В утреннем вихре, чтобы подготовиться и выйти за дверь, может быть трудно найти время для идеального здорового завтрака, который вы можете съесть, но завтрак не должен быть изысканным, чтобы помочь вам похудеть. Овсянка собирается всего за несколько минут и идеально подходит для контроля веса для вас и вашей семьи. Простая овсянка с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки - выигрышная комбинация, которая поможет вам сбросить лишние килограммы.
Чаевые
Овсянка является отличным дополнением к вашей диете на завтрак и может помочь вам похудеть из-за высокого содержания клетчатки, низкого содержания жира и низкой калорийности.
Калории в Овсянке
Сливочный вкус овсяной каши и текстура «прилипают к ребрам» делают его привлекательным, но на самом деле он относительно низкокалорийный. Согласно Министерству сельского хозяйства США, чашка приготовленной овсяной каши, подаваемой без добавок и приготовленной из овсяных хлопьев, содержит 159 калорий, которые состоят из 27 граммов углеводов, 5 граммов белка и 3 граммов жира.
Остерегайтесь ароматизированной, предварительно упакованной овсяной каши. Министерство сельского хозяйства США заявляет, что в одной пачке ведущего коммерческого коммерчески приготовленного овсяного хлопья с корицей и яблоками содержится 157 калорий при небольшом размере порции, что, вероятно, оставит вас голодными к середине утра. У овсяной муки в граммах на грамм почти в 6 раз больше калорий, чем у овсяных хлопьев.
: Сколько овсянки я должен съесть?
Овсяное волокно и потеря веса
Основным преимуществом овсянки является потеря клетчатки. Хотя клетчатка является типом углеводов, она не расщепляется на сахар, как другие виды углеводов. Вместо этого он поглощает воду, чтобы занять место в желудке, что также помогает бороться с запорами.
По данным Harvard Health Publishing, ежедневное потребление 30 граммов клетчатки способствует снижению веса. Он также предлагает другие преимущества, в том числе снижение артериального давления, которое защищает здоровье сердца.
В чашке вареной овсянки содержится 4 грамма клетчатки, или 13 процентов от 30-граммовой цели. По словам баптистского медицинского центра Уэйк Форест, часть этого волокна происходит из растворимого волокна - формы, которая особенно хороша для борьбы с жировыми отложениями.
Другие преимущества потери веса
Репутация овсяной каши как диетического питания - это не просто шум - есть свидетельства того, что употребление ее на завтрак может помочь вам похудеть. Исследование 2015 года в Annals of Nutrition and Metabolism сравнило овсянку с кукурузными хлопьями, чтобы узнать больше о способности овсянки помочь в потере веса. Авторы исследования накормили 36 испытуемых, половина из которых имела избыточный вес, а половина - худых - кукурузные хлопья или овсянку, чтобы посмотреть, как каждый злак влияет на аппетит.
Они обнаружили, что люди, которые ели овсянку на завтрак, дольше чувствовали сытость, и они ели меньше во время обеда, чем те, кто ел кукурузные хлопья. Эти результаты были особенно выражены у испытуемых с избыточным весом, что намекает на то, что овсянка может быть особенно хороша, если вы пытаетесь достичь здорового веса. Однако, поскольку в этом исследовании приняли участие всего несколько десятков человек, необходимы дополнительные исследования, чтобы точно знать, сколько овсянки помогает.
Есть также некоторые доказательства того, что овсянка может предложить преимущества контроля веса для детей. 10-летнее исследование, опубликованное в журнале Food & Nutrition Research в 2015 году, показало, что дети, которые едят овсянку, с большей вероятностью поддерживают здоровый вес и имеют более высокое общее качество рациона, чем дети, которые этого не делают. Хотя это не означает, что одна овсяная каша напрямую борется с детским ожирением, она подчеркивает овсяную кашу как часть здоровой диеты.
: 4 лучших овсяных каши быстрого приготовления (и 5, которых следует избегать)
Одень завтрак овсянка
Избегайте однообразия - и сделайте вашу овсянку удобной для детей - с помощью здоровых добавок. Пополнение овсяной муки фруктами, такими как нарезанные яблоки, груши или горсть ягод, добавляет естественную сладость и одновременно повышает содержание клетчатки в вашей еде.
Сделайте овсянку похожей на лакомство, смешав овес с пюре из тыквы, специями из тыквенного пирога и горсткой нарезанных орехов пекан. Или приготовьте овсяную кашу с яблочным пирогом, положив сверху овсянку без сахарного яблочного пюре и немного корицы. Поэкспериментируйте с различными текстурами, чтобы овсянка была интересной.
В выходные дни, когда у вас есть дополнительное время для приготовления пищи, приготовьте выпеченный овес, приготовленный из резаной стали, или приготовьте овсяные хлопья на ночь, позволив овсянке замочить миндальное молоко на ночь в холодильнике для быстрого завтрака, который не требует утренней подготовки.
