Кислая квашеная капуста, кажется, сделана для мультиварки. Квашеная капуста готовится медленно, выпуская пикантную жидкость и приправляя все остальные ингредиенты в кастрюле. Приготовление квашеной капусты в кастрюле так же просто, как промыть квашеную капусту и положить ее в мультиварку. Черепок делает всю остальную работу. Готовите ли вы квашеную капусту самостоятельно или с другими овощами или мясом, чтобы приготовить полноценное блюдо, всей семье понравится это нежное и очень ароматное блюдо.
Шаг 1
Положите квашеную капусту в большую миску и наполните ее водой. Замочите квашеную капусту на пять минут.
Шаг 2
Слейте квашеную капусту в дуршлаг. Промыть сырую квашеную капусту под прохладной водой. Нажмите на квашеную капусту руками, чтобы извлечь воду. Повторите впитывание и полоскание еще дважды. Это избавит квашеную капусту от любой грязи, а также смягчит ее для приготовления пищи.
Шаг 3
Поместите квашеную капусту в кастрюлю и добавьте воду или вино. Накройте кастрюлю и готовьте квашеную капусту в течение восьми часов в режиме «Низкая» или четырех часов в режиме «Высокая».
Шаг 4
Удалите квашеную капусту с выдолбленной ложкой и подайте это горячим. Добавьте соль и перец по вкусу.
Вещи, которые вам понадобятся
-
3 фунта квашеная капуста
2 чашки воды или белое сухое вино, такое как Шардоне
Соль и перец по вкусу
Выдолбленная ложка
