Аллергия на горчицу - это редкая пищевая аллергия. Обычные продукты, которые вызывают аллергическую реакцию, включают: рыбу, моллюсков, пшеницу, сою, молоко, орехи, арахис и яйца, согласно MedlinePlus. Если после употребления горчицы у вас появляются общие симптомы, связанные с аллергией, вам следует записаться на прием к аллергологу, чтобы подтвердить или исключить возможность возникновения аллергии. Согласно диагнозу аллергии на горчицу, аллерголог должен определить, что ваша иммунная система создает иммуноглобулин Е или антитела IgE, когда ваш организм подвергается воздействию горчицы, согласно Американской академии аллергии, астмы и иммунологии.
Горчичная аллергия
Если у вас аллергия на горчицу, ваш организм реагирует на белки в пищевом продукте, как будто они небезопасны. Хотя белки безвредны для вашего тела, ваша иммунная система реагирует чрезмерно, как будто она подвергается нападению. Организм отвечает, создавая антитела IgE, сложные белки, которые предназначены для борьбы с белками горчицы. Во время производства этих антител тучные клетки в организме отвечают, производя гистамин. Гистамин вызывает отек и воспаление мягких тканей в организме, что приводит к распространенным симптомам.
рассмотрение
Только то, что вы испытываете побочные реакции после употребления горчицы, не означает, что у вас аллергия на нее. Другим возможным состоянием, которое может вызывать симптомы, сходные с симптомами пищевой аллергии, является непереносимость пищи. MayoCilnic.com объясняет, что эти два состояния обычно путают из-за схожих симптомов, таких как газ, вздутие живота и диарея. Пищевая непереносимость - это нарушение работы пищеварительной системы, которая вырабатывает соответствующие ферменты, необходимые для переваривания горчицы. Ваш доктор может определить разницу.
Аллергические эффекты
Аллергия на горчицу повлияет на пазухи, легкие, пищеварительный тракт и кожу. Вскоре после употребления горчицы ваши пазухи могут стать заложенными, и у вас может появиться насморк, чихание или постназальное капание. Ваши легкие могут воспалиться, вызывая одышку, затрудненное дыхание, одышку, стеснение в груди, кашель и другие симптомы астмы. Ваша кожа может стать раздраженной и воспаленной, вызывая отек и покраснение. Обычные кожные высыпания от аллергии на горчицу включают экзему и крапивницу.
лечение
Согласно MedlinePlus, наиболее эффективное лечение аллергии на горчицу - это поставить клинический диагноз и избежать потребления горчицы. Если вы случайно потребляете горчицу, антигистаминные препараты могут помочь в лечении незначительных симптомов аллергии, таких как насморк, раздражение кожи и заложенность носа. Тяжелые аллергические реакции могут потребовать укол адреналина для облегчения симптомов.
