Диета клиники Майо - это долгосрочная программа по контролю веса, цель которой - дать вам ресурсы для того, чтобы принять новые здоровые привычки и безопасно сбросить вес. Узнайте о продуктах, которые разрешены в рационе питания, чтобы найти самые здоровые варианты, которые соответствуют вашему стилю жизни.
Что такое диета клиники Майо?
Клиника Майо является одной из самых уважаемых медицинских и исследовательских групп в мире. Поэтому неудивительно, что это учреждение разработало бы программу похудения с высоким рейтингом.
Диета Mayo Clinic основана на сбалансированной пищевой пирамиде Mayo Clinic, в которой продукты не являются полностью запрещенными. Программа направлена на то, чтобы научить участников правильно выбирать продукты, оценивать размеры порций и заниматься постоянной физической активностью. Членство предоставит вам доступ к планам питания, рецептам, индивидуальным тренировкам и рекомендациям по различным темам. Для тех, кто присоединяется, также добавляются трекеры и журналы о еде.
Следуя пирамиде здорового веса
Диета Клиники Майо не является программой подсчета калорий или граммов жира. Скорее, Пирамида Здорового Веса Клиники Мейо направляет участников к тому, чтобы сделать умную еду и выбор порций. Таким образом, вы заполняете большую часть своей тарелки продуктами из основания пирамиды и выбираете меньше продуктов, которые находятся ближе к вершине. Цель? Полноценно питаться здоровой, низкокалорийной пищей.
На базе: фрукты и овощи
Ешьте столько, сколько хотите из этой категории, но помните - ничего в сиропе или с добавлением сахара. Фрукты и овощи - это питательные, низкокалорийные продукты с клетчаткой, которые дольше сохраняют чувство сытости.
«Листовая зелень и ягоды пользуются большим спросом как« суперпродукты »из-за их питательных веществ и антиоксидантов, и это справедливо. Однако, по большей части, мы действительно можем поместить все фрукты и овощи в обозначение суперпродуктов», - Катерина Зерацкая, RD, ЛД, эксперт по питанию в клинике Майо, рассказывает LIVESTRONG.com.
Далее: углеводы
Выбирайте цельнозерновой хлеб и пасту, а также коричневый рис, киноа и овсянку. Даже гречневые оладьи в порядке. «Цельное зерно является отличным источником клетчатки и витаминов группы В, которые помогают запустить энергетический цикл в нашем организме и могут быть хорошими источниками белка», - говорит Зерацкий. Старайтесь избегать продуктов, содержащих белую муку и рафинированный сахар, таких как белый хлеб и белый рис.
Посередине: постный белок и молочные продукты
Ваше тело медленно переваривает белок и молочные продукты, что помогает контролировать голод между приемами пищи. Мы часто думаем о белке как о пище для наращивания мышечной массы, но у него есть и другие важные роли, говорит Зерацкий.
Бобы содержат белок, клетчатку, фолат и железо, и они являются богатым источником энергии, в то время как рыбы, такие как лосось и форель, являются хорошими источниками омега-3 жирных кислот и незаменимых жиров, которые могут улучшить здоровье сердца и мозга. Творог - хороший вариант для тех, кто не любит несладкий греческий йогурт, но хочет столько же белка. Коровье и растительное молоко дают электролиты и углеводы для пополнения запасов гликогена и белка.
Маленький, но могучий: полезные жиры
Хотя жиры относятся к одной из самых маленьких категорий, они вам нужны в вашем рационе. «Как и белки, жиры медленно усваиваются, поэтому добавление жира в пищу сохраняет чувство сытости. Орехи и семена - это питательные вещества, содержащие энергию, клетчатку, цинк и магний - все это важно для работы хорошо смазанной машины, "Зерацкий говорит. Также в списке суперпродуктов? Авокадо.
Вверху: сладости
Хотя пирамида клиники Майо допускает некоторые сладости, эти продукты ограничены до 75 калорий в день. Имейте в виду, что некоторые фрукты содержат натуральный сахар и могут удовлетворить ваши сладкое без добавления жира и калорий.
Начало работы в продуктовом магазине
Посещение продуктового магазина при запуске новой диеты может быть довольно подавляющим. Во-первых, вы должны провести инвентаризацию того, что у вас есть, рассматривая продукты в каждой группе пирамиды. Подумайте, что вам нравится в каждой категории и составьте список. Лучше организовать свой список по категориям, чтобы вы не бродили по магазину (потенциально собирая продукты, которые вам не нужны), предлагает Зерацкий.
Примерный План Питания
- Завтрак: творог ½ стакана, ягоды ½ до 1 стакана, цельнозерновые тосты с 1 столовой ложкой орехового масла без добавления сахара
- Обед: 2 стакана (или более) листовой зелени с 3 унциями консервированного лосося или тунца и нарезанными овощами, ¼ - ½ стакана холодной киноа или ягоды пшеницы, 1-2 столовых ложки уксуса и масла в качестве приправы
- Ужин: цельнозерновые лепешки, ½ до ¾ чашки черных бобов и 1-2 столовые ложки тертого сыра (по желанию); сверху нарезанный лук, перец, помидоры, салат и 2 столовые ложки гуакамоле; сторона нарезанного болгарского перца, стручков гороха или моркови и / или салата из тропических фруктов (ананас, манго, апельсины) или косточковых фруктов (сливы, нектарины, персики)
- Закуски: фрукты и овощи; в зависимости от предпочтений и потребностей в калориях, добавьте ¼ стакана орехов или разовую порцию хумуса или гуакамоле
