Вы можете разогреть крабовые ножки в микроволновке. Большинство крабовых ножек предварительно приготовлены и заморожены. Вы можете найти их в морозильной камере вашего продуктового магазина, а микроволновый краб легко, быстро и удобно.
Микроволновые крабовые ножки
Согласно этому рецепту Livestrong.com, так вы разогреваете ноги крабов в микроволновке. Вы можете найти замороженные, предварительно приготовленные крабовые ножки в разделе морепродуктов морозильной камеры вашего продуктового магазина. Так как они были приготовлены, вы просто собираетесь разогреть крабовые ножки. FDA рекомендует быть осторожным при выборе пакета замороженных крабовых лапок. Избегайте любых открытых или порванных пакетов или пакетов с кристаллами льда.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Бумажные полотенца
Веточки укропа
Кухонные ножницы
Пластиковая упаковка
Микроволновая печь
Шаг 1: Оттепель Краб Ноги
Поместите крабовые ножки в холодильник на ночь, чтобы разморозить их. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, если они уже оттаяли.
Шаг 2: сломать ногу
Разбейте ноги на группы по три человека. Используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать когти, если в микроволновой печи недостаточно места.
Шаг 3: Подготовьте ноги
Смочите несколько бумажных полотенец и оберните каждую группу ножек бумажными полотенцами. Добавьте веточку укропа в каждую группу, чтобы сохранить влагу. Заверните их в полиэтиленовую пленку.
Шаг 4: микроволновые крабовые ножки
Микроволновая печь каждой группы, по одному, на высоком уровне, в течение 2 минут каждая. Осторожно достаньте из микроволновки и выньте ножки краба из пластиковой и бумажной салфеток. Подавать прямо сейчас. Наслаждайтесь ногами в микроволновке.
Обстрел крабовых ножек
Вы можете использовать кухонные ножницы, чтобы сократить длину ноги камчатского краба. Тогда сверните это, чтобы получить мясо. Используйте маленькую вилку, чтобы взять и удалить мясо. Ноги снежного краба немного сложнее.
- Удалить каждую ногу из группы. Просто отсоедините его от кластера.
- Защелкните каждую ногу в суставе, разбивая ноги на две части.
- Двумя руками аккуратно и осторожно согните часть ноги снежного краба взад и вперед, пока раковина не сломается.
- Вытащите мясо из скорлупы маленькой вилкой.
- Используйте взломщик, чтобы аккуратно взломать раковины на когтях. Отогните скорлупу, пока не сможете вытащить мясо.
- Аккуратно взломайте кластер руками и раскройте его. Используйте маленькую вилку, чтобы добраться до всего мяса.
Кинг Краб Ноги Питание
Разогреваете ли вы ноги крабов в микроволновке, кастрюле или духовке, вот факты питания для одной большой 19-дюймовой (119 грамм) пропаренной ноги камчатского краба от USDA:
- Калории: 97, 6
- Белок: 21, 1 грамм
- Жир: 0, 88 г
- Холестерин: 114 мг
Полезные ископаемые:
- Магний: 42, 8 миллиграмма
- Кальций: 108 мг
- Фосфор: 276 мг
- Калий: 306 миллиграммов
- Натрий: 770 мг
- Цинк: 4, 51 миллиграмма
- Селен: 50, 7 микрограмма
Витамины:
- Витамин С: 3, 93 миллиграмма
- Ниацин (витамин B-3): 3, 25 миллиграмма
- Фолат (витамин B-9): 60, 7 мкг
- Витамин B-12: 3, 94 микрограмма
- Витамин А: 1, 19 микрограмма
- Витамин Е: 2, 18 мг
Ноги камчатского краба - хороший источник белка. Harvard Health рекомендует получать 0, 8 грамма белка на килограмм (2, 20 фунта) веса тела. Например, женщина в возрасте 50 лет, которая не занимается спортом, нуждается в 53 граммах белка каждый день.
Рецепт Ноги Олд Бэй Кинг Краб
Ливстронг также отмечает, что мы можем варить крабовые ножки. В этом рецепте используется приправа из лимона и морепродуктов Old Bay.
Вещи, которые вам понадобятся
-
3 фунта замороженных и приготовленных ног камчатского краба
6 унций приправы из морепродуктов, таких как Old Bay
2 лимона
1 палочка несоленого масла
Мерный стакан
вода
щипцы
Шаг 1: Приготовить краба
Положите крабовые ножки в большую кастрюлю и залейте 4 стаканами воды. Добавьте приправу и перемешайте. Разрежьте лимоны пополам, выжмите лимонный сок в кастрюлю, а затем бросьте кожуру в кастрюлю.
Накрыть крышкой кастрюлю и довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут. Используйте щипцы, чтобы снять ножки краба и поставить на блюдо.
Чаевые
Возможно, вам придется добавить больше воды, чтобы покрыть ноги краба, в зависимости от размера кастрюли, которую вы используете. На каждые 2 литра дополнительной воды добавьте ¼ чашки приправы и еще один лимон.
Шаг 2: растопить масло
Пока краб готовит, используйте маленькую кастрюлю, чтобы растопить масло на медленном огне. Подождите около 1 минуты, пока масло не начнет вариться и пениться. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 5 минут.
Шаг 3: подавать масло
Используйте ложку, чтобы достать сухие вещества молока из масла. Затем осторожно налейте в сервировочную миску. Подавать растопленное масло с крабовыми ножками.
Этот рецепт лапши камчатского краба в Старом заливе восхитителен Попробуйте также использовать эту приправу на ваших ногах крабов в микроволновке.
