Определение минимального количества калорий, необходимых для выживания, не является точной наукой. Тем не менее, можно подобраться довольно близко к идеальному диапазону, к которому можно стремиться в течение большинства дней недели. Питание в этом диапазоне может помочь вам при выполнении ежедневных задач, когда вы находитесь в пути, на работе или во время тренировки.
Чаевые
Количество калорий, необходимое для выживания, зависит от вашего возраста, веса, уровня активности и пола. Для долгосрочного здоровья большинству людей потребуется как минимум 1200 калорий в день.
Минимальные калории, необходимые для выживания
Хотя выживание на очень небольшом количестве калорий в течение короткого времени возможно, оно не является устойчивым. Минимальное количество калорий, необходимое для выживания, зависит от множества факторов, включая ваш вес, возраст, уровень активности и мужское или женское.
Центр UCLA по питанию человека говорит, что употребление в пищу менее 1000 калорий в день имеет тот же физиологический эффект, что и полное голодание. Имея это в виду, имеет смысл, что руководящие принципы диеты Министерства сельского хозяйства США рекомендуют гораздо более высокий уровень калорий для здоровья.
Согласно их расчетам, сидячие женщины в возрасте от 26 до 50 лет нуждаются в 1800 калориях в день, а сидячие мужчины в возрасте от 26 до 40 лет нуждаются в 2400 калориях в день. Когда мужчины получают 40 и выше, их потребность в калориях уменьшается на 200 калорий. Добавьте к этому умеренную активность, и той же женщине сейчас нужно 2000 калорий, а активному мужчине - 2600 калорий.
Сокращение калорий ниже того, что рекомендуется для общего состояния здоровья, иногда называют очень низкокалорийной диетой или VLCD. VLCD определяется с медицинской точки зрения как диета 800 калорий в день или меньше. Эти программы находятся под медицинским наблюдением и в основном используются для пациентов с ожирением, желающих сбросить от трех до пяти фунтов в неделю.
Негативное влияние низких калорий
Если вы не питаете свое тело достаточным количеством пищи и, следовательно, недостаточно калорий, возможно, вы не получаете питательные вещества, необходимые для оптимального здоровья. Витамины, минералы, клетчатка и другие питательные вещества являются ключом к тому, чтобы помочь вашему телу и мозгу работать на пиковых уровнях. В попытке сократить количество потребляемых калорий, многие люди ограничивают или даже сокращают потребление углеводов из своего рациона.
Когда вы ограничиваете углеводы, пытаясь съесть только минимальные калории, чтобы выжить, вы упускаете пользу для здоровья клетчатки, которая является типом углеводов, которые организм не может переваривать. В дополнение к тому, что вы дольше ощущаете полноту, клетчатка также регулирует потребление сахара в организме, снижает уровень холестерина в крови, помогает поддерживать регулярность и предотвращает запоры, и может даже снизить риск сердечных заболеваний, согласно Гарвардской школе общественного образования им. Здоровье.
Еще одним недостатком потребления минимального количества калорий для выживания является влияние на ваш метаболизм. Академия питания и диетологии говорит, что если вы не потребляете достаточно калорий, ваше тело переходит в режим выживания, и ваш метаболизм замедляется в целях сохранения энергии. Вы также рискуете получить недостаточно кальция, что увеличивает риск развития остеопороза и переломов бедра.
Советы по здоровому питанию
Проведение нескольких дней, потребляя минимальное количество калорий, необходимых для выживания, не приведет к долгосрочному ущербу. Тем не менее, разработка плана питания, который фокусируется на изменениях образа жизни, а не на ограничительной диете, поможет вам внести постоянные изменения, которые могут длиться всю жизнь.
Чтобы начать составлять план здорового питания, отвечающий вашим потребностям, первым делом определите количество калорий, которое вам нужно есть каждый день. Вы можете сделать это с помощью диаграммы диеты USDA. Если у вас есть базовый номер количества калорий, которые вам нужно есть, когда вы ведете сидячий образ жизни, вы можете учесть уровень своей активности. Помните, что эти суммы представляют собой то, что вам нужно есть, чтобы поддерживать свой текущий вес.
