Переживание в самые холодные, самые темные дни года может привести к зимнему унынию, когда ничто не чувствует себя лучше, чем поездка к холодильнику для утешительного удовольствия. «Многие люди, особенно во время зимних каникул, имеют тенденцию потреблять повышенное количество продуктов, которые портят настроение, таких как алкоголь и жирные продукты, что может привести к вялости», - говорит зарегистрированный диетолог Тереза Кример. «Наше настроение влияет на то, как и что мы едим, но то, что мы едим, также может помочь нам лучше контролировать свое настроение», - добавляет Кример. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты могут поднять ваше настроение в предстоящие холодные дни.
Переживание в самые холодные, самые темные дни года может привести к зимнему унынию, когда ничто не чувствует себя лучше, чем поездка к холодильнику для утешительного удовольствия. «Многие люди, особенно во время зимних каникул, имеют тенденцию потреблять повышенное количество продуктов, которые портят настроение, таких как алкоголь и жирные продукты, что может привести к вялости», - говорит зарегистрированный диетолог Тереза Кример. «Наше настроение влияет на то, как и что мы едим, но то, что мы едим, также может помочь нам лучше контролировать свое настроение», - добавляет Кример. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты могут поднять ваше настроение в предстоящие холодные дни.
1. Лосось
Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые рекламируются за их сердечно-защитные свойства. Употребление лосося в качестве основного блюда также может улучшить ваше настроение, говорит диетолог Рейчел Бегун. «влияют на мозг химические вещества, которые связаны со стабилизирующим настроением, особенно дофамин и серотонин», - говорит Бегун.
Лосось содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые рекламируются за их сердечно-защитные свойства. Употребление лосося в качестве основного блюда также может улучшить ваше настроение, говорит диетолог Рейчел Бегун. «влияют на мозг химические вещества, которые связаны со стабилизирующим настроением, особенно дофамин и серотонин», - говорит Бегун.
2. Семена льна, конопли и чиа
Для тех, кто любит дополнительный перерыв в еде и закусках, семена предлагают способ добавить омега-3 жирные кислоты, улучшающие настроение, в растительной форме, говорит зарегистрированный диетолог Шарон Палмер, автор книги «Диета на растительной основе». Посыпьте семена льна, конопли или чиа зерновыми и салатами. Палмер также предлагает добавить их в тесто для блинов, вафель, кексов, печенья и хлеба.
Кредит: Елена Емчук / iStock / Getty ImagesДля тех, кто любит дополнительный перерыв в еде и закусках, семена предлагают способ добавить омега-3 жирные кислоты, улучшающие настроение, в растительной форме, говорит зарегистрированный диетолог Шарон Палмер, автор книги «Диета на растительной основе». Посыпьте семена льна, конопли или чиа зерновыми и салатами. Палмер также предлагает добавить их в тесто для блинов, вафель, кексов, печенья и хлеба.
3. Шоколад
Спорим, ты взволнован, увидев, что шоколад попал в список. Темный шоколад богат антиоксидантами, которые могут улучшить настроение. «Постарайтесь не торопиться и наслаждайтесь каждым кусочком, чтобы максимизировать свое удовольствие и насладиться вкусами», - предлагает диетолог Тереза Кример. «Это поможет вам не баловать». По словам зарегистрированного диетолога Ревекки Лэнгфорд, чтобы получать пользу без лишних калорий, ограничивайте порции не более двух унций в день. Ее любимая закуска около 2 часов дня - маленький латте, один квадрат темного шоколада и пол горстки миндаля. Yum.
Предоставлено: matka_Wariatka / iStock / Getty ImagesСпорим, ты взволнован, увидев, что шоколад попал в список. Темный шоколад богат антиоксидантами, которые могут улучшить настроение. «Постарайтесь не торопиться и наслаждайтесь каждым кусочком, чтобы максимизировать свое удовольствие и насладиться вкусами», - предлагает диетолог Тереза Кример. «Это поможет вам не баловать». По словам зарегистрированного диетолога Ревекки Лэнгфорд, чтобы получать пользу без лишних калорий, ограничивайте порции не более двух унций в день. Ее любимая закуска около 2 часов дня - маленький латте, один квадрат темного шоколада и пол горстки миндаля. Yum.
4. Яйца
Темные зимние дни сломили тебя? Взбить яйцо. Яичные желтки являются одними из немногих диетических источников витамина D, также известного как витамин солнечного света. «Зимой мы производим меньше витамина D, потому что не подвергаемся воздействию солнца, - говорит Тереза Кример, - поэтому получение его из продуктов питания становится еще более важным». Желток содержит витамин D, поэтому не выбрасывайте его.
Кредит: Джо Гоф / iStock / Getty ImagesТемные зимние дни сломили тебя? Взбить яйцо. Яичные желтки являются одними из немногих диетических источников витамина D, также известного как витамин солнечного света. «Зимой мы производим меньше витамина D, потому что не подвергаемся воздействию солнца, - говорит Тереза Кример, - поэтому получение его из продуктов питания становится еще более важным». Желток содержит витамин D, поэтому не выбрасывайте его.
5. Цитрусовые
Апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы - идеальная зимняя еда, потому что они богаты фолиевой кислотой, витамином, необходимым для производства химического серотонина, улучшающего самочувствие мозга, говорит Рэйчел Бегун, RD. В дополнение к свежевыжатому соку, соедините их с другими зимними продуктами, такими как морковь, кабачковая мука и блюда из сладкого картофеля. Грейпфрут оживляет салат и хорошо сочетается с морепродуктами и авокадо.
Предоставлено: Filipovic018 / iStock / Getty ImagesАпельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы - идеальная зимняя еда, потому что они богаты фолиевой кислотой, витамином, необходимым для производства химического серотонина, улучшающего самочувствие мозга, говорит Рэйчел Бегун, RD. В дополнение к свежевыжатому соку, соедините их с другими зимними продуктами, такими как морковь, кабачковая мука и блюда из сладкого картофеля. Грейпфрут оживляет салат и хорошо сочетается с морепродуктами и авокадо.
6. Зелень
Темная листовая зелень с высоким содержанием фолиевой кислоты и магния, которые связаны с выработкой серотонина, химического вещества мозга, связанного с настроением, говорит диетолог Тереза Кример. Не фанат шпината? Капуста, капуста и горчица также являются фаворитами с высоким содержанием фолиевой кислоты. Зарегистрированный диетолог Джилл Нуссинов, автор книги «Вегетарианская королева: овощи проходят королевское лечение», предлагает есть зелень с чесноком или в средиземноморском салате с изюмом или смородиной и моросящим бальзамическим уксусом.
Кредит: loooby / iStock / Getty ImagesТемная листовая зелень с высоким содержанием фолиевой кислоты и магния, которые связаны с выработкой серотонина, химического вещества мозга, связанного с настроением, говорит диетолог Тереза Кример. Не фанат шпината? Капуста, капуста и горчица также являются фаворитами с высоким содержанием фолиевой кислоты. Зарегистрированный диетолог Джилл Нуссинов, автор книги «Вегетарианская королева: овощи проходят королевское лечение», предлагает есть зелень с чесноком или в средиземноморском салате с изюмом или смородиной и моросящим бальзамическим уксусом.
7. Чечевица
Достаточно ли было зимы? Приходите с холода и попробуйте чечевичный суп. На самом деле, что-нибудь с чечевицей может помочь улучшить настроение. Эти вкусные бобовые с высоким содержанием фолиевой кислоты, которые организм использует для предотвращения депрессии. Если вы хотите более красочный вкус чечевицы, попробуйте попробовать индийскую еду. «Мой любимый способ насладиться чечевицей - побаловать себя даалом в моем любимом индийском ресторане», - говорит зарегистрированная диетолог Ребекка Лэнгфорд.
Кредит: Виктория Куприянова / iStock / Getty ImagesДостаточно ли было зимы? Приходите с холода и попробуйте чечевичный суп. На самом деле, что-нибудь с чечевицей может помочь улучшить настроение. Эти вкусные бобовые с высоким содержанием фолиевой кислоты, которые организм использует для предотвращения депрессии. Если вы хотите более красочный вкус чечевицы, попробуйте попробовать индийскую еду. «Мой любимый способ насладиться чечевицей - побаловать себя даалом в моем любимом индийском ресторане», - говорит зарегистрированная диетолог Ребекка Лэнгфорд.
8. Тыквенные семечки
Снег, лед и холод могут кого-нибудь сломить. Труди Скотт, эксперт по пищевому настроению и сертифицированный диетолог, предлагает вкусный способ повысить уровень серотонина, повышающего настроение мозга, - перекусить жареными тыквенными семечками. Скотт отмечает, что семена содержат цинк и триптофан - питательные вещества, которые могут помочь уменьшить беспокойство.
Кредит: badmanproduction / iStock / Getty ImagesСнег, лед и холод могут кого-нибудь сломить. Труди Скотт, эксперт по пищевому настроению и сертифицированный диетолог, предлагает вкусный способ повысить уровень серотонина, повышающего настроение мозга, - перекусить жареными тыквенными семечками. Скотт отмечает, что семена содержат цинк и триптофан - питательные вещества, которые могут помочь уменьшить беспокойство.
8. Красное мясо
Потребление красного мяса может быть связано с уменьшением депрессии, согласно исследованию, опубликованному в 2013 году в Nutrition. Качество - это ключ, говорит сертифицированный диетолог Труди Скотт. Красное мясо содержит аминокислоты, цинк, железо и омега-3, которые имеют решающее значение для баланса химических веществ в мозге, которые уменьшают беспокойство, депрессию и тягу. По возможности, выбирайте выращенное на пастбищах красное мясо от гуманно обработанных животных, говорит Скотт. Она рекомендует запеканку из говяжьего фарша или жареный стейк с большой порцией овощей.
Кредит: Барбара Дудзиоска / iStock / Getty ImagesПотребление красного мяса может быть связано с уменьшением депрессии, согласно исследованию, опубликованному в 2013 году в Nutrition. Качество - это ключ, говорит сертифицированный диетолог Труди Скотт. Красное мясо содержит аминокислоты, цинк, железо и омега-3, которые имеют решающее значение для баланса химических веществ в мозге, которые уменьшают беспокойство, депрессию и тягу. По возможности, выбирайте выращенное на пастбищах красное мясо от гуманно обработанных животных, говорит Скотт. Она рекомендует запеканку из говяжьего фарша или жареный стейк с большой порцией овощей.
10. Миндаль
Миндаль с высоким содержанием магния, который может повлиять на выработку влияющих на настроение химических веществ в мозге. Для удовольствия, которое не закончится крахом сахара, попробуйте перекусить жареным с корицей миндалем, предлагает зарегистрированный диетолог Тереза Кример. Протеин и жир в миндале, в сочетании с корицей, помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижают вялость. Нужна быстрая закуска? Храните герметичные сэндвич-пакеты с миндалем в своей спортивной сумке, сумочке и машине.
Кредит: Студионобра / iStock / Getty ImagesМиндаль с высоким содержанием магния, который может повлиять на выработку влияющих на настроение химических веществ в мозге. Для удовольствия, которое не закончится крахом сахара, попробуйте перекусить жареным с корицей миндалем, предлагает зарегистрированный диетолог Тереза Кример. Протеин и жир в миндале, в сочетании с корицей, помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и снижают вялость. Нужна быстрая закуска? Храните герметичные сэндвич-пакеты с миндалем в своей спортивной сумке, сумочке и машине.
11. Сардины
Ребекка Кац, автор книги «Кухня долголетия», называет сардины «маленькими антидепрессантами в банке», потому что они полны питательных веществ, улучшающих настроение, таких как омега-3 и витамин D. Еда сардин и других мелких жирных рыб, таких как скумбрия и сельдь могут помочь отразить зимний блюз. Кроме того, если вы выбираете консервированную рыбу, убедитесь, что банки не содержат BPA.
Кредит: Игорь Дутина / iStock / Getty ImagesРебекка Кац, автор книги «Кухня долголетия», называет сардины «маленькими антидепрессантами в банке», потому что они полны питательных веществ, улучшающих настроение, таких как омега-3 и витамин D. Еда сардин и других мелких жирных рыб, таких как скумбрия и сельдь могут помочь отразить зимний блюз. Кроме того, если вы выбираете консервированную рыбу, убедитесь, что банки не содержат BPA.
12. Грецкие орехи
Жирные кислоты омега-3 в грецких орехах способствуют здоровью сердца и когнитивной функции. Они также помогают поднять настроение, говорит зарегистрированный диетолог Шарон Палмер. Чтобы увеличить потребление растительных омега-3, Палмер предлагает добавлять грецкие орехи в различные блюда. Посыпьте грецкими орехами зерновые, заправьте салат измельченными грецкими орехами или добавьте грецкие орехи в такие блюда, как ризотто, паста, жареные овощи и тушеные зерна, такие как киноа или булгур.
Кредит: fasphotographic / iStock / Getty ImagesЖирные кислоты омега-3 в грецких орехах способствуют здоровью сердца и когнитивной функции. Они также помогают поднять настроение, говорит зарегистрированный диетолог Шарон Палмер. Чтобы увеличить потребление растительных омега-3, Палмер предлагает добавлять грецкие орехи в различные блюда. Посыпьте грецкими орехами зерновые, заправьте салат измельченными грецкими орехами или добавьте грецкие орехи в такие блюда, как ризотто, паста, жареные овощи и тушеные зерна, такие как киноа или булгур.
13. Овес
Сытная цельнозерновая овсяная каша не только согревает тело в зимний день, но и поднимает настроение. Овес способствует выработке серотонина, химического вещества для мозга, приятного на ощупь, говорит диетолог Рейчел Бегун. «Приготовление овсяной муки на ночь в мультиварке - одно из моих любимых блюд», - говорит Бегун. «Вы можете приготовить блюда из овсяной муки за неделю за один раз, затратив очень мало времени и усилий». Она рекомендует разделить одну порцию на контейнер, чтобы их можно было легко разогревать для быстрого завтрака дома, в офисе или в бегах. «Я стараюсь делать разные ароматы каждую неделю, например, яблочно-коричный орех или пекан из сладкого картофеля», - добавляет Бегун.
Кредит: samael334 / iStock / GettyImagesСытная цельнозерновая овсяная каша не только согревает тело в зимний день, но и поднимает настроение. Овес способствует выработке серотонина, химического вещества для мозга, приятного на ощупь, говорит диетолог Рейчел Бегун. «Приготовление овсяной муки на ночь в мультиварке - одно из моих любимых блюд», - говорит Бегун. «Вы можете приготовить блюда из овсяной муки за неделю за один раз, затратив очень мало времени и усилий». Она рекомендует разделить одну порцию на контейнер, чтобы их можно было легко разогревать для быстрого завтрака дома, в офисе или в бегах. «Я стараюсь делать разные ароматы каждую неделю, например, яблочно-коричный орех или пекан из сладкого картофеля», - добавляет Бегун.
14. Грибы
Грибы являются богатым источником селена, дефицит которого может играть роль в депрессии, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Дополнительные методы лечения в медицине» в 2012 году. Зарегистрированный диетолог Джилл Нуссинов предпочитает вкус умами, который содержится в шиитаке, майтаке и белых грибах. грибы. «У них прекрасный вкус, - говорит Нуссинов, - и они также укрепляют вашу иммунную систему». Ее любимый способ подавать грибы - смешивать ингредиенты, улучшающие настроение. «Представьте себе цветную капусту и карри с ярко-желтыми специями», - говорит она.
Предоставлено: pbnew / Adobe Stock.Грибы являются богатым источником селена, дефицит которого может играть роль в депрессии, согласно исследованию, опубликованному в журнале «Дополнительные методы лечения в медицине» в 2012 году. Зарегистрированный диетолог Джилл Нуссинов предпочитает вкус умами, который содержится в шиитаке, майтаке и белых грибах. грибы. «У них прекрасный вкус, - говорит Нуссинов, - и они также укрепляют вашу иммунную систему». Ее любимый способ подавать грибы - смешивать ингредиенты, улучшающие настроение. «Представьте себе цветную капусту и карри с ярко-желтыми специями», - говорит она.
15. Цветная капуста
В холодные зимние дни тепло картофельного пюре легко жаждать. Для улучшения настроения угощение в капустной капусте. В зимнее время цветная капуста богата фолиевой кислотой, улучшающей настроение, и ее легко приготовить - приготовить на пару или слегка отварить и размять.
Предоставлено: nata_vkusidey / Adobe Stock.В холодные зимние дни тепло картофельного пюре легко жаждать. Для улучшения настроения угощение в капустной капусте. В зимнее время цветная капуста богата фолиевой кислотой, улучшающей настроение, и ее легко приготовить - приготовить на пару или слегка отварить и размять.
Что вы думаете?
Ты когда-нибудь получал зимний блюз? Какие продукты вы едите, чтобы попытаться поднять настроение. Поделитесь своими мыслями с нами в комментариях ниже.
Кредит: Андреас Родригес / iStock / Getty ImagesТы когда-нибудь получал зимний блюз? Какие продукты вы едите, чтобы попытаться поднять настроение. Поделитесь своими мыслями с нами в комментариях ниже.
