатки, с 6 г белка и 3, 5 г клетчатки. Люди, которые сидят на низкоуглеводной диете, часто перекусывают миндалем по 1 унции. миндаля предлагает около 6 г углеводов.
потребление
FDA рекомендует потреблять до 1, 5 унции. очищенного миндаля в день или около 1/3 стакана. Вы можете съесть все орехи как одну большую закуску или жевать их в течение дня. Добавление миндаля в другие блюда, такие как салаты, фруктовые коктейли и смешанные трейлы, также является эффективным способом ежедневного употребления орехов.
Преимущества
В 2003 году FDA подтвердило, что употребление миндаля в составе диеты с низким содержанием насыщенных жиров может снизить риск сердечных заболеваний, поскольку они могут помочь снизить уровень ЛПНП или плохого холестерина. Унция цельного очищенного миндаля содержит 75 мг кальция. Кроме того, миндаль упакован с цинком, магнием и витаминами Е и В-2.
Соображения
Пока вы отслеживаете потребление калорий и жиров в течение дня, употребление миндаля может помочь вам похудеть и предотвратить сердечные заболевания. Однако, поскольку они являются пищей с умеренным содержанием жира, вы должны следить за их потреблением, чтобы убедиться, что они не мешают вашим усилиям. Алиса Хеннеман из Университета штата Небраска по кооперативному расширению говорит, что потребляет 1, 5 унции. миндаля каждый день на самом деле может помочь вам съесть меньше в целом. Это потому, что клетчатка, белок и жир в миндале достаточно наполнены, и вашему организму требуется больше времени для усвоения.
