Папайя может быть очень недооцененным выбором фруктов, но, возможно, вам следует дать ему еще один шанс. Этот научно-исследовательский центр, представляющий общественный интерес, считает этот тропический фрукт одним из самых питательных, так как в нем много витаминов и минералов. Как только вы узнаете больше о том, что могут предложить свежий папайя и сок папайи, он может стать одним из ваших новых фаворитов. Подайте это простым, добавьте это к фруктовому салату или нарежьте кубиками и смешайте с красным луком и халапеньо для питательного оттенка на традиционной сальсе.
Витамин С
Папайя является одним из фруктов с самой высокой концентрацией витамина С на порцию. 1 порция свежей папайи содержит 88, 3 мг витамина, что составляет более 100 процентов от количества, необходимого вам каждый день. Гарвардская школа общественного здравоохранения сообщает, что витамин С является мощным антиоксидантом, который способствует укреплению здоровья, вырабатывая коллаген для здоровых костей, зубов, десен и мышц.
калий
Порция папайи в 1 чашке - это также полезный способ увеличить ежедневное потребление калия. Этот размер порции свежей папайи дает вам 264 мг этого необходимого минерала. Американская кардиологическая ассоциация отмечает, что потребление достаточного количества калия поможет поддерживать нормальное кровяное давление за счет снижения вредного воздействия натрия в вашем рационе. Вы должны стремиться получать около 4700 мг калия из своего рациона каждый день, чтобы получить эти преимущества. Калий также способствует здоровью мышц и поддерживает нормальное сердцебиение.
Бета-каротин
Ваше тело требует определенного количества витамина А для здоровой кожи, клеток и костей. Ваша диета должна включать много бета-каротина, потому что ваш организм использует его для производства витамина А. В 1 чашке свежей папайи содержится 397 мкг бета-каротина. Гарвардская школа общественного здравоохранения сообщает, что бета-каротин является более безопасным способом повышения уровня витамина А, и употребление папайи может помочь вам в достижении этой цели без опасностей передозировки, связанных с приемом добавок витамина А.
Ликопен
Чаще всего ликопин - это антиоксидант, который может помочь снизить риск возникновения рака, болезней сердца и макулярной дегенерации. Папайя является дополнительным источником ликопина, который может помочь вам добавить этот антиоксидант в свой ежедневный рацион. Одна порция чашки красной папайи содержит 2651 мкг ликопина, а желтая папайя содержит 0 мкг. Если вы пытаетесь увеличить потребление ликопина, выбирайте красную папайю.
