Атеросклероз, или закупорка артерий, является очень серьезным заболеванием, которое может привести к болезни сердца или инсульту. Холестерин и другие жирные вещества накапливаются вдоль стенок артерий, сужая ваши сосуды и предотвращая приток крови к сердцу, легким, мозгу и другим органам. Национальный институт сердца, легких и крови заявляет, что диета и физические упражнения являются двумя лучшими изменениями образа жизни, которые вы можете сделать для лечения атеросклероза. Многие вкусные, натуральные продукты могут помочь остановить прогрессирование атеросклероза и даже очистить ваши закупоренные артерии.
Рыбы
Некоторые рыбы содержат полезные омега-3 жирные кислоты, которые, как известно, оказывают положительное влияние на высокий уровень холестерина в крови, что приводит к закупорке артерий. Употребление в пищу этой рыбы - сельди, тунца, форели, скумбрии и лосося - уменьшает атеросклероз в некоторых сегментах населения. В исследовании, опубликованном в «Американском журнале клинического питания», исследователи из Университета здоровья и науки Орегона обнаружили, что женщины, которые ели две или более порции жирной рыбы в неделю или одну или несколько порций тунца, имели артерии, которые были менее засорены, чем женщины кто не ел рыбу регулярно. В докладе объясняется это преимущество омега-3 эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислотами.
Семя льна
Семя льна является еще одним источником полезных омега-3 жирных кислот. Для уменьшения атеросклероза приобретите сухие измельченные добавки из семян льна или масла льна, изготовленные из натурального льна. Посыпьте семенами льна супы и рагу, чтобы очистить артерии, пока вы наслаждаетесь ужином.
Цитрусовый фрукт
Ешьте апельсины и грейпфруты, чтобы уменьшить стеноз или сужение артериального пространства из-за накопления холестерина и других жировых отложений. Исследование, проведенное учеными из отдела профилактической медицины Университета Южной Калифорнии, показало, что продукты с высоким содержанием вязких волокон, особенно продукты, содержащие пектин, защищают ваши артерии от засорения.
Овсянка
Национальный институт сердца, легких и крови предлагает съесть овсянку и цельнозерновые каши для уменьшения атеросклероза. Растворимая клетчатка в овсяной муке связывается с холестерином, прежде чем ваш организм сможет усваивать холестерин из пищи. Более низкое поглощение холестерина приводит к меньшему накоплению вдоль стенок артерий. Бананы, апельсины, фасоль и черноглазый горох также являются хорошими источниками растворимой клетчатки. Включите груши, чернослив, изюм и бобы Лимы в свой следующий список покупок.
Оливковое масло
Замените масло и маргарин оливковым маслом, когда это возможно. Масло и маргарин содержат вредные для здоровья насыщенные и транс-жиры, которые могут повысить риск сердечных заболеваний и закупорки артерий, по данным Американской кардиологической ассоциации. Здоровая диета включает в себя небольшое количество полезных полиненасыщенных жиров, которые помогают снизить уровень холестерина. Медицинский центр Университета Мэриленда предлагает потреблять от 2 до 3 чайных ложек оливкового масла в день в качестве замены для других видов вредных жиров.
