Картофель, безусловно, любимый овощ Америки. По данным Ассоциации картофелеводов Северной равнины, картофельные чипсы были изобретены в 1853 году и уже более 50 лет являются американским легким закусочным продуктом. В 2011 году американцы съели 1, 5 миллиарда фунтов картофельных чипсов - это около четырех фунтов на человека. И хотя время от времени в картофельных чипсах нет ничего плохого, на рынке есть более здоровые альтернативы чипсам. Но что бы вы ни выбрали, все равно важно, сколько вы едите. «Хотя некоторые альтернативные чипсы могут предлагать более разнообразные питательные вещества и специальные ингредиенты, такие как семена льна или чиа, в конце концов, закуска - это закуска. Если вы едите бобовые, морковные или картофельные чипсы, вы все равно нужно следить за размером порций, калориями и натрием », - говорит Кэролайн Кауфман, MS, RDN, эксперт по питанию и блогер на CarolineKaufman.com. Вот девять вариантов чипсов, которые лучше для вас, и их сравнение с типичными картофельными чипсами.
Картофель, безусловно, любимый овощ Америки. По данным Ассоциации производителей картофеля Северной равнины, картофельные чипсы были изобретены в 1853 году и уже более 50 лет являются пищей для закусок №1 в Америке. В 2011 году американцы съели 1, 5 миллиарда фунтов картофельных чипсов - это около четырех фунтов на человека. И хотя время от времени в картофельных чипсах нет ничего плохого, на рынке есть более здоровые альтернативы чипсам. Но что бы вы ни выбрали, все равно важно, сколько вы едите. «Хотя некоторые альтернативные чипсы могут предлагать более разнообразные питательные вещества и специальные ингредиенты, такие как семена льна или чиа, в конце концов, закуска - это закуска. Если вы едите бобовые, морковные или картофельные чипсы, вы все равно нужно следить за размером порций, калориями и натрием », - говорит Кэролайн Кауфман, MS, RDN, эксперт по питанию и блогер на CarolineKaufman.com. Вот девять вариантов чипсов, которые лучше для вас, и их сравнение с типичными картофельными чипсами.
1. Popchips Veggie Chips
Известный тем, что он имеет половину жира и весь вкус жареных чипсов, Popchips теперь предлагает вегетарианские чипсы. По сравнению с обычными картофельными чипсами с 10 граммами жира и одним граммом клетчатки на порцию, вегетарианские чипсы содержат 3, 5 грамма жира и три грамма клетчатки на порцию. «Мы рады расширению нашего ассортимента, чтобы предлагать закуски следующему поколению нашей семьи Popchips. Вдохновленные некоторыми из самых популярных на сегодняшний день овощей, мы очень рады нашим вкусным вегетарианским чипсам и демонстрируем нашу неизменную приверженность внедрению инноваций в закуски проход, "говорит Пол Дэвис, генеральный директор Popchips. В вегетарианских чипсах содержится смесь из девяти популярных овощей - капусты, шпината, помидоров, тыквы, картофеля, свеклы, сладкого перца, морской фасоли и нута. На порцию в одну унцию: 120 калорий, три грамма белка, 20 граммов углеводов, три грамма клетчатки, ноль граммов насыщенного жира и 200 миллиграммов натрия
Известный тем, что он имеет половину жира и весь вкус жареных чипсов, Popchips теперь предлагает вегетарианские чипсы. По сравнению с обычными картофельными чипсами с 10 граммами жира и одним граммом клетчатки на порцию, вегетарианские чипсы содержат 3, 5 грамма жира и три грамма клетчатки на порцию. «Мы рады расширению нашего ассортимента, чтобы предлагать закуски следующему поколению нашей семьи Popchips. Вдохновленные некоторыми из самых популярных на сегодняшний день овощей, мы очень рады нашим вкусным вегетарианским чипсам и демонстрируем нашу неизменную приверженность внедрению инноваций в закуски проход, "говорит Пол Дэвис, генеральный директор Popchips. В вегетарианских чипсах содержится смесь из девяти популярных овощей - капусты, шпината, помидоров, тыквы, картофеля, свеклы, сладкого перца, морской фасоли и нута. На порцию в одну унцию: 120 калорий, три грамма белка, 20 граммов углеводов, три грамма клетчатки, ноль граммов насыщенного жира и 200 миллиграммов натрия
2. Ритм Суперпродукты Чипсы Кале
Kale. Это все ярость. Смузи, пирожные, обертки и, конечно же, чипсы. Если он содержит капусту, он имеет социальный «зеленый свет» на превосходное питание. Один из лучших чипсов в категории капуста, чипсы из капусты Rhythm Superfoods, являются экологически чистыми, без глютена и без ГМО. Вместо того, чтобы жарить, они воздушные хрустящие при слабом огне. По сравнению с картофельными чипсами, в которых мало белка и клетчатки, чипсы из капусты Rhythm Superfoods содержат шесть граммов белка и четыре грамма клетчатки на порцию, что делает их отличным источником обоих. Они также являются отличным источником витамина А. Вы можете найти их в восьми вариантах: оригинал, ананасовый кокос, техасское барбекю и прохладное ранчо. На порцию в одну унцию (оригинальный вкус): 150 калорий, шесть граммов белка, 12 граммов углеводов, четыре грамма клетчатки, 0, 5 грамма насыщенного жира и 200 миллиграммов натрия
Kale. Это все ярость. Смузи, пирожные, обертки и, конечно же, чипсы. Если он содержит капусту, он имеет социальный «зеленый свет» на превосходное питание. Один из лучших чипсов в категории капуста, чипсы из капусты Rhythm Superfoods, являются экологически чистыми, без глютена и без ГМО. Вместо того, чтобы жарить, они воздушные хрустящие при слабом огне. По сравнению с картофельными чипсами, в которых мало белка и клетчатки, чипсы из капусты Rhythm Superfoods содержат шесть граммов белка и четыре грамма клетчатки на порцию, что делает их отличным источником обоих. Они также являются отличным источником витамина А. Вы можете найти их в восьми вариантах: оригинал, ананасовый кокос, техасское барбекю и прохладное ранчо. На порцию в одну унцию (оригинальный вкус): 150 калорий, шесть граммов белка, 12 граммов углеводов, четыре грамма клетчатки, 0, 5 грамма насыщенного жира и 200 миллиграммов натрия
3. Голые полностью натуральные хрустящие яблочные чипсы
Если яблоко не излечит вашу страсть к чипсам, то Bare All-Natural Crunchy Apple Chips может помочь. В то время как большинство лиофилизированных фруктовых чипсов имеют пухлую текстуру, напоминающую еду астронавта, выпекаются чипсы Bare All-Natural Crunchy Apple. Используя специальные печи для карамелизации яблок, чипсы имеют сладкий и острый вкус с большим количеством хруста. Предлагая только один ингредиент в яблочных чипсах Fuji, эти чипсы не содержат жиров и содержат четыре грамма клетчатки на порцию (по сравнению с 10 граммами жира и одним граммом клетчатки на порцию в обычных картофельных чипсах). Чипсы не содержат глютена, не содержат ГМО, кошерны и не содержат консервантов. Чипсы бывают четырех видов: яблочные чипсы Fuji, яблочные чипсы с карамелью из морской соли, яблочные чипсы Great Granny и просто яблочные чипсы Cinnamon. На порцию в одну унцию (Fuji Apple, Great Granny Apple и Simply Cinnamon Apple): 90 калорий, ноль граммов белка, 26 граммов углеводов, четыре грамма клетчатки, ноль граммов насыщенного жира и 10 миллиграммов натрия
Если яблоко не излечит вашу страсть к чипсам, то Bare All-Natural Crunchy Apple Chips может помочь. В то время как большинство лиофилизированных фруктовых чипсов имеют пухлую текстуру, напоминающую еду астронавта, выпекаются чипсы Bare All-Natural Crunchy Apple. Используя специальные печи для карамелизации яблок, чипсы имеют сладкий и острый вкус с большим количеством хруста. Предлагая только один ингредиент в яблочных чипсах Fuji, эти чипсы не содержат жиров и содержат четыре грамма клетчатки на порцию (по сравнению с 10 граммами жира и одним граммом клетчатки на порцию в обычных картофельных чипсах). Чипсы не содержат глютена, не содержат ГМО, кошерны и не содержат консервантов. Чипсы бывают четырех видов: яблочные чипсы Fuji, яблочные чипсы с карамелью из морской соли, яблочные чипсы Great Granny и просто яблочные чипсы Cinnamon. В одной порции (Fuji Apple, Great Granny Apple и Simply Cinnamon Apple): 90 калорий, ноль граммов белка, 26 грамм углеводов, четыре грамма клетчатки, ноль граммов насыщенного жира и 10 миллиграммов натрия.
4. Бобовые и Рисовые Чипсы
Согласно американским диетическим рекомендациям 2010 года, взрослые должны потреблять три чашки бобов в неделю, чтобы укрепить здоровье и снизить риск хронических заболеваний. Богатые сложными углеводами, клетчаткой и белком, бобы содержат питательные вещества, которые считаются источником растительного и немясного белка. Бобовые чипсы - это удобный способ получить больше бобов в вашем рационе. Всегда смотрите на список ингредиентов, чтобы убедиться, что первым ингредиентом являются бобы. Список ингредиентов для морской соли Beanfields Bean & Rice Chips состоит из черных бобов, темно-синих бобов, длиннозернистого риса, высокоолеинового сафлора или подсолнечного масла и морской соли. Чипсы Beanfields превосходят своих конкурентов в отношении картофельных чипсов, когда речь идет о белке и клетчатке. Чипсы Beanfields - веганские, не содержат глютена, не содержат ГМО и выпускаются в семи вариантах: начо, барбекю и ранчо. На порцию в одну унцию (несоленый вкус): 140 калорий, четыре грамма белка, 18 граммов углеводов, четыре грамма клетчатки, ноль граммов насыщенного жира и пять миллиграммов натрия
Кредит: бобовые поляСогласно американским диетическим рекомендациям 2010 года, взрослые должны потреблять три чашки бобов в неделю, чтобы укрепить здоровье и снизить риск хронических заболеваний. Богатые сложными углеводами, клетчаткой и белком, бобы содержат питательные вещества, которые считаются источником растительного и немясного белка. Бобовые чипсы - это удобный способ получить больше бобов в вашем рационе. Всегда смотрите на список ингредиентов, чтобы убедиться, что первым ингредиентом являются бобы. Список ингредиентов для морской соли Beanfields Bean & Rice Chips состоит из черных бобов, темно-синих бобов, длиннозернистого риса, высокоолеинового сафлора или подсолнечного масла и морской соли. Чипсы Beanfields выигрывают в конкуренции с картофельными чипсами, когда дело доходит до белка и клетчатки. Чипсы Beanfields - веганские, не содержат глютена, не содержат ГМО и выпускаются в семи вариантах: начо, барбекю и ранчо. На порцию в одну унцию (Несоленый ароматизатор): 140 калорий, четыре грамма белка, 18 граммов углеводов, четыре грамма клетчатки, ноль граммов насыщенных жиров и пять миллиграммов натрия
5. Просто 7 фишек квиноа
Древняя зерновая квиноа была брошена в центр внимания здорового питания, поскольку она является единственным зерном, являющимся полным источником белка (то есть содержит все девять незаменимых аминокислот), и содержит особенно много лизина, аминокислоты, способствующей здоровому питанию. рост тканей по всему телу. По своим размерам и текстуре кускус квиноа предлагает больше витаминов и минералов, чем большинство других зерен, и, естественно, не содержит глютена. Просто 7 чипсов квиноа с высоким содержанием белка (предлагают девять граммов белка на порцию, по сравнению с двумя граммами в одной порции обычных картофельных чипсов) и не содержат ГМО, не содержат глютена и не имеют искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Четыре вкуса: морская соль, жареный красный перец, чеддер и сметана с луком. На порцию в одну унцию (аромат морской соли): 140 калорий, девять граммов белка, 12 граммов углеводов, менее одного грамма клетчатки, 0, 5 грамма насыщенного жира и 260 миллиграммов натрия
Кредит: просто 7 фишек квиноаДревняя зерновая квиноа была брошена в центр внимания здорового питания, поскольку она является единственным зерном, являющимся полным источником белка (то есть содержит все девять незаменимых аминокислот), и содержит особенно много лизина, аминокислоты, способствующей здоровому питанию. рост тканей по всему телу. По своим размерам и текстуре кускус квиноа предлагает больше витаминов и минералов, чем большинство других зерновых культур, и, естественно, не содержит глютена. Просто 7 чипсов квиноа с высоким содержанием белка (предлагают девять граммов белка на порцию, по сравнению с двумя граммами в одной порции обычных картофельных чипсов) и не содержат ГМО, не содержат глютена и не имеют искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Четыре вкуса: морская соль, жареный красный перец, чеддер и сметана с луком. Размер порции в одну унцию (аромат морской соли): 140 калорий, девять граммов белка, 12 граммов углеводов, менее одного грамма клетчатки, 0, 5 грамма насыщенного жира и 260 миллиграммов натрия
6. Боулдер белковые чипсы
Чечевица является здоровой заменой мяса, так как в ней много белка и мало жира. Белковые чипсы Boulder Protein содержат белок чечевицы в качестве первого ингредиента наряду с другим растительным белком, таким как цельнозерновая кукурузная мука и белок гороха, в упаковке по 10 г белка на порцию. Для сравнения, обычные картофельные чипсы имеют только два грамма белка на порцию. Чипсы бывают двух вкусов: темный шоколад или сыр азиаго, чтобы удовлетворить как сладкое, так и пикантное блюдо, и предлагают 47 чипсов на порцию (по сравнению с 15 картофельными чипсами на порцию). Чипсы безглютеновые, без ГМО и кошерные. На порцию в одну унцию (вкус сыра Азиаго): 120 калорий, 10 грамм белка, 12 грамм углеводов, один грамм клетчатки, ноль грамм насыщенного жира и 290 миллиграммов натрия
Кредит: Boulder ChipsЧечевица является здоровой заменой мяса, так как в ней много белка и мало жира. Белковые чипсы Boulder Protein содержат белок чечевицы в качестве первого ингредиента наряду с другим растительным белком, таким как цельнозерновая кукурузная мука и белок гороха, в упаковке по 10 грамм белка на порцию. Для сравнения, обычные картофельные чипсы имеют только два грамма белка на порцию. Чипсы бывают двух вкусов: темный шоколад или сыр азиаго, чтобы удовлетворить как сладкое, так и пикантное блюдо, и предлагают 47 чипсов на порцию (по сравнению с 15 картофельными чипсами на порцию). Чипсы безглютеновые, без ГМО и кошерные. На порцию в одну унцию (вкус сыра Азиаго): 120 калорий, 10 грамм белка, 12 грамм углеводов, один грамм клетчатки, ноль грамм насыщенного жира и 290 миллиграммов натрия
7. Еда должна быть вкусной, бобовые чипсы
Если чипсы тортильи - ваш предпочтительный чиповый выбор, теперь у вас может быть лучшая для вас версия, сделанная из бобов вместо кукурузы. Еда должна быть вкусной: предлагается бобовые чипсы из многослойной фасоли пинто и многослойная стручковая фасоль из черной фасоли, приготовленные из черных или черных бобов, орехового льняного семени, семян кунжута и киноа. Чипсы безглютеновые, без ГМО и кошерные и не разочаруют на вкус. Главное, чтобы ваша порция смотрела, так как размер порции составляет всего 10 фишек. Чтобы помочь вам заполнить меньше чипсов, соедините их со своей любимой сальсой для дополнительного питания без большого количества калорий. На порцию в одну унцию (ароматизатор Pinto Bean Multigrain): 140 калорий, три грамма белка, 17 граммов углеводов, три грамма клетчатки, 0, 5 грамма насыщенного жира и 80 миллиграммов натрия
Кредит: еда должна быть вкуснойЕсли чипсы тортильи - ваш предпочтительный чиповый выбор, теперь у вас может быть лучшая для вас версия, сделанная из бобов вместо кукурузы. Еда должна быть вкусной: предлагается бобовые чипсы из многослойной фасоли пинто и многослойная стручковая фасоль из черной фасоли, приготовленные из черных или черных бобов, орехового льняного семени, семян кунжута и киноа. Чипсы безглютеновые, без ГМО и кошерные и не разочаруют на вкус. Главное, чтобы ваша порция смотрела, так как размер порции составляет всего 10 фишек. Чтобы помочь вам заполнить меньше чипсов, соедините их со своей любимой сальсой для дополнительного питания без большого количества калорий. На порцию в одну унцию (ароматизатор Pinto Bean Multigrain): 140 калорий, три грамма белка, 17 граммов углеводов, три грамма клетчатки, 0, 5 грамма насыщенного жира и 80 миллиграммов натрия
8. Terra Sweets & Beets Chips
С первым компонентом, являющимся сладким картофелем и вторыми свеклами, Terra Sweet Potato & Beets Chips соответствуют своему названию. Другие ароматы включают сладости и морковь и простой сладкий картофель. По сравнению с обычными картофельными чипсами, чипсы Terra Sweet Potato Chips имеют немного меньше калорий, общего количества жира и натрия и немного больше клетчатки - предлагая три грамма клетчатки на порцию по сравнению с одним граммом клетчатки на грамм, подаваемую в обычных картофельных чипсах, В частности, всего одна порция (15 чипсов) чипсов Terra Sweets & Beets Chips обеспечивает четверть вашей ежедневной потребности в витамине А, питательном веществе, важном для размножения и иммунитета. Если трудно остановиться на одной порции из 15 чипсов, выбирайте пакеты по одной унции. На порцию в одну унцию (вкус Sweets & Beets): 160 калорий, один грамм белка, 16 грамм углеводов, три грамма клетчатки, 10 грамм жира, один грамм насыщенного жира и 10 миллиграммов натрия
Кредит: Терра ЧипсС первым компонентом, являющимся сладким картофелем и вторыми свеклами, Terra Sweet Potato & Beets Chips соответствуют своему названию. Другие ароматы включают сладости и морковь и простой сладкий картофель. По сравнению с обычными картофельными чипсами, чипсы Terra Sweet Potato Chips имеют немного меньше калорий, общего количества жира и натрия и немного больше клетчатки - предлагая три грамма клетчатки на порцию по сравнению с одним граммом клетчатки на грамм, подаваемую в обычных картофельных чипсах, В частности, всего одна порция (15 чипсов) чипсов Terra Sweets & Beets Chips обеспечивает четверть вашей ежедневной потребности в витамине А, питательном веществе, важном для размножения и иммунитета. Если трудно остановиться на одной порции из 15 чипсов, выбирайте пакеты по одной унции. На порцию в одну унцию (вкус Sweets & Beets): 160 калорий, один грамм белка, 16 грамм углеводов, три грамма клетчатки, 10 грамм жира, один грамм насыщенного жира и 10 миллиграммов натрия
9. Кокосовые чипсы Dang Foods
За последние несколько лет кокос стал здоровой пищей. Теория состоит в том, что в то время как кокосовые орехи содержат большое количество насыщенных жиров, жир является более здоровой, растительной версией, которая может излечивать многочисленные недуги. Хотя до сих пор нет вердикта о том, что жиры, содержащиеся в кокосовых орехах, лучше для вас, чем другие виды насыщенных жиров, кокосовая стружка действительно приносит удовлетворение с некоторыми преимуществами. По сравнению с картофельными чипсами с одним граммом клетчатки на порцию, кокосовые чипсы Dang Foods содержат три грамма клетчатки на порцию. Однако вы захотите посмотреть свои порции, так как они содержат немного добавленного сахара. Веганские, без ГМО и безглютеновые, кокосовые чипсы Dang Foods содержат всего три простых ингредиента: кокос, сахар и соль. На порцию 0, 7 унции (оригинальный вкус): 115 калорий, один грамм белка, 12 грамм углеводов, три грамма клетчатки, семь грамм насыщенного жира и 115 миллиграммов натрия
Предоставлено: Dang Coconut ChipsЗа последние несколько лет кокос стал здоровой пищей. Теория состоит в том, что в то время как кокосовые орехи содержат большое количество насыщенных жиров, жир является более здоровой, растительной версией, которая может излечивать многочисленные недуги. Хотя до сих пор нет вердикта о том, что жиры, содержащиеся в кокосовых орехах, лучше для вас, чем другие виды насыщенных жиров, кокосовая стружка действительно приносит удовлетворение с некоторыми преимуществами. По сравнению с картофельными чипсами с одним граммом клетчатки на порцию, кокосовые чипсы Dang Foods содержат три грамма клетчатки на порцию. Однако вы захотите посмотреть свои порции, так как они содержат немного добавленного сахара. Веганские, без ГМО и безглютеновые, кокосовые чипсы Dang Foods содержат всего три простых ингредиента: кокос, сахар и соль. На порцию 0, 7 унции (оригинальный вкус): 115 калорий, один грамм белка, 12 грамм углеводов, три грамма клетчатки, семь грамм насыщенного жира и 115 миллиграммов натрия
Что вы думаете?
Что вы ищете в своих фишках? Вы пробовали любой из перечисленных чипов? Если да, то какие из них вам нравятся больше или хуже? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать. Поделитесь своим опытом о том, как изменения образа жизни повлияли на вашу жизнь, и, возможно, ваши знания помогут другим.
Кредит: ГеттиЧто вы ищете в своих фишках? Вы пробовали любой из перечисленных чипов? Если да, то какие из них вам нравятся больше или хуже? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать. Поделитесь своим опытом о том, как изменения образа жизни повлияли на вашу жизнь, и, возможно, ваши знания помогут другим.
