Осознание того, что входит в вашу еду и как она производится, жизненно важно. «Если вы выбираете свежие продукты органического производства, вы можете естественным образом избежать воздействия добавленных красителей, ароматизаторов, консервантов, антибиотиков, гормонов и экологических пестицидов», - говорит Джинджер Хултин, доктор медицинских наук, диетолог из Чикаго в Центре комплексного лечения рака. и президент Чикагской академии питания и диетологии. Спрос на более здоровые варианты, а также прозрачность того, где и как производится наша еда, растет, и пищевые компании начинают переходить на удовлетворение этих потребностей. Рассмотрим наш список 14 самых прогрессивных производителей продуктов питания, продукты которых вы можете чувствовать себя хорошо во время еды.
Осознание того, что входит в вашу еду и как она производится, жизненно важно. «Если вы выбираете свежие продукты органического производства, вы можете естественным образом избежать воздействия добавленных красителей, ароматизаторов, консервантов, антибиотиков, гормонов и экологических пестицидов», - говорит Джинджер Хултин, доктор медицинских наук, диетолог из Чикаго в Центре комплексного лечения рака. и президент Чикагской академии питания и диетологии. Спрос на более здоровые варианты, а также прозрачность того, где и как производится наша еда, растет, и пищевые компании начинают переходить на удовлетворение этих потребностей. Рассмотрим наш список 14 самых прогрессивных производителей продуктов питания, продукты которых вы можете чувствовать себя хорошо во время еды
1. Земная Ферма
Earthbound Farm была создана 30 лет назад командой мужа и жены Дрю и Майра Гудман. В 1984 году, пересаживаясь из Манхэттена в Калифорнийскую долину Кармель, пара поселилась на малиновой ферме и отправилась собирать органические культуры. Это была первая компания, которая распространяла предварительно вымытые и упакованные органические салатные смеси. Сегодня их ассортимент включает салаты, замороженные фрукты и овощи, сухофрукты, закуски, травы и смузи. Вы можете делать покупки для продуктов Earthbound Farm в Whole Foods, Albertson's, других крупных магазинах и в Интернете.
Earthbound Farm была создана 30 лет назад командой мужа и жены Дрю и Майра Гудман. В 1984 году, пересаживаясь из Манхэттена в Калифорнийскую долину Кармель, пара поселилась на малиновой ферме и отправилась собирать органические культуры. Это была первая компания, которая распространяла предварительно вымытые и упакованные органические салатные смеси. Сегодня их ассортимент включает салаты, замороженные фрукты и овощи, сухофрукты, закуски, травы и смузи. Вы можете делать покупки для продуктов Earthbound Farm в Whole Foods, Albertson's, других крупных магазинах и в Интернете.
2. Жизненно важные фермы
Vital Farms - это ферма в Остине, штат Техас, которая поставляет яйца (а теперь и масло!) В продуктовые магазины от Калифорнии до штата Мэн. Компания была основана в 2007 году Мэттом О'Хейером и его женой Кэтрин Стюарт. Они доказали, что можно коммерчески производить и распространять высококачественную пищу экологически ответственным образом, в то же время гуманно относиться к животным. Дом для «самых счастливых кур в мире», Vital Farms является борцом за выращивание курицы на пастбищах, что позволяет каждой из кур не менее 108 квадратных футов. Вы можете найти продукты Vital Farms в Whole Foods, Vons, Super Targets или использовать их магазин, чтобы найти другое место.
Vital Farms - это ферма в Остине, штат Техас, которая поставляет яйца (а теперь и масло!) В продуктовые магазины от Калифорнии до штата Мэн. Компания была основана в 2007 году Мэттом О'Хейером и его женой Кэтрин Стюарт. Они доказали, что можно коммерчески производить и распространять высококачественную пищу экологически ответственным образом, в то же время гуманно относиться к животным. Дом для «самых счастливых кур в мире», Vital Farms является борцом за выращивание курицы на пастбищах, что позволяет каждой из кур не менее 108 квадратных футов. Вы можете найти продукты Vital Farms в Whole Foods, Vons, Super Targets или использовать их магазин, чтобы найти другое место.
3. Navitas Organics
Navitas Organics позиционирует себя как суперпродовольственная компания, производящая экологически чистые, экологически чистые продукты на растительной основе с минимальной обработкой, продукты из глобальных источников и с высоким содержанием питательных веществ. Они привержены устойчивому сельскому хозяйству, социально ответственной деловой практике и возможностям справедливой торговли, приносящим пользу развивающимся регионам. Ассортимент продукции варьируется от разнообразных суперпродуктов, паст, сухофруктов, орехов и закусок до поваренных книг. Продукты Navitas Organics доступны в Whole Foods и некоторых крупных розничных магазинах, а также в местных магазинах натуральных продуктов. Их также можно найти на Amazon.com.
Navitas Organics позиционирует себя как суперпродовольственная компания, производящая экологически чистые, экологически чистые продукты на растительной основе с минимальной обработкой, продукты из глобальных источников и с высоким содержанием питательных веществ. Они привержены устойчивому сельскому хозяйству, социально ответственной деловой практике и возможностям справедливой торговли, приносящим пользу развивающимся регионам. Ассортимент продукции варьируется от разнообразных суперпродуктов, паст, сухофруктов, орехов и закусок до поваренных книг. Продукты Navitas Organics доступны в Whole Foods и некоторых крупных розничных магазинах, а также в местных магазинах натуральных продуктов. Их также можно найти на Amazon.com.
4. Альварадо-стрит пекарня
Пекарня Petaluma, Калифорния, была представлена в документальном фильме Майкла Мура 2009 года «Капитализм: история любви», где компания приветствуется за ее инновационную бизнес-модель, в которой каждый сотрудник имеет равные права голоса по вопросам бизнеса, зарплатам и льготам. Устойчивые усилия включают поддержку методов ведения сельского хозяйства и здорового образа жизни их сотрудников, поставщиков и клиентов. Первоначально пекарня Alvarado Street была основана в 1979 году и производит различные цельнозерновые продукты, в том числе ароматный хлеб из клетчатки, льна и пророщенной пшеницы, бублики, хлеб для пиццы, булочки, лепешки и мюсли. Продукты Alvarado доступны онлайн на их веб-сайте и в крупных розничных сетях, таких как Safeway, Walmart, Costco, Sprouts и некоторых других местах.
Предоставлено: Facebook: AlvaradoStreetBakery.Пекарня Petaluma, Калифорния, была представлена в документальном фильме Майкла Мура 2009 года «Капитализм: история любви», где компания провозглашается за свою инновационную бизнес-модель, в которой каждый сотрудник имеет равные права голоса по деловым вопросам, зарплатам и льготам. Устойчивые усилия включают поддержку методов ведения сельского хозяйства и здорового образа жизни их сотрудников, поставщиков и клиентов. Первоначально пекарня Alvarado Street была основана в 1979 году и производит различные цельнозерновые продукты, в том числе ароматный хлеб из клетчатки, льна и пророщенной пшеницы, бублики, хлеб для пиццы, булочки, лепешки и мюсли. Продукты Alvarado доступны онлайн на их веб-сайте и в крупных розничных сетях, таких как Safeway, Walmart, Costco, Sprouts и некоторых других местах.
5. Фермы Applegate
Продукты Applegate Farms содержат гуманное мясо без антибиотиков и гормонов. Они предлагают широкий спектр органических (и некоторых неорганических) продуктов, в том числе бекон из индейки, сосиску андуй, жареную в духовке куриную грудку и куриные полоски. «Наши стандарты гарантируют, что мясо и птица, используемые в наших продуктах, получены от животных, которые гуманно выращиваются на семейных фермах в условиях, позволяющих им свободно передвигаться и проявлять естественное поведение», - говорится в заявлении на их веб-сайте. «Животных также кормят всегетарианской диетой из зерна или травы без антибиотиков, гормонов или побочных продуктов животного происхождения». Вы можете приобрести продукты Applegate Farms в местном магазине Whole Foods, Target и других крупных розничных рынках.
Кредит: Facebook: ApplegateFarmsПродукты Applegate Farms содержат гуманное мясо без антибиотиков и гормонов. Они предлагают широкий спектр органических (и некоторых неорганических) продуктов, в том числе бекон из индейки, сосиску андуй, жареную в духовке куриную грудку и куриные полоски. «Наши стандарты гарантируют, что мясо и птица, используемые в наших продуктах, получены от животных, которые гуманно выращиваются на семейных фермах в условиях, позволяющих им свободно передвигаться и проявлять естественное поведение», - говорится в заявлении на их веб-сайте. «Животных также кормят всегетарианской диетой из зерна или травы без антибиотиков, гормонов или побочных продуктов животного происхождения». Вы можете приобрести продукты Applegate Farms в местном магазине Whole Foods, Target и других крупных розничных рынках.
6. Органическая долина
Кооператив «Органическая долина» поддерживает сельские общины как коллектив семейных ферм. Компания была основана в 1988 году с целью обеспечения экологически чистых продуктов питания и защиты благосостояния людей, животных и земли. Основатель Джордж Симон хотел выращивать питательные продукты без вредных пестицидов, гербицидов и удобрений. Сегодня, имея 1687 фермерских хозяйств, компания раздает разнообразные экологически чистые продукты с фермы в многочисленные национальные продуктовые магазины. Их молочные продукты включают молоко, сливки, сыр, масло, продукты, мясо, яйца и здоровые закуски, среди других. Вы можете купить продукты Organic Valley онлайн или во многих местных магазинах.
Предоставлено: Facebook: OrganicValleyCoopКооператив «Органическая долина» поддерживает сельские общины как коллектив семейных ферм. Компания была основана в 1988 году с целью обеспечения экологически чистых продуктов питания и защиты благосостояния людей, животных и земли. Основатель Джордж Симон хотел выращивать питательные продукты без вредных пестицидов, гербицидов и удобрений. Сегодня, имея 1687 фермерских хозяйств, компания раздает разнообразные экологически чистые продукты с фермы в многочисленные национальные продуктовые магазины. Их молочные продукты включают молоко, сливки, сыр, масло, продукты, мясо, яйца и здоровые закуски, среди других. Вы можете купить продукты Organic Valley онлайн или во многих местных магазинах.
7. Семена перемен
В то время как Seeds of Change производит несколько продуктов питания, их исчерпывающий каталог продукции также включает материалы для садоводства, природные средства борьбы с вредителями и органические удобрения. Все их продукты на 100% сертифицированы как органические - от предварительно приготовленных продуктов, таких как коричневый рис басмати, который можно приготовить в микроволновой печи, до тикка масала и готового соуса корма для занятых поваров. Более того, компания основала 1% -ый фонд Seeds of Change, чтобы пожертвовать один процент чистых продаж на цели устойчивого органического земледелия, включая Conservation International и Экологическую рабочую группу. Покупайте семена изменений через их интернет-магазин или в других местах, таких как Safeway, Walmart, Target и Whole Foods.
Кредит: Facebook: SeedsofChangeВ то время как Seeds of Change производит несколько продуктов питания, их исчерпывающий каталог продукции также включает материалы для садоводства, природные средства борьбы с вредителями и органические удобрения. Все их продукты на 100% сертифицированы как органические - от предварительно приготовленных продуктов, таких как коричневый рис басмати, который можно приготовить в микроволновой печи, до тикка масала и готового соуса корма для занятых поваров. Более того, компания основала 1% -ый фонд Seeds of Change, чтобы пожертвовать один процент чистых продаж на цели устойчивого органического земледелия, включая Conservation International и Экологическую рабочую группу. Покупайте семена изменений через их интернет-магазин или в других местах, таких как Safeway, Walmart, Target и Whole Foods.
8. Лучший органический продукт на Земле
Продукты Earth's Best включают детское и детское питание, детские закуски и чистящие средства. Миссия компании - поставлять полезные продукты питания для младенцев и детей на самых неотъемлемых этапах развития. «Органические продукты отлично подходят для младенцев и детей ясельного возраста, потому что они помогают минимизировать количество гормонов и пестицидов, которым подвергаются дети», - говорит д-р Дэвид Хелфт в заявлении на веб-сайте компании. Их продукты содержат только органические, не содержащие ГМО ингредиенты, и большинство их продуктов сделано из цельного зерна. Они также запрещают добавление соли, рафинированного сахара, искусственных добавок и красителей. Вы можете приобрести лучшие органические продукты Земли в Whole Foods, Toys "R" Us, других крупных магазинах и в Интернете.
Предоставлено: Facebook: EarthsBestOrganic.Продукты Earth's Best включают детское и детское питание, детские закуски и чистящие средства. Миссия компании - поставлять полезные продукты питания для младенцев и детей на самых неотъемлемых этапах развития. «Органические продукты отлично подходят для младенцев и детей ясельного возраста, потому что они помогают минимизировать количество гормонов и пестицидов, которым подвергаются дети», - говорит д-р Дэвид Хелфт в заявлении на веб-сайте компании. Их продукты содержат только органические, не содержащие ГМО ингредиенты, и большинство их продуктов сделано из цельного зерна. Они также запрещают добавление соли, рафинированного сахара, искусственных добавок и красителей. Вы можете приобрести лучшие органические продукты Земли в Whole Foods, Toys "R" Us, других крупных магазинах и в Интернете.
9. Конец июля
Конец июля - независимая семейная компания, которая производит экологически чистые, не содержащие ГМО закуски. Будучи матерью двоих детей, владелец Николь стремилась создавать ароматные закуски, полезные для здоровья, которыми могли бы наслаждаться ее сыновья. В конце июля также представлена линейка закусочных чипсов, приготовленных из 100-процентного цельного зерна и омега-3, с ароматами Dude Ranch, Mild Green Mojo и Sea Salt Seashore. Вы можете приобрести продукты в конце июля в Whole Foods, Gelson's и других национальных сетях.
Предоставлено: Facebook: LateJulyOrganics.Конец июля - независимая семейная компания, которая производит экологически чистые, не содержащие ГМО закуски. Будучи матерью двоих детей, владелец Николь стремилась создавать ароматные закуски, полезные для здоровья, которыми могли бы наслаждаться ее сыновья. В конце июля также представлена линейка закусочных чипсов, приготовленных из 100-процентного цельного зерна и омега-3, с ароматами Dude Ranch, Mild Green Mojo и Sea Salt Seashore. Вы можете приобрести продукты в конце июля в Whole Foods, Gelson's и других национальных сетях.
10. Золотая долина Природный
Находящаяся в Айдахо компания Golden Valley Natural с 1968 года занимается производством и распространением линии органических вяленых продуктов, не содержащих искусственных гормонов роста, нитратов и консервантов. Golden Valley Natural гуманно относится к домашнему скоту на своем ранчо свободного выгула: коровам разрешено свободно передвигаться пастбища своих родных топаний. Вяленая говядина и индейка включают в себя сорта черного перца, терияки, Sweet n 'Spicy и Bar-B-Cue. У них также есть ряд гуманных продуктов из буйволиного мяса - стейк из ребрышек, стрип-филе, вырезка сверху и вяленое мясо. Купите Golden Valley онлайн с их сайта или онлайн.
Предоставлено: Facebook: GoldenValleyNatural.Находящаяся в Айдахо компания Golden Valley Natural с 1968 года занимается производством и распространением линии органических вяленых продуктов, не содержащих искусственных гормонов роста, нитратов и консервантов. Golden Valley Natural гуманно относится к домашнему скоту на своем ранчо свободного выгула: коровам разрешено свободно передвигаться пастбища своих родных топаний. Вяленая говядина и индейка включают в себя сорта черного перца, терияки, Sweet n 'Spicy и Bar-B-Cue. У них также есть ряд гуманных продуктов из буйволиного мяса - стейк из ребрышек, стрип-филе, вырезка сверху и вяленое мясо. Купите Golden Valley онлайн с их сайта или онлайн.
11. Брэгг Лайв Фудс
Bragg Live Foods была основана в 1912 году под девизом здорового образа жизни: «Ты есть то, что ты ешь, пьешь, дышишь, говоришь и делаешь». Основатель Пол С. Брэгг создал свою компанию, чтобы пропагандировать диету, богатую органическими фруктами и овощами, соков и антиоксидантами. Их продукты - основные продукты для хорошо сбалансированной диеты, особенно жидкие аминокислоты Брэгга, концентрат жидких белков, не содержащих ГМО, получаемый из соевых бобов, который можно использовать в качестве соевого соуса, заправки для салата или приправы. Другие продукты включают органический яблочный уксус, органические оливковые масла, заправки для салатов, поваренные книги и многое другое. Вы можете купить продукты Брэгга онлайн или в GNC, Kroger и Whole Foods.
Кредит: Facebook: BraggLiveFoodsBragg Live Foods была основана в 1912 году под девизом здорового образа жизни: «Ты есть то, что ты ешь, пьешь, дышишь, говоришь и делаешь». Основатель Пол С. Брэгг создал свою компанию, чтобы пропагандировать диету, богатую органическими фруктами и овощами, соков и антиоксидантами. Их продукты - основные продукты для хорошо сбалансированной диеты, особенно жидкие аминокислоты Брэгга, концентрат жидких белков, не содержащих ГМО, получаемый из соевых бобов, который можно использовать в качестве соевого соуса, заправки для салата или приправы. Другие продукты включают органический яблочный уксус, органические оливковые масла, заправки для салатов, поваренные книги и многое другое. Вы можете купить продукты Брэгга онлайн или в GNC, Kroger и Whole Foods.
12. Green & Black's Organic
Green & Black's был создан в 1991 году Крейгом Сэмсом, основателем Whole Earth, и его женой Джозефин Фэрли, редактором журнала и журналистом. Пара произвела линию прекрасных органических конфет, которые поддерживают стандарты справедливой торговли и поддерживают методы органического земледелия. Их линейка продуктов включает шоколадные батончики и смесь горячего шоколада с уникальными ароматами, такими как пряный перец чили, имбирь, фундук и смородина. Вы можете приобрести Green & Black онлайн на Amazon.com или в таких магазинах, как Pavilions и Vons.
Предоставлено: Facebook: GreenandBlacksGreen & Black's был создан в 1991 году Крейгом Сэмсом, основателем Whole Earth, и его женой Джозефин Фэрли, редактором журнала и журналистом. Пара произвела линию прекрасных органических конфет, которые поддерживают стандарты справедливой торговли и поддерживают методы органического земледелия. Их линейка продуктов включает шоколадные батончики и смесь горячего шоколада с уникальными ароматами, такими как пряный перец чили, имбирь, фундук и смородина. Вы можете приобрести Green & Black онлайн на Amazon.com или в таких магазинах, как Pavilions и Vons.
13. Wildbrine
С выбором сырой, веганской, не ГМО-сертифицированной и ферментированной пищи, Wildbrine сочетает в себе традиционный процесс рассола и ферментации с изобретательными кулинарными рецептами. Поскольку сырые продукты сохраняют питательную ценность урожая, продукты Wildbrine богаты пробиотиками и витаминами. Их линейка продуктов включает уникальные вкусовые сочетания, такие как японское мисо, хрен кимчи и ферментированная сальса кортидо (капуста, морковь, яблоко, красный лук, перец чили и имбирь). Найдите на своем веб-сайте торговую точку, предлагающую продукты Wildbrine, или посетите национальные сети, такие как Whole Foods, Ralphs и некоторые рынки натуральных продуктов.
Предоставлено: Facebook: WildbrineС выбором сырой, веганской, не ГМО-сертифицированной и ферментированной пищи, Wildbrine сочетает в себе традиционный процесс рассола и ферментации с изобретательными кулинарными рецептами. Поскольку сырые продукты сохраняют питательную ценность урожая, продукты Wildbrine богаты пробиотиками и витаминами. Их линейка продуктов включает уникальные вкусовые сочетания, такие как японское мисо, хрен кимчи и ферментированная сальса кортидо (капуста, морковь, яблоко, красный лук, перец чили и имбирь). Найдите на своем веб-сайте торговую точку, предлагающую продукты Wildbrine, или посетите национальные сети, такие как Whole Foods, Ralphs и некоторые рынки натуральных продуктов.
14. Семейная маслобойня Штрауса
Генеральный директор маслозавода Straus Family Альберт Страус создал первую в мире 100-процентную сертифицированную органическую маслобойню в Соединенных Штатах. Его линейка вкусных молочных продуктов включает молоко, сливки, мороженое, йогурт, масло, сметану и продукт под названием Nu Scoop, который описывается как энергетический батончик в чашке по четыре унции. Straus выступает за возобновляемую энергию, повторно используя воду и упаковку, превращая газообразный метан в электричество и хорошо относясь к стаду коров. Коровам не дают гормонов, они бродят на открытых пастбищах и спят в открытых стойлах с циновками и натуральными постельными принадлежностями. Вы можете найти молочные продукты Straus на Whole Foods, Gelson's или других нишевых рынках.
Кредит: Facebook: StrausFamilyCreameryГенеральный директор маслозавода Straus Family Альберт Страус создал первую в мире 100-процентную сертифицированную органическую маслобойню в Соединенных Штатах. Его линейка вкусных молочных продуктов включает молоко, сливки, мороженое, йогурт, масло, сметану и продукт под названием Nu Scoop, который описывается как энергетический батончик в чашке по четыре унции. Straus выступает за возобновляемую энергию, повторно используя воду и упаковку, превращая газообразный метан в электричество и хорошо относясь к стаду коров. Коровам не дают гормонов, они бродят на открытых пастбищах и спят в открытых стойлах с матами и натуральными постельными принадлежностями. Вы можете найти молочные продукты Straus на Whole Foods, Gelson или других нишевых рынках.
Что вы думаете?
Делаете ли вы выбор продуктов питания на основе компании и их практики? Вы пробовали эти продукты? Есть ли другие продукты, которые, по вашему мнению, должны были войти в этот список? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже!
Кредит: demaerre / iStock / Getty ImagesДелаете ли вы выбор продуктов питания на основе компании и их практики? Вы пробовали эти продукты? Есть ли другие продукты, которые, по вашему мнению, должны были войти в этот список? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже!
