Витамин В6 входит в группу из восьми витаминов группы В, которые необходимы для хорошего здоровья. Он играет главную роль во всем, от движения до памяти, расхода энергии и кровотока. Если вы относитесь к 24 процентам американцев, которые не могут получить достаточное количество витамина В6 из своего рациона, вам, возможно, придется принимать добавки. Хотя добавки B6 полезны для лечения многих состояний, чрезмерное количество может подвергнуть вас риску токсичности витамина B.
Чаевые
Прием высоких доз витамина В6 в течение длительного времени может привести к опасному повреждению нервов.
Зачем вам нужен витамин B6
Вашему организму необходим витамин B6 или пиридоксин, чтобы выполнить более 100 ферментативных реакций, участвующих в различных функциях, включая утилизацию углеводов, жиров и белков. Витамин В6 полезен для ряда физических, психологических и метаболических процессов, наиболее известные из которых связаны с вашей нервной системой.
Добавки с витамином B6 часто используются не только для устранения дефицита , но и для лечения ряда состояний, включая предменструальный синдром, запястный канал, детский аутизм, шизофрению, дефицит внимания и гиперактивность, утреннюю тошноту и некоторые виды анемии.
Пищевые источники витамина В6
Ваше тело не может синтезировать витамин B6, поэтому вы должны ежедневно обеспечивать себя достаточным количеством питательных веществ. Поскольку многие продукты обогащены , легко удовлетворить ваши ежедневные потребности, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты. Мясо является лучшим источником витамина B6, потому что оно имеет лучшую биодоступность, чем растительные источники, согласно статье, опубликованной в StatPearls в 2019 году.
Выберите из следующих продуктов, богатых витамином В6:
- Говядина, включая мясо органов
- Рыба и морепродукты
- Курица, индейка и другая птица
- Картофель и другие крахмалистые овощи
- Фрукты и сухофрукты, за исключением цитрусовых
- орешки
- Бобовые
Симптомы могут быть очень опасными и изнурительными, в зависимости от дозировки. Исследование, опубликованное в журнале Neurology в 2018 году, показало, что симптомы повреждения нерва от токсичности витамина B6 были обратимы с течением времени, когда пациент прекратил прием добавки витамина B6 и прошел интенсивную физиотерапию.
