Эксперты по питанию согласны: сбалансированная диета обеспечивает все необходимые питательные вещества для большинства здоровых людей.
Тем не менее, индустрия пищевых добавок находится на подъеме. На самом деле, по оценкам Совета по ответственному питанию, 3 из 4 американцев регулярно принимают витамины или другие диетические добавки.
Если вы принимаете добавки по какой-либо причине, вам следует знать о нескольких комбинациях, которые могут быть опасны для определенных лиц.
Есть ли витамины, которые вы не должны принимать вместе?
Ваше тело нуждается в адекватных дозах витаминов A, B-комплекс, C, D, E и K каждый день для оптимального здоровья. Мультивитамины обычно включают в себя все эти 13 основных питательных веществ.
Если специально не предписано врачом, обычно не стоит принимать индивидуальные витаминные или минеральные добавки. Водорастворимые витамины, такие как С и В-комплекс, могут вымываться из вашей системы при избытке, но жирорастворимые витамины - D, E, K и A - накапливаются в организме, поэтому принимать их в больших количествах может быть опасным
Чаевые
Вам не нужно слишком беспокоиться о взаимодействии между витаминами, если вы принимаете поливитамины и придерживаетесь достаточно здоровой диеты. Но при приеме отдельных добавок, таких как ниацин или витамин К, вам, возможно, следует проявлять осторожность в отношении возможного взаимодействия с другими питательными веществами.
Кальций и витамин D Риски
Кальций и витамин D обычно рекомендуются в качестве тандемных добавок, поскольку они полезны для здоровья костей. Минеральный кальций также важен для здоровья сердца.
Но обзор, опубликованный в « Annals of Internal Medicine» за июль 2019 года, указывает на то, что при применении этих двух добавок риск инсульта несколько увеличивается. Этот вывод основан на данных Инициативы по охране здоровья женщин (WHI), долгосрочного национального исследования в области здравоохранения, в котором приняли участие более 160 000 женщин.
Однако, есть некоторые противоречия вокруг этого вывода. В статье 2013 года, опубликованной в текущих отчетах об атеросклерозе, указывалось, что первоначальные результаты WHI не показали никакой связи между двумя добавками и риском инсульта. И статья 2017 года, опубликованная в Журнале Американской ассоциации кардиологов, на самом деле показала, что добавки кальция увеличивают риск инсульта, но сочетание их с витамином D, похоже, компенсирует этот результат.
Еда на вынос? Поговорите со своим врачом о рисках, связанных с одновременным приемом этих двух добавок, чтобы преимущества перевесили риски.
Комбинации ниацина и холестерина
Прием поливитаминов, включающих ниацин или витамин B3, обычно безопасен в сочетании с другими питательными веществами. Однако, если вы принимаете добавки ниацина и лекарства, которые помогают контролировать уровень холестерина, в частности симвастатина, есть несколько комбинаций, которых вам следует избегать.
Согласно MedlinePlus, который работает на базе Национальной медицинской библиотеки США, когда вы принимаете комбинацию ниацина и симвастатина, добавление витаминов С и Е или бета-каротина может повлиять на способность этого дуэта повысить ваш уровень ЛПВП (хорошо). холестерин.
Предостережение: это взаимодействие изучалось только у тех, у кого в настоящее время есть ишемическая болезнь сердца (ИБС). Не известно, верно ли это взаимодействие, если у вас нет САПР.
Добавки фолиевой кислоты и дефицит B12
Витамин В12 и фолат являются обычно назначаемыми добавками, причем последние особенно важны во время беременности. Пожилым людям, соблюдающим вегетарианскую диету и людям с желудочно-кишечными расстройствами рекомендуется принимать добавку В12. Хотя прием фолиевой кислоты и витамина B12 в одно и то же время в целом не вызывает проблем, более высокие уровни фолата могут маскировать дефицит B12.
Проблема? Низкий уровень витамина В12 может привести к мегалобластной анемии, состоянию, при котором эритроциты необычно велики, но их количество уменьшается. Прием большого количества фолиевой кислоты может исправить анемию, заставляя вас думать, что вы готовы идти. Тем не менее, если основной дефицит B12 не устранен и не исправлен, это может привести к необратимому повреждению нерва, согласно данным Национального института здоровья (NIH).
Витамины К и Е в свертывании крови
Витамин К играет важную роль в способности вашего организма правильно свернуть кровь. Если ваш врач рекомендует добавку витамина К, избегайте приема высоких доз витамина Е, которые могут противодействовать воздействию витамина К, согласно MedlinePlus. Фактически, прием витамина Е в количестве более 800 МЕ может помешать свертыванию крови и сделать вашу кровь более жидкой.
Это особенно важно помнить тем, кто принимает разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин. Прием этого лекарства и витамина Е может увеличить риск кровотечения. Всегда следуйте советам своего врача относительно любых пищевых добавок, если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь.
Поглощение кальция и железа
По данным клиники Майо, железодефицитная анемия является наиболее распространенным типом анемии и развивается, когда вы не получаете достаточно богатых железом продуктов. Тем, у кого диагностировано это состояние, обычно рекомендуется увеличить потребление железа с пищей, включая говядину и другое мясо, бобы, чечевицу, темно-зеленые листовые овощи и сухофрукты. Ваш доктор может также предложить добавку железа.
Согласно NIH, прием кальциевых добавок может не позволить вашему организму эффективно усваивать все железо из ваших добавок, поэтому рекомендуется принимать добавки железа и кальция с интервалом в несколько часов, чтобы избежать этого взаимодействия.
Как насчет мультивитаминов?
Биологически активные добавки варьируются в широких пределах, когда речь идет о питательных веществах, которые они предоставляют, а также о дозировке этих питательных веществ. Если вы решили принимать поливитамины, клиника Майо рекомендует выбрать тот, который обеспечивает не более 100 процентов суточной нормы каждого питательного вещества. Если ваш врач назначит дозировку, превышающую суточную норму определенного питательного вещества, сообщите о любых других витаминных и травяных добавках, которые вы принимаете, поэтому проблемных комбинаций можно избежать.
