Хотя люди в Соединенных Штатах тратят почти 2 миллиарда долларов ежегодно на диеты и добавки для похудения, показатели успеха невелики, сообщает CBS News. Многие индийские блюда, такие как чеснок наан и курица тикка масала, вкусные, но с высоким содержанием калорий и диетического жира. К счастью, есть ряд ароматных индийских блюд, которые могут помочь вам похудеть.
Алу Гоби
Aloo Gobi - это классическое вегетарианское индийское блюдо с овощами, такими как цветная капуста, листья базилика, лук и сытная порция куркумы. Употребление в пищу овощей, таких как цветная капуста и лук во время похудения, поможет вам почувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий. В обзоре, опубликованном в декабре 2004 года в «Международном журнале ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ», говорится, что увеличение потребления овощей снижает риск ожирения и увеличения веса. Овощи имеют меньшую энергетическую плотность, чем рафинированное зерно и сладкие продукты, и они дадут вам тот же объем, к которому привык ваш желудок, без добавления большого количества калорий.
Тандури Роти
Тандури Роти - это цельнозерновая альтернатива изысканным индийским хлебам, таким как Наан. Замена очищенных зерен на цельные зерна, такие как Roti, может помочь вам похудеть, сообщается в исследовании, опубликованном в ноябре 2003 года в «Американском журнале клинического питания». В исследовании приняли участие более 70 тысяч человек, исследователи обнаружили четкую связь между потреблением цельного зерна и здоровой массой тела, и отметили, что пищевые волокна в цельном злаке несут ответственность за их преимущества в борьбе с ожирением.
Хана масала
Chana Masala - это пряная закуска на основе нута, наполненная вкусом. По данным Гарвардского университета, нут и другие бобы имеют гораздо более низкий гликемический индекс, чем другие богатые углеводами продукты, такие как зерновые и газированная вода. Гликемический индекс описывает, как быстро пища, содержащая углеводы, усваивается организмом. Университет Сиднея сообщает, что включение в свой рацион продуктов с низким гликемическим индексом поможет вам чувствовать себя более сытым и повысить потерю веса во время диеты.
Цыпленок Тандури
Куриный тандури - богатый белком выбор, который похож на курицу барбекю. Согласно исследованию, опубликованному в майском выпуске «Journal of Nutrition» за май 2013 года, потребление достаточного количества белка во время диеты может сдерживать аппетит и способствовать контролю веса. Выбирайте кожу, прежде чем наслаждаться курицей тандыри, так как куриная кожа содержит много диетического жира и калорий.
