Клетчатка - это своего рода углевод, который не усваивается организмом. Хотя клетчатка является важной частью рациона питания, некоторые люди чувствуют себя плохо или испытывают дискомфорт, когда употребляют продукты с высоким содержанием клетчатки. Если вы чувствуете себя плохо после употребления клетчатки, есть способы помочь вашей системе приспособиться к пище с высоким содержанием клетчатки.
Волокно и газ
Симптомы кишечного газа
Потребление большого количества клетчатки может увеличить выработку кишечного газа. Это может вызвать вздутие живота или спазмы в животе, так как газ будет набухать в кишечнике. Когда газ покидает желудочно-кишечный тракт, он может вызвать метеоризм или отрыжку. Употребление в пищу большого количества клетчатки также может вызвать диарею. Эти симптомы, как правило, довольно мягкие и не свидетельствуют о серьезных проблемах со здоровьем, но они могут вызвать значительный дискомфорт.
Типы волокон и эффектов
Не все виды клетчатки оказывают одинаковое влияние на ваш желудочно-кишечный тракт. Нерастворимая клетчатка, которая содержится в отрубях пшеницы и некоторых овощах, проходит через пищеварительный тракт практически без изменений. Поскольку бактерии в толстой кишке не разрушают этот тип волокна, он выделяет мало газа. Растворимая клетчатка, с другой стороны, набухает, образуя гель в пищеварительном тракте, и, как правило, отвечает за кишечный газ, отмечает Национальный институт диабета и расстройств пищеварения и почек.
