На диете Аткинса вы принимаете ограниченное количество углеводов в день, поэтому вам необходимо тщательно их подсчитывать, чтобы убедиться, что вы не превышаете свою суточную норму. Хотя вам разрешено употреблять алкоголь в обоих вариантах этого плана с низким содержанием углеводов, это может помешать вашим усилиям по снижению веса. Кроме того, вам нужно подсчитать углеводы в вашем вине и коктейлях, как и в любой другой углеводсодержащей еде или напитке, и рассчитать их в ежедневной сумме. Спросите своего врача о том, как алкоголь вписывается в ваш рацион, потому что он может взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете.
Алкоголь в фазе индукции диеты Аткинса
Диета Аткинса состоит из двух отдельных планов диеты. Аткинс 20, классическая диета Аткинса, состоит из четырех разных фаз. Первый этап известен как «индукция», и он самый строгий; на это вы потребляете только 20-25 "чистых" углеводов в день. Это число, которое вы получаете, когда вычитаете граммы клетчатки из общего количества углеводов в еде или напитке.
Во время фазы индукции Atkins 20, которая длится две недели, ваше тело переходит в кетоз - метаболический процесс, при котором вы сжигаете жир для получения топлива в отсутствие углеводов. Диета Аткинса рекомендует не употреблять алкоголь в первые две недели, иначе вы рискуете помешать потере веса. Ваше тело сжигает алкоголь перед жиром; когда вы пьете, вы временно отключаетесь от кетоза и откладываете прогресс. Цель в фазе индукции состоит в том, чтобы попытаться снизить аппетит к таким продуктам, как сахар, алкоголь, пшеница и зерновые, и стабилизировать уровень сахара в крови для достижения наилучших результатов по снижению веса.
Алкоголь на поздних стадиях Аткинса
Алкоголь и Аткинс 40
Atkins 40 представляет собой альтернативный план с низким содержанием углеводов, в котором нет четких фаз. Вы по-прежнему считаете углеводы, но начинаете с более щедрых 40 граммов нетто в день. Когда вы на 10 фунтов от целевого веса, вы начинаете добавлять 10 грамм углеводов в неделю.
В этой версии Atkins вы можете пить алкоголь с самого начала. Но, как и в случае с Atkins 20, это замедлит ваш прогресс в снижении веса. Опять же, ограничьте себя одним напитком - или вином, спиртными напитками или легким пивом.
Количество углеводов в популярных алкогольных напитках
Тщательно продумайте свой выбор, если вы впитываете, и придерживайтесь вариантов с низким содержанием углеводов. Выстрел из 1 унции бурбона, джина, рома, скотча или водки - без каких-либо смесителей - вообще не содержит углеводов. Стакан вина весом 3, 5 унции содержит от 2 до 3 грамм чистого углеводов, но учтите, что это меньше, чем стандартная порция в 5 унций, которую вы можете получить в баре или ресторане. Двенадцать унций облегченного пива - обычная бутылка или банка - содержат около 6 граммов углеводов, в то время как в обычном пиве это вдвое больше; Пинты, предлагаемые многими заведениями, стоят 16 унций. Коктейльные смеси различаются по количеству содержащихся в них граммов углеводов, при этом смесь Bloody Mary содержит около 3 граммов, а смесь пина-колада предлагает колоссальные 22 грамма. Вы можете найти некоторые смеси на рынке с надписью «низкоуглеводные», которые будут предлагать мало или совсем не углеводов.
Алкоголь и здоровье
На Аткинсе, как и на других диетах, не забывайте пить в меру - одну маленькую порцию на ужин, если хотите. Потребление большего количества добавляется к общему количеству углеводов, выжимая более здоровые, богатые питательными веществами углеводы, такие как не крахмалистые овощи. В то время как употребление в пищу зеленых овощей поможет мурлыкать вашему метаболизму, алкоголь просто отбросит вас назад. Кроме того, углеводы, такие как некрахмалистые овощи, содержат витамины, минералы и фитохимические вещества, которые помогают избежать хронических заболеваний, в то время как риск чрезмерного употребления алкоголя со временем включает высокое кровяное давление, болезни сердца, инсульт, некоторые виды рака, деменцию, депрессию и алкоголь. зависимость.
