Липиды - это жиры, а жир получает плохой рэп. Многие люди избегают продуктов с высоким содержанием жира, потому что они думают, что жиры сделают их жирными. Но вашему организму нужен жир, и липиды могут быть хорошим источником этого необходимого питательного вещества. Узнайте, какие примеры жирной пищи, содержащей липиды, будут полезны для вас, в пределах разумного, чтобы составить план здорового питания.
Что такое липиды?
Это помогает узнать, что такое липиды. Это жиры, а жиры необходимы для здоровья ваших органов. Жиры также накапливают энергию, поэтому они становятся резервным источником топлива. Жиры помогают вашему организму усваивать и использовать витамины A, D, E и K. Вы должны потреблять жиры каждый день. Вам также нужны углеводы и белки. Диеты, которые подчеркивают любой из этих питательных веществ по сравнению с другими, должны рассматриваться с добавлением соли. Когда вы видите, что пища содержит жир, это не всегда означает, что вам следует искать обезжиренную версию. Здоровые жиры важны для вашего организма, несмотря на их плохую репутацию. Например, средиземноморская диета может быть хорошим источником здоровых липидов.
Вы не набираете лишний вес от потребления здорового количества жира - ключ к умеренности. Вам нужны жиры из источников омега-3 и омега-6, и соотношение должно быть достаточно близким. Эти незаменимые жирные кислоты необходимы как для роста, так и для восстановления. Таким образом, продукты с липидами не являются продуктами, которых следует избегать. Но продукты с большим количеством насыщенных жиров, часто называемые плохими жирами, следует употреблять с осторожностью.
Универсальные авокадо для насыщенных жиров
Авокадо имеет высокое соотношение ненасыщенных жиров к насыщенным жирам. У них также есть много клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина. Авокадо очень питательный, содержит витамин К, фолат, витамин С, калий, витамин В-5 и витамин В-6. В них много жира, но именно здоровый жир поможет вам чувствовать себя сытым.
Питательная Жирная Рыба для Омега-3
У большинства рыб много липидов. Жирная рыба имеет самое высокое соотношение жирных кислот омега-3, поэтому более высокий уровень жира фактически снижает уровень холестерина, если вы потребляете разумные порции. Лосось - это хорошо, а лосось - лучше. Консервированный лосось обычно выловлен в дикой природе, так что это хороший вариант. Скумбрия, сельдь, анчоусы и сардины - другие полезные для здоровья жирные рыбы.
Растительные масла
Масла являются ценным источником липидов. Оливковое масло особенно хорошо, потому что в нем много ненасыщенных жиров. Льняное масло является еще одним здоровым источником. Рапсовое и соевое масла содержат меньше омега-3, но также могут быть хорошим источником. Овощи, обжаренные в масле, позволяют употреблять полезные липиды и клетчатку одновременно.
Виды орехов
Многие орехи являются хорошими источниками липидов. Миндаль, орехи пекан, фисташки, орехи макадамия, грецкие орехи и арахис с высоким содержанием ненасыщенных жиров. Грецкие орехи также являются хорошим источником омега-3. Хотя вы не хотите употреблять слишком много соленых орехов, приготовленных в масле, жареные орехи - особенно несоленые или слабосоленые - являются полезной закуской. Ограничьте их до нескольких, и вы будете давать своему организму хорошие жиры без лишних калорий. Орехи также можно добавлять в жаркое и тушеное мясо.
Яйца и липиды
Яйца содержат много холестерина, и в течение многих лет людям советовали ограничить потребление яиц по этой причине. Но оказывается, что холестерин, содержащийся в яйцах, не влияет на уровень холестерина в крови для большинства людей.
Полный жирный йогурт
Продукты с липидами, которых следует избегать
Держитесь подальше от продуктов, насыщенных насыщенными и транс-жирами или вредными жирами. Это продукты, которые, как правило, тяжелые и жирные, и часто вызывают неприятные проблемы с пищеварением. Картофель фри, продукты, приготовленные с переизбытком сливочного масла, гамбургер, заваленный беконом и сыром, пончики, пирожные, пироги и другие хлебобулочные изделия - и многие другие - содержат много калорий, соли и сахара, а также жир.
