В конце 1960-х годов дерматологи начали отвергать связь между диетой и прыщами как отсутствие научных доказательств, не лучше мифа. Однако после 2005 года появились новые исследования, которые подтвердили, что сыпь от прыщей может быть вызвана употреблением определенных продуктов, таких как определенные углеводы и молочные продукты. Поговорите со своим врачом об адаптации вашего плана диеты к последним клиническим данным о прыщах.
Гликемический индекс и выбор продуктов питания
Американская академия дерматологов отмечает убедительные доказательства того, что употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом делает прыщи хуже. Гликемический индекс, или GI, измеряет, как быстро пища, содержащая углеводы, повышает уровень сахара в крови. Продукты с высоким индексом, как правило, являются обработанными продуктами, такими как белый хлеб, хлебобулочные изделия, конфеты, сода, сухие завтраки, чипсы и другие нездоровые продукты. Сертифицированный Советом дерматолог доктор Уитни Боу сказал AAD, что эти продукты могут вызвать гормональные реакции, которые вызывают прыщи. Для диеты без прыщей, выберите углеводы с низким ГИ, такие как бобы, бобовые, орехи, семена, цельные зерна и ярко окрашенные овощи и фрукты.
Типы Молочных продуктов
AAD также сообщает, что некоторые молочные продукты могут ухудшать прыщи, хотя доказательства остаются неубедительными. Несколько крупных исследований связывают потребление молока, особенно обезжиренного, с прыщами у девочек и мальчиков, а также у взрослых женщин. Доктор Боу предполагает, что виноваты гормоны, добавленные в молоко. Тем не менее, пробиотические продукты способствуют очищению кожи, стимулируя здоровые бактерии, которые влияют на связь «кишка-мозг-кожа», что делает йогурт с живыми активными культурами хорошим выбором для диеты без прыщей, сообщает AAD.
Омега-3 жиры
Американская диета имеет тенденцию к низкому содержанию жирных кислот омега-3, и это может оказать влияние на прыщи, согласно обзору, опубликованному в "Dermato-Endocrinology" в 2009 году. В незападных странах уровень прыщей гораздо ниже, авторы заявлено, и более высокое потребление жиров омега-3, которые являются противовоспалительными продуктами. Ваша диета без прыщей должна включать много полезных жиров из рыбы с холодной водой, такой как лосось, сельдь, тунец и сардины. Омега-3 также доступны в некоторых растительных продуктах, таких как льняное семя, семена чиа и грецкие орехи.
Еда и закуски без прыщей
На диете без прыщей начните свой день с чашки йогурта со свежими ягодами и измельченными грецкими орехами или молотым льняным семенем. В другие дни, подайте тост из цельной пшеницы со свежим миндальным маслом. На обед приготовьте салат из листовой зелени, такой как шпинат или салат ромэн, и источник белка, например, тунец или черные бобы, или хумус со свежими нарезанными овощами. Запеченный или запеченный лосось с тушеными овощами и коричневым рисом готовит приятный ужин, или приготовьте овощное жаркое с креветками или тофу. В качестве закуски попробуйте простой попкорн, кусочек фруктов или унцию смешанных сырых орехов.
