Красное мясо обеспечивает вас высококачественным белком, но многие куски содержат большое количество насыщенных жиров, что приводит к высокому количеству калорий. Бережливое мясо по-прежнему содержит весь белок и содержит гораздо меньше калорий. Соблюдая низкокалорийную диету, вы можете наслаждаться определенными видами мяса, богатого белками, а также куриным, рыбным и вегетарианским источниками белка, чтобы получить оптимальное количество железа, цинка и витамина В12.
Бережливая говядина
Наименьшими порезами говядины являются глазок круглой формы, кончик филе, верхний раунд, нижний раунд и верхняя филе. Чтобы убедиться, что они самые низкокалорийные, пусть мясник подрезает их до нулевого процента жира. Эти сокращения предлагают около 47 до 60 калорий и около 8 г белка на унцию. Сравните это с куриной грудкой без кожи без костей с 8 г белка и 40 калориями на унцию. Чтобы избежать добавления лишних калорий к этому мясу, втирайте их со специями и запекайте на гриле или в гриле без масла, масла или бутылочных соусов
Телятина
Телятина - это мясо теленка, обладающее нежным вкусом. Филе телятины содержит 48 калорий и чуть более 7 г белка на унцию. Телятина вызывает споры у некоторых защитников животных из-за того, как растут телята.
оленина
Оленина - это мясо оленей. Это меньше, чем говядина, обеспечивая всего 45 калорий за унцию. В среднем он содержит почти 9 г белка на унцию. Приготовьте стейки из оленины, как говядину, но избегайте переваривания, потому что оно может легко высохнуть.
Свиная вырезка
Свиная вырезка - это кусок мяса быстрого приготовления, который содержит 47 калорий и 8 г белка на унцию. Вырезки вырезки - это тонкие полоски мяса, в отличие от более толстых рулетов, которые все еще содержат немного жира и больше калорий. Обжарьте вырезку целиком с травами и бальзамическим уксусом или нарежьте на стейки и обжарьте в антипригарном разбрызгивателе.
бизон
Бизон или буйвол содержит 41 калорию и 8 г белка на унцию. Используйте молотый буйвол вместо говяжьего фарша для бургера, мясного рулета или тако. Ищите стейки, обрезанные из наиболее видимого жира, чтобы убедиться, что калории низкие.
