У каждого человека распорядок дня немного другой, поэтому идеальное время завтрака и ужина для одного человека может совсем не работать для другого. Хорошая новость: у вас достаточно гибкости в отношении того, когда вы можете здоровым образом питаться утром и вечером. Тем не менее, есть некоторые моменты, которые лучше, чем другие, для вашего здоровья и вашей талии.
Ешьте вскоре после пробуждения
Зарегистрированный диетолог Синтия Сасс рекомендует завтракать в течение часа после пробуждения. Вы буквально нарушаете пост с первой едой дня, и если вы слишком долго ждете ее, ваш метаболизм может замедлиться, ваш уровень энергии может упасть, и вы можете переедать, когда, наконец, решите съесть. Если вы никогда не голодны по утрам, съешьте просто перекус или очень маленький прием пищи, а затем съешьте «второй завтрак» через несколько часов после этого.
Ешьте часы перед сном
Есть несколько причин, по которым разумно есть ужин как минимум за три часа до сна. Например, прием пищи повысит уровень сахара в крови, что может помешать глубокому и здоровому сну. Лежа после еды также повышает риск возникновения изжоги или кислотного рефлюкса. Кроме того, большая еда ночью может помешать усилиям по снижению веса. В 2013 году журнал «Ожирение» опубликовал результаты исследования, показывающего, что женщины с избыточным весом, которые ели 200-калорийные обеды, потеряли больше веса и больше сантиметров от своей талии, чем женщины, которые ели 700-калорийные ужины, хотя две группы ели одинаково количество общих калорий каждый день.
В «нормальные» времена
Ваши циркадные ритмы определяют, когда вы голодны и активны, и они также должны сообщать, когда вы едите. Согласно исследованию, проведенному учеными на мышах, которое было опубликовано в журнале «Ожирение» в 2009 году, употребление пищи в «неправильное» время - то есть в дневное время для мышей и в темное время суток для людей - может и делает способствовать увеличению веса. Поэтому, если возможно, завтракайте после восхода солнца и ужинайте до или вскоре после захода солнца.
