Измельченная курица является богатым источником белка, который можно использовать в качестве альтернативы диете из свинины, полезной для диеты, так как в ней мало жира и она имеет аналогичную консистенцию. Хотя измельченная курица является более постной, чем другие источники мяса, она не обезжиренная и содержит углеводы, поэтому она может не подходить для всех диет. Обязательно оцените местные факты питания, если таковые имеются, поскольку разные рецепты могут привести к изменению питательной ценности.
Содержание калорий
Измельченная курица относительно низкокалорийна, так как 1/3 стакана этой пищи содержит 80 калорий. Это количество калорий составляет всего 4 процента от ежедневного рекомендуемого потребления 2000 калорий. Добавление начинки и приправ может значительно увеличить количество калорий в вашей еде, как 2 столовые ложки. порция соуса для барбекю содержит 60 калорий, а 1/4 чашки тертого сыра чеддер содержит 110 калорий.
Жир Содержание
Измельченная курица имеет относительно низкое содержание жира, так как 1/3 стакана этой пищи содержит более 2, 5 г жира. Это выгодно отличается от других видов мяса, таких как тушеная свинина, которая дает 5, 3 г жира на 1/3 порции чашки. Жир содержит девять калорий на грамм, поэтому он имеет тенденцию повышать калорийность пищи, чем продукты, богатые белками или углеводами, которые содержат четыре калории на грамм. Поскольку жир может влиять на уровень холестерина, Американская ассоциация кардиологов предлагает ежедневный лимит от 50 до 60 г жира.
Содержание углеводов
Измельченная курица содержит немного углеводов; каждая 1/3 порция содержит 5, 3 г углеводов. Углеводы важны, потому что ваш организм использует их для производства энергии, хотя исследование, опубликованное в июле 2008 года в «Медицинском журнале Новой Англии», показало, что ограничение потребления углеводов способствует более эффективной потере веса, чем ограничение потребления жиров. Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету, обязательно проверьте содержание углеводов в продуктах, которые вы едите с измельченной курицей; булочки, соусы и рис богаты углеводами.
Содержание белка
Курица является богатым источником белка, а измельченная курица обеспечивает 8 г белка на 1/3 порции чашки. Это количество на 2 г больше, чем вы найдете в одном яйце. Белок используется вашим организмом для производства тканей и клеток. MedlinePlus рекомендует потреблять от 50 до 65 г белка в день.
