Питание играет важную роль в управлении диабетом. Чтобы поддерживать уровень глюкозы в крови и уровень инсулина в пределах целевого диапазона, люди, страдающие диабетом, могут использовать различные стратегии, такие как подсчет углеводов и обмен диабетом.
Если у вас избыточный вес, ваш врач может порекомендовать план питания на 1200 калорий. Потеря лишнего веса помогает организму лучше регулировать уровень сахара в крови. Следуйте плану 1200 калорий под наблюдением врача, потому что это очень низкокалорийная диета.
Понимание списка обмена
Список обмена диабетом - это метод обеспечения того, чтобы вы получали одинаковое количество питательных веществ и калорий при каждом приеме пищи. Цель состоит в том, чтобы достичь и поддерживать здоровый вес и поддерживать желаемый уровень глюкозы в крови.
Как правило, врач или диетолог назначает этот тип диеты. Список обмена группирует продукты, которые содержат примерно одинаковое количество белка, углеводов, жиров и калорий. Это позволяет вам обменять или обменять продукты в списке, не беспокоясь о подсчете калорий или углеводов.
Использование биржи для планирования питания
Чтобы использовать обмен, вам понадобится полный список обмена, чтобы спланировать свое питание. Ваш врач или диетолог может предоставить вам копию «Списка обмена для планирования питания» Американской диабетической ассоциации.
Список разбит по разделам и включает в себя раздел для крахмалов, фруктов, молока, овощей, белков, жиров, других углеводов и приправ. Чтобы запланировать прием пищи, выбирайте продукты из списка обмена для каждого приема пищи в соответствии с рекомендациями, которые установил для вас врач.
Создание меню на 1200 калорий
Чтобы достичь в общей сложности 1200 калорий с помощью списка обмена, пример состоит в том, чтобы выбрать пять обменов крахмала, пять обменов мяса, четыре обмена жира, три некрахмалистых обмена овощей, два обмена фруктами и два обмена молока каждый день.
Цель состоит в том, чтобы равномерно распределить обмены в течение дня, чтобы у вас было три основных приема пищи, такие как завтрак, обед и ужин, а также два закуски. Потребуется некоторое время, чтобы ознакомиться с размерами порций в списке обмена, но как только вы поймете, будет проще планировать питание.
Образцы блюд на плане
Примером завтрака по этому плану будет один маленький банан, 3/4 чашки цельнозерновой крупы с 1 чашкой обезжиренного молока. Это равняется 1 обмену крахмала, 1 обмену молока и 1 обмену фруктов. Хорошая закуска, равная 1 обмену молока, составляет 6 унций обезжиренного йогурта со стевией или другим заменителем сахара. На обед у вас может быть куриный сэндвич.
Два ломтика хлеба из цельной пшеницы считаются двумя обменами крахмала, а порция куриной грудки весом 2 унции считается двумя обменами мяса. Вы можете добавлять овощи на свои овощные биржи. Примером ужина по этому плану является порция лосося в 2 унции, которая считается двумя мясными обменами, 1/2 чашки приготовленной спаржи, что составляет 1 вегетарианский обмен, и 1/2 чашки сладкого картофеля на 1 обмен крахмала.
