Яйца вафли сделали быстрый и легкий завтрак для поколений детей (и взрослых тоже). В то время как традиционный метод их разогрева - и метод, который поощряется инструкциями на коробке - находится в тостере, можно приготовить вафли в микроволновой печи в качестве простой альтернативы.
Тем не менее, готовый результат может быть немного другим, если вы используете микроволновую печь. В некоторых случаях это может работать в вашу пользу, например, когда вы используете вафлю Eggo в творческом рецепте.
Почему микроволновые вафли?
Одна из причин, по которой вы захотите хранить вафли Eggo в морозильной камере, заключается в том, что их можно использовать для приготовления здорового завтрака для детей. Академия питания и диетологии отмечает, что завтрак является важной едой, поскольку он помогает детям лучше учиться в школе и поддерживать здоровый вес. Вафли можно использовать в качестве основы для всех видов полезных для завтрака продуктов, таких как арахисовое масло, нежирный йогурт, творог, фрукты и орехи.
Как указано на сайте Eggo, порция обычных домашних вафель содержит 180 калорий, 5 граммов жира, 30 граммов углеводов, менее 1 грамма клетчатки, 4 грамма сахара и 4 грамма белка в 2 вафлях. Если вы хотите повысить питательный фактор, выберите вариант из цельного зерна, в котором содержится еще 1 грамм жира, но 26 граммов углеводов, 2 грамма клетчатки, 2 грамма сахара и 4 грамма белка на порцию с двумя вафлями., Это из-за того, как работают микроволновые печи. Управление по контролю за продуктами и лекарствами объясняет, что микроволновые печи нагревают пищу с помощью электромагнитного излучения, которое заставляет молекулы воды в пище вибрировать, производя тепло, которое готовит пищу. Стоит отметить, что это неионизирующее излучение, которое не несет такой же опасности, как ионизирующее излучение, такое как рентгеновское излучение, которое может вызвать изменения в клетках человека.
Идеи для вафель
На сайте Eggo есть несколько рецептов, в которых используются микроволновые вафли, так что это не просто возможно, а в некоторых случаях поощряется. Наличие мягкой вафли идеально подходит, когда вы хотите обернуть ее вокруг начинки или замочить в кляре и готовить ее дальше.
Всегда кладите вафли Eggo на микроволновую тарелку. Если вы готовите яблочный пирог с ягодами Epanadas, вы можете разогревать по две вафли в микроволновой печи в течение 30-40 секунд или пока они не станут теплыми и гибкими. После этого их можно наполнить яблочной смесью перед тем, как поставить в духовку для выпечки.
С другой стороны, рецепт французских тостов с банановыми орехами предполагает их свободное накрытие и микроволновую печь на высокой температуре в течение 10 секунд, переворачивание и микроволновую печь еще на пять секунд. Затем вы можете окунуть вафли в смесь яиц, молока и ванили, прежде чем жарить их на плите на сливочном масле.
Когда вы готовите вафли в микроволновой печи, обязательно проверяйте наличие холодных пятен, касаясь их пальцами перед едой. Яйца вафли предварительно приготовлены, поэтому все, что вы делаете, это разогреваете их - но все же холодные вафли не будут иметь такого большого вкуса.
Замороженные вафли хороши, когда у вас мало времени, но приготовление вафель с нуля даст вам больший контроль над ингредиентами и приведет к гораздо более питательной еде. Попробуйте наш безглютеновый рецепт с корицей и вафлями в рулонах с корицей для мощного способа начать день, но не думайте, что вы должны ограничиваться употреблением вафель на завтрак. Вы можете сделать наш рецепт вафель с сыром фета и копченым лососем в качестве вкусного варианта на обед или ужин.
