Печь NuWave предлагает быстрый и удобный способ приготовления пищи, похожий на микроволновую печь, но обеспечивающий лучшие и более здоровые результаты. При использовании NuWave, стейк проникает с определенным типом тепла, гарантируя, что внутренняя часть полностью приготовлена без горения снаружи.
Что такое NuWave?
NuWave - это инфракрасная печь, в которой одновременно используются три разные системы: инфракрасная, которая проникает в пищу, теплопроводность, как в обычной печи, и конвекция, которая циркулирует горячий воздух вокруг пищи. Есть несколько уникальных преимуществ для NuWave, которые выходят за рамки тех, которые связаны с микроволновой печью или обычной духовкой. Вы можете хрустеть корочкой на оставшейся пицце, отварить яйцо за четыре минуты или приготовить жареное ребро в течение двух часов.
Это устройство для приготовления пищи не требует того же цикла предварительного нагрева, что и традиционная духовка, что означает, что вы можете готовить пищу на 70 процентов быстрее. В результате вы также расходуете до 75 процентов меньше энергии.
NuWave также имеет функцию тройного приготовления, позволяющую готовить несколько блюд одновременно. Печь относительно легче чистить по сравнению с традиционными печами, но чистить ее приходится чаще - в идеале, после каждого использования.
Приоритет безопасности пищевых продуктов
Будь то на гриле, в духовке или в NuWave, важно уделять первостепенное внимание безопасности пищевых продуктов при обработке и приготовлении мяса. Хотя стейк безопаснее употреблять в сыром виде, чем курицу, он все же не на 100 процентов безопасен.
По данным клиники Кливленда, мясо может содержать вредные бактерии, такие как кишечная палочка или сальмонелла, которые могут вызвать пищевое отравление. Существуют минимальные температурные требования в зависимости от того, какой тип мяса вы готовите:
- Говяжий фарш должен быть нагрет до температуры 160 градусов по Фаренгейту. Помните, что вы не можете подавать любое мясо среднего размера, потому что процесс измельчения позволяет микробам и бактериям легко проникать в мясо.
- Стейки, жаркое и свинина должны быть нагреты до 145 F. Люди часто наслаждаются своими стейками при разных температурах, таких как средне-редкие или хорошо прожаренные. У вас есть немного больше гибкости с внутренней температурой стейков, чем с говяжьим фаршем, но для более безопасного потребления внутренняя температура должна достигать 145 F.
- Птица должна быть нагрета до 165 F. Здесь действительно нет исключений, поскольку недоваренная курица может вызвать тяжелое пищевое отравление.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что пищевые отравления могут варьироваться от легких до тяжелых, в зависимости от того, какие бактерии или бактерии вы проглотили. Симптомы могут включать расстройство желудка, тошноту, рвоту, диарею и лихорадку.
Как приготовить стейк NuWave
Существует множество способов приготовления стейка, даже в NuWave. Чтобы попробовать вкусное блюдо, попробуйте наш стейк из юбки с рецептом лучшего соуса чимичурри, который содержит всего 502 калории и колоссальные 32 грамма белка на порцию.
Для легкой еды достаньте мясо из упаковки и высушите бумажными полотенцами. Натрите внешность оливковым или растительным маслом, солью, перцем и вашей любимой приправой к стейку.
В отличие от грилей, вы должны чистить подставку для готовки NuWave каждый раз, когда используете ее. Вставьте подставку для жарки в духовку NuWave и поместите стейки бок о бок, чтобы они не касались друг друга. Закройте духовку, поместив над ней купольную крышку NuWave, повернув ее по часовой стрелке, пока она не зафиксируется, а затем заблокировав ручки с обеих сторон.
Установите высокий уровень мощности и готовьте мясо по пять-шесть минут с каждой стороны. В зависимости от того, как вам нравится ваше мясо, вы можете приготовить его немного дольше.
Хотя некоторые люди могут сказать, что они могут определить, когда их мясо готово, просто взглянув на него, вы никогда не можете быть уверены, не используя термометр для мяса. Министерство сельского хозяйства США заявляет, что на самом деле есть разница между тем, как мясо готово и безопасно. Мясо безопасно только тогда, когда оно было приготовлено до достаточно высокой температуры, чтобы убить оставшиеся бактерии.
Не забудьте проверить его с помощью термометра, чтобы убедиться, что он достиг правильной внутренней температуры - в этом случае она должна быть не менее 145 F. Затем выньте стейк из духовки, поместите его на блюдо, накройте его на пять минут. и наслаждаться!
