Черника - популярная ягода, используемая в десертах, хлопьях и в качестве здоровой закуски, но для некоторых людей употребление черники может вызвать сильную боль в животе. Сильные боли в животе являются тревожными симптомами, которые должны быть оценены вашим семейным врачом или гастроэнтерологом. Сильная боль в животе может быть результатом чувствительности к салицилату, пищевой аллергии или непереносимости. Прежде чем лечить состояние путем изменения диеты, поговорите с врачом. Обратите внимание, если какие-либо другие ягоды или продукты вызывают подобные симптомы после еды.
Салицилат Чувствительность
Чувствительность к салицилату - это состояние, которое в первую очередь влияет на пищеварительную систему после употребления продуктов, содержащих салицилаты. Салицилаты являются природными химическими веществами в определенных фруктах, овощах, семенах и орехах, которые могут вызвать боль в животе. Химический состав салицилатов аналогичен аспирину. Если у вас есть известная чувствительность к аспирину, вам следует избегать употребления продуктов, содержащих это вещество. Некоторые лекарства содержат салицилаты, такие как обезболивающие, миорелаксанты и антациды. Боль в животе может развиться в течение нескольких минут после употребления черники, если вы чувствительны к салицилатам.
Пищевая аллергия
Сильные боли в животе после употребления черники могут быть связаны с пищевой аллергией. Аллергическая реакция на чернику вызвана реакцией вашей иммунной системы на белки, содержащиеся в чернике. Несмотря на то, что белки в чернике не представляют никакой угрозы для организма, иммунная система реагирует на них, как будто они опасны. Эта ошибка иммунной системы ставит ваше тело в состояние повышенной готовности и выделяются защитные химические вещества. Антитела иммуноглобулина Е, гистамин и другие химические вещества производятся для борьбы с ошибочными вредными белками. Присутствие этих химических веществ вызывает большинство симптомов аллергии, таких как боль в животе.
Пищевая Нетерпимость
Пищевая непереносимость будет вызывать сходные симптомы пищевой аллергии и чувствительности к пище, и врач должен будет оценить ее, чтобы расшифровать разницу. Непереносимость черники вызвана неспособностью пищеварительной системы расщеплять белки. Симптомы пищевой непереносимости вызваны не реакцией иммунной системы, а скорее дефектом пищеварительного тракта. Ваш тонкий кишечник не в состоянии создать соответствующие ферменты, необходимые для переваривания черничных белков. Боль в животе, газы, вздутие живота, диарея и спазмы могут развиться в течение получаса после употребления черники.
рассмотрение
Если диагностировано какое-либо из этих состояний, избегайте употребления черники. Читайте ингредиенты на каждом напитке и еде, которую вы едите, чтобы убедиться, что вы случайно не глотаете чернику.
