Вы в колее завтрака? Если вам надоело каждое утро есть одни и те же холодные хлопья, овсяные хлопья или тосты, то пришло время немного приключений. Избавьтесь от скуки за завтраком, обновив утреннюю трапезу с помощью этих девяти вкусных и простых блюд.
Вы в колее завтрака? Если вам надоело каждое утро есть одни и те же холодные хлопья, овсяные хлопья или тосты, то пришло время немного приключений. Избавьтесь от скуки за завтраком, обновив утреннюю трапезу с помощью этих девяти вкусных и простых блюд.
1. Если вы любите яичницу-болтунью… попробуйте яичные вафли
Однажды, Линдсей Ливингстон, RD, блогер из The Lean Green Bean, вылил омлет в вафельницу вместо сковороды, создавая здоровый завтрак быстрого приготовления. Проявите творческий подход, «добавляя свои любимые дополнения, такие как омлет» (например, нарезанный перец, грибы, лук, помидоры и сыр), предлагает она. Яйца - это здоровый завтрак для людей, пытающихся похудеть - исследование, проведенное в 2008 году в Международном журнале по ожирению, показало, что употребление двух яиц на завтрак в рамках восьминедельной диеты с пониженной калорийностью помогло взрослым с избыточным весом сбросить на 65% больше веса и чувствовать более энергичны, чем те, кто ел бублик с равными калориями. Смесь высококачественного белка и жира в яйцах помогает вам чувствовать себя довольным, поэтому ешьте желтки, а не только белки (почти половина белка в яйце содержится в желтке).
Однажды, Линдсей Ливингстон, RD, блогер из The Lean Green Bean, вылил омлет в вафельницу вместо сковороды, создавая здоровый завтрак быстрого приготовления. Проявите творческий подход, «добавляя свои любимые дополнения, такие как омлет» (например, нарезанный перец, грибы, лук, помидоры и сыр), предлагает она. Яйца - это здоровый завтрак для людей, пытающихся похудеть - исследование, проведенное в 2008 году в Международном журнале по ожирению, показало, что употребление двух яиц на завтрак в рамках восьминедельной диеты с пониженной калорийностью помогло взрослым с избыточным весом сбросить на 65% больше веса и чувствовать более энергичны, чем те, кто ел бублик с равными калориями. Смесь высококачественного белка и жира в яйцах помогает вам чувствовать себя довольным, поэтому ешьте желтки, а не только белки (почти половина белка яйца содержится в желтке).
2. Если вам нравятся смузи… Попробуйте чашу смузи
До свидания солома, привет ложка. Сделайте более густой смузи, налейте его в миску и добавьте ваши любимые полезные ботвы, говорит Бриттани Маллинс, тренер по здоровью и блоггер в Eating Bird Food Проявите творческий подход и наполните свою миску комбинацией тертого несладкого кокоса, свежих фруктов, семян, какао, орехов, орехового масла, сушеных ягод или мюсли с низким содержанием сахара. Что касается здоровья, поскольку чаши для смузи являются только полужидкими, их нужно жевать. Жевание может помочь вам замедлиться и есть более осознанно, давая желудку время, чтобы чувствовать себя сытым. «Великолепная миска Маллинса« загружена питательными веществами из фруктов, содержит протеиновый порошок для дополнительного повышения белка и ореховое масло и семена чиа для некоторого полезного жира », - говорит она.
До свидания солома, привет ложка. Сделайте более густой смузи, налейте его в миску и добавьте ваши любимые полезные ботвы, говорит Бриттани Маллинс, тренер по здоровью и блоггер в Eating Bird Food Проявите творческий подход и наполните свою миску комбинацией тертого несладкого кокоса, свежих фруктов, семян, какао, орехов, орехового масла, сушеных ягод или мюсли с низким содержанием сахара. Что касается здоровья, поскольку чаши для смузи являются только полужидкими, их нужно жевать. Жевание может помочь вам замедлиться и есть более осознанно, давая желудку время, чтобы чувствовать себя сытым. «Великолепная миска Маллинса« загружена питательными веществами из фруктов, содержит протеиновый порошок для дополнительного повышения белка и ореховое масло и семена чиа для некоторого полезного жира », - говорит она.
3. Если вам нравятся блины… попробуйте творожные протеиновые блины
Традиционно блины готовят из восхитительного сочетания рафинированного зерна, сахара, яиц и молочных продуктов с высоким содержанием жира. Но если вы чувствуете, что ваш рацион слишком тяжел для лепешек, рассмотрите эти белковые блины, которые сохраняют веселье, но также являются вполне приемлемым способом съесть блины во вторник утром. Если вы хотите смешать их, распределите сверху ореховое масло или фруктовые консервы, положите свежие фрукты или слегка сбрызните кленовый сироп для сладости. Только с четырьмя ингредиентами, миской и ложкой, вы получаете полноценную комбинацию клетчатки и белка, а также кальция, чтобы сохранить ваши кости крепкими (и помочь усвоить витамин D, повышающий костную массу, содержащийся в желтке яйца) и лютеин питательное вещество в яйцах, которое способствует здоровью глаз.
Традиционно блины готовят из восхитительного сочетания рафинированного зерна, сахара, яиц и молочных продуктов с высоким содержанием жира. Но если вы чувствуете, что ваш рацион слишком тяжел для лепешек, рассмотрите эти белковые блины, которые сохраняют веселье, но также являются вполне приемлемым способом съесть блины во вторник утром. Если вы хотите смешать их, распределите сверху ореховое масло или фруктовые консервы, положите свежие фрукты или слегка сбрызните кленовый сироп для сладости. Только с четырьмя ингредиентами, миской и ложкой, вы получаете полноценную комбинацию клетчатки и белка, а также кальция, чтобы сохранить ваши кости крепкими (и помочь усвоить витамин D, повышающий костную массу, который содержится в яичном желтке) и лютеин, питательное вещество в яйцах, которое способствует здоровью глаз.
4. Если вам нравятся бутерброды с замороженным завтраком… Попробуйте яичные буррито
Замороженные фабричные бутерброды завтрака идут по длинной дороге от фермы до стола; и вы можете попробовать это. В 2014 году Consumer Reports попробовал 16 сортов супермаркетов и обнаружил, что у многих странная текстура, вкус старого мяса (фу!) И ингредиенты низкого качества; только два из них получили оценку «очень хорошо» на вкус, но они также были богаты насыщенным жиром и натрием. Если вам нравится удобство бутербродов на завтрак, приготовьте и заморозьте свои собственные яичные буррито. Сонали Рудер, она же врач-гурман, готовит по шесть буррито за один раз и бросает их в морозильник. Они занимают всего две минуты, чтобы разогреться утром. «Мои завтраки на завтрак содержат хорошее сочетание цельного зерна, белка, овощей и клетчатки, содержащихся в питательных веществах, которые ускоряют обмен веществ и повышают концентрацию и производительность в течение всего утра», - говорит Рудер.
Замороженные фабричные бутерброды завтрака идут по длинной дороге от фермы до стола; и вы можете попробовать это. В 2014 году Consumer Reports попробовал 16 сортов супермаркетов и обнаружил, что у многих странная текстура, вкус старого мяса (фу!) И ингредиенты низкого качества; только два из них получили оценку «очень хорошо» на вкус, но они также были богаты насыщенным жиром и натрием. Если вам нравится удобство бутербродов на завтрак, приготовьте и заморозьте свои собственные яичные буррито. Сонали Рудер, она же врач-гурман, готовит по шесть буррито за один раз и бросает их в морозильник. Они занимают всего две минуты, чтобы разогреться утром. «Мои завтраки на завтрак содержат хорошее сочетание цельного зерна, белка, овощей и клетчатки, содержащихся в питательных веществах, которые ускоряют обмен веществ и повышают концентрацию и производительность в течение всего утра», - говорит Рудер.
5. Если вам нравится холодная каша… Попробуйте овсяные хлопья
Вы можете приготовить завтрак во сне (и не случайно во время лунатизма). Замочив овсяные хлопья молоком, йогуртом или их комбинацией, вы проснетесь в сливочный холодный завтрак, который можно съесть прямо из банки. Легко настроить свой рецепт с добавками или начинками, такими как семена чиа, фрукты, орехи, ореховое масло, специи и натуральные подсластители. Серена Вольф, автор блога Domesticate ME !, использует миндальное молоко, согревающие специи, сливочное банановое пюре и богатое арахисовое масло для создания своего веганского арахисового масла и бананового овса овернайт. Вольф говорит: «Протеин и клетчатка в этих легких овсяных хлопьях гарантируют, что вы будете полны и заряжены часами!»
Вы можете приготовить завтрак во сне (и не случайно во время лунатизма). Замочив овсяные хлопья молоком, йогуртом или их комбинацией, вы проснетесь в сливочный холодный завтрак, который можно съесть прямо из банки. Легко настроить свой рецепт с добавками или добавками, такими как семена чиа, фрукты, орехи, ореховое масло, специи и натуральные подсластители. Серена Вольф, автор блога Domesticate ME !, использует миндальное молоко, согревающие специи, сливочное банановое пюре и богатое арахисовое масло для создания своего веганского арахисового масла и бананового овса овернайт. Вольф говорит: «Протеин и клетчатка в этих легких овсяных хлопьях гарантируют, что вы будете полны и заряжены часами!»
6. Если вам нравится бублик… попробуйте авокадо и томатный английский кекс
В то время как рогалики и сливочный сыр составляют удивительную пару, они не набирают сил, чтобы питать ваш день. Другими словами, это пустой калорийный завтрак (с высоким содержанием калорий, но с низким содержанием питательных веществ). Когда вы замените сливочный сыр авокадо, из которого делают пюре, и замените бублик на цельнозерновой английский кекс, у вас будет вкусный, богатый питательными веществами завтрак (с низким содержанием калорий для количества питательных веществ, которые вы получаете). Даже при том, что они имеют одинаковое количество калорий на столовую ложку, авокадо лучше для вашего сердца и кровяного давления, потому что они содержат меньше насыщенных жиров и содержат клетчатку и калий.
В то время как рогалики и сливочный сыр составляют удивительную пару, они не набирают сил, чтобы питать ваш день. Другими словами, это пустой калорийный завтрак (с высоким содержанием калорий, но с низким содержанием питательных веществ). Когда вы замените сливочный сыр пюре из авокадо и замените рогалик английским булочкой из цельного зерна, у вас будет вкусный, богатый питательными веществами завтрак (с низким содержанием калорий для количества питательных веществ, которые вы получаете). Даже при том, что они имеют одинаковое количество калорий на столовую ложку, авокадо лучше для вашего сердца и кровяного давления, потому что они содержат меньше насыщенных жиров и содержат клетчатку и калий.
7. Если вам нравится овсянка… попробуйте пшенную кашу
Просо, древнее зерно без глютена, предназначено не только для кормления птиц. Более 10000 лет назад он служил основным зерном в Азии перед рисом, и, похоже, он снова в тренде. Просо богато антиоксидантами и магнием, борющимися с болезнями, которые могут помочь предотвратить и контролировать высокое кровяное давление, болезни сердца и диабет. Вы, вероятно, не получаете достаточного количества магния в своей диете, согласно исследованию 2010 года в Обзорах Пищи, которое нашло, что 60 процентов американцев испытывают дефицит. Если вам надоела овсяная каша, смешайте ее с горячей пшенной кашей. «Просо готовится густым и сливочным, что делает его идеальной едой для завтрака», - говорит Рейчел Бегун, MS, RDN, диетолог и натуральный повар. Ее рецепт включает в себя инжир, грецкие орехи и тыквенные семечки, которые «добавляют вкус и текстуру, а также улучшают питательную ценность, добавляя больше клетчатки, антиоксидантов, белков и жиров, полезных для сердца».
Просо, древнее зерно без глютена, предназначено не только для кормления птиц. Более 10000 лет назад он служил основным зерном в Азии перед рисом, и, похоже, он снова в тренде. Просо богато антиоксидантами и магнием, борющимися с болезнями, которые могут помочь предотвратить и контролировать высокое кровяное давление, болезни сердца и диабет. Вы, вероятно, не получаете достаточного количества магния в своей диете, согласно исследованию 2010 года в Обзорах Пищи, которое нашло, что 60 процентов американцев испытывают дефицит. Если вам надоела овсяная каша, смешайте ее с горячей пшенной кашей. «Просо готовится густым и сливочным, что делает его идеальной едой для завтрака», - говорит Рейчел Бегун, MS, RDN, диетолог и натуральный повар. Ее рецепт включает в себя инжир, грецкие орехи и тыквенные семечки, которые «добавляют вкус и текстуру, а также улучшают питательную ценность, добавляя больше клетчатки, антиоксидантов, белков и жиров, полезных для сердца».
8. Если вам нравятся приобретенные в магазине батончики с гранолой… Попробуйте домашние батончики из цельных продуктов
Карамельный цвет. Сухая кукурузная патока. Инвертированный сахар: все это ингредиенты в приобретенных в магазине батончиках гранолы. Даже здоровые бренды часто перечисляют добавленный сахар как второй компонент. Если вы пытаетесь сократить количество искусственных добавок и сахара в своем рационе, то сделайте свои батончики и выберите свои ингредиенты. Аллергия на орехи? Используйте подсолнечное масло. Ненавижу кешью? Используйте миндаль. Вы можете легко адаптировать их к своим диетическим потребностям и вкусам. Джен ДеКуртинс, сертифицированный личный тренер и создатель журнала «Peanut Butter Runner», посвященного здоровому образу жизни, создала рецепт, который занимает менее пяти минут: «Эти домашние батончики из мюсли - это здоровая и простая альтернатива купленным в магазине. Краткий список ингредиентов заполнен хорошие вещи, такие как овес, орехи, семена, специи и сухофрукты."
Карамельный цвет. Сухая кукурузная патока. Инвертированный сахар: все это ингредиенты в приобретенных в магазине батончиках гранолы. Даже здоровые бренды часто перечисляют добавленный сахар как второй компонент. Если вы пытаетесь сократить количество искусственных добавок и сахара в своем рационе, то сделайте свои батончики и выберите свои ингредиенты. Аллергия на орехи? Используйте подсолнечное масло. Ненавижу кешью? Используйте миндаль. Вы можете легко адаптировать их к своим диетическим потребностям и вкусам. Джен ДеКуртинс, сертифицированный личный тренер и создатель блога Peanut Butter Runner для здорового образа жизни, создала рецепт, который занимает менее пяти минут: «Эти домашние батончики из мюсли представляют собой здоровую и простую альтернативу приобретенным в магазине. Краткий список ингредиентов заполнен хорошие вещи, такие как овес, орехи, семена, специи и сухофрукты."
9. Если вам нравится тост… попробуйте цельнозерновые вафли
Разве вафли не являются какой-то декадентской едой позднего завтрака? Не тогда, когда они заморожены цельнозерновые вафли с по крайней мере три грамма клетчатки на порцию. Они являются идеальным средством для приготовления теплых и поджаренных блюд, таких как черника, ореховое масло, творог или греческий йогурт, которые могут проникнуть во все уголки и закоулки. Попробуйте положить в вафли ореховое или семенное масло и нарезанные свежие фрукты. Или повысить белок, добавив греческий йогурт с фруктовыми консервами.
Разве вафли не являются какой-то декадентской едой позднего завтрака? Не тогда, когда они заморожены цельнозерновые вафли с по крайней мере три грамма клетчатки на порцию. Они являются идеальным средством для приготовления теплых и поджаренных блюд, таких как черника, ореховое масло, творог или греческий йогурт, которые могут проникнуть во все уголки и закоулки. Попробуйте положить в вафли ореховое или семенное масло и нарезанные свежие фрукты. Или повысить белок, добавив греческий йогурт с фруктовыми консервами.
Что вы думаете?
Вы в колее завтрака? Какой из этих рецептов вам больше всего нравится? Тебе лучше, когда ты позавтракал здоровым?
Вы в колее завтрака? Какой из этих рецептов вам больше всего нравится? Тебе лучше, когда ты позавтракал здоровым?
