Глаукома - это хроническое заболевание, при котором давление в глазу приводит к повреждению зрительного нерва, что может привести к потере зрения. Целью лечения глаукомы является снижение давления в глазу, что может быть сделано с помощью глазных капель и лекарств или хирургических процедур, таких как лазерная хирургия. Мало информации известно о питании и его связи с глаукомой. Несмотря на то, что исследования продолжаются, у медицинских работников есть несколько простых предложений по изменениям питания, которые могут повлиять на глаукому.
Продукты с транс-жирными кислотами
Было установлено, что транс-жирные кислоты связаны с более высоким уровнем холестерина. Транс-жиры могут повредить кровеносные сосуды по всему телу, а повреждение кровеносных сосудов может играть роль в повреждении зрительного нерва при глаукоме, согласно д-ру Киму Риду в журнале «Обзор оптометрии». Избегание обработанных продуктов, таких как печенье, пирожные, картофель фри и пончики, снизит потребление трансжирных кислот. Отказ от этих видов пищи может улучшить ваше общее состояние здоровья, включая здоровье глаз.
Пищевые аллергены
Люди с аллергией могут быть подвержены более высокому риску глаукомы, как отмечает д-р Эрик Браверман на PathMed.com. Связь между пищевой аллергией и глаукомой в настоящее время неизвестна. Типичные продукты, которые часто являются причиной аллергии, включают сою, молочные продукты, пшеницу и кукурузу, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Вы должны работать со своим врачом, чтобы удалить продукты, которые могут вызвать аллергические реакции из вашего рациона.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров
Другой тип пищи, которую следует избегать при глаукоме, это что-то с высоким содержанием насыщенных жиров. Насыщенные жиры не обеспечивают большую пищевую ценность и должны быть ограничены в рационе людей, страдающих глаукомой. Другой причиной снижения количества насыщенных жиров в вашем рационе является их связь с увеличением веса. Исследования показали, что более высокий индекс массы тела (ИМТ) может быть связан с повышенным риском глаукомы и повышенным внутриглазным давлением в глазах, как отмечают Луи Р. Паскуале, доктор медицины и Джей Хи Канг в «Journal of Glaucoma». Продукты, которых следует избегать, включают в себя жирное мясо, такое как говядина и другое красное мясо. Следует также избегать использования сала и шортенинга во время приготовления.
Кофе и Алкоголь
По словам Паскуале и Канга, большое количество кофе повышает внутриглазное глазное давление, которое может привести к повреждению глаз. Пить кофе с кофеином может вызвать статистически значимое повышение глазного давления, как отмечено в исследовании Avisar и его коллег в «Annals of Pharmacotherapeutics». Употребление алкоголя официально не было связано с повышением зрительного давления, но многие поставщики медицинских услуг могут также предложить воздержаться или изменить потребление алкогольных напитков.
Соображения
Большинство специалистов по уходу за глазами согласны с тем, что при глаукоме следует придерживаться здоровой и сбалансированной диеты; ограничение потребления вредных жиров, таких как транс-жиры или насыщенные жиры, является важной частью здорового питания. Исключение любых продуктов, на которые у вас может быть аллергия, и ограничение потребления кофеина с кофеином также могут положительно повлиять на вашу глаукому. Дальнейшие исследования продолжаются, чтобы оценить роль антиоксидантов и других типов добавок в лечении глаукомы. Обсудите ваши диетические проблемы с вашим глазным врачом.
