В этом нет сомнений - вишня - популярная еда. Производители любят их из-за своей прибыли. Они нравятся потребителям, потому что они приносят пользу для здоровья, и потому что для большинства людей они являются чем-то похожим на угощение, будь то в приготовленном, сыром или сушеном виде. Их побочных эффектов мало, но пользы от вишни много, что само по себе является милой маленькой вишенкой сверху.
Вишня и витамины
В соответствии с докладом Revista de Chimie, опубликованным в 2018 году, вишня предлагает вам необходимые питательные вещества, такие как витамин С. Каждый вид дает разное количество. Эти ученые записали значения от 2 до 9 миллиграммов витамина С в 100-граммовой порции. Но вам нужно будет съедать по несколько порций в день, чтобы достичь рекомендуемой суточной нормы витамина С просто с помощью этого фрукта.
Вишня также имеет значительный бета-каротин. Авторы статьи 2016 года в Bio Bulletin обнаружили 3, 8 миллиграмма в 100-граммовой порции. Это значение поместило вишню на четвертое место среди многих протестированных фруктов. Вам понадобится только две порции вишни в день, чтобы соответствовать рекомендуемой суточной норме для бета-каротина.
Несколько минералов
Вишни имеют много минералов. Эти элементы включают кальций, магний, фосфор, калий и железо, согласно статье 2018 года в Иракском журнале медицинских наук.
Из этих минералов вишня дает вам только кальций в значительном количестве. Авторы отчета за 2017 год, опубликованные в журнале «Техника для пищевой промышленности и биотехнологии», показали, что вишня имеет примерно 20% того, что вам нужно каждый день.
Помощь с гормонами
Гормоны растений, такие как мелатонин, регулируют рост вишни. Употребление в пищу вишни добавляет эти гормоны в кровоток, согласно статье, опубликованной в 2016 году в Европейском международном журнале по науке и технике. Ваше тело не может отличить этот фитомелатонин от вашего природного мелатонина, так как у вас есть сопоставимые уровни каждую ночь.
Вишня также включает абсцизовую кислоту, гормон, который регулирует развитие. Авторы статьи 2015 года в журнале FASEB показали, что небольшое количество абсцизовой кислоты может снизить уровень сахара в крови.
Полный волокон и антиоксидантов
Согласно сообщению, опубликованному в Скандинавском журнале «Медицина и наука в спорте», июнь 2014 года предлагает значительное количество клетчатки. Они дают вам 3, 2 грамма клетчатки на чашку, помещая их в категорию с высоким содержанием клетчатки. Постоянное употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь вам снизить уровень холестерина.
Согласно статье «Food Research International», опубликованной в 2017 году, вишня также содержит большое количество фенольных кислот. Эти антиоксиданты удаляют свободные радикалы, и они могут защитить ваш организм от вреда.
Остерегайтесь побочных эффектов
Еда вишни вызывает только несколько побочных эффектов. В обзоре, опубликованном Университетом Восточного Мичигана, отмечается, что они иногда вызывают расстройство желудка и диарею. Кроме того, около 5 процентов населения имеет негативную реакцию на фрукты, такие как вишня.
