Вам не нужно жертвовать вкусом и текстурой, когда вы готовите тунец без майонеза. Майонез, который состоит из яичного желтка, уксуса или лимонного сока и некоторого вида масла, имеет тенденцию к высокому содержанию жира, насыщенных жиров и калорий. Одна столовая ложка майонеза обычно содержит около 100 калорий и 10 г жира. Сократите жир и калории, попробовав несколько простых замен.
Йогурт
При замене одной пищи на другую, найдите продукты с похожей текстурой. Йогурт и майонез очень похожи по текстуре и имеют острый вкус. Обезжиренный простой йогурт может похвастаться 120 калориями на всю чашку, не содержит жира и содержит 12 г полезного белка. Также попробуйте греческий йогурт, который также содержит 120 калорий и 16 г белка. Оба также с высоким содержанием костного строительства кальция. Смешайте их с тунцом и добавьте лимон, соль и перец по вкусу.
Авокадо
Для здоровой жирной замены, попробуйте авокадо вместо майонеза. Половина авокадо содержит 145 калорий и 14 г жира. В отличие от жира, содержащегося в майонезе, авокадо содержит много мононенасыщенных жиров, что, как показали исследования, снижает уровень холестерина. Чтобы приготовить салат из тунца с авокадо, разотрите кусочки авокадо в салате, как майонез, пока он не станет легким и сливочным. Смешайте с небольшим количеством уксуса или лимонного сока, солью и перцем.
Хумус
Еще один кремовый вариант - хумус. Вы можете приготовить хумус в домашних условиях с помощью кухонного комбайна или найти свой любимый аромат в продуктовых магазинах. Одним из преимуществ хумуса является то, что при добавлении в тунец вам не нужно добавлять много, если таковые имеются, дополнительных приправ. Для тех, кто любит специи, хумус также предлагает пунш, превращая обычный сэндвич с тунцом в острый обед. Хумус производится в основном из гороха с высоким содержанием белка и клетчатки. Две столовые ложки имеют 70 калорий и 6 г жира. Используйте это вместо майонеза, чтобы воссоздать сливочную структуру. Или попробуйте смешать с тунцом и овощами в лаваше.
Другие предложения
