Непереносимость глюкозы - это заболевание, которое предрасполагает вас к развитию диабета в будущем. Но это не значит, что диабет определен. Простые диетические изменения, которые поддерживают надлежащий контроль уровня сахара в крови, могут помочь вам избежать мониторинга уровня сахара в крови и диабетических осложнений.
функция
Глюкоза - это простой сахар, который служит основным источником топлива для вашего организма. Без глюкозы ваше тело вместо этого вынуждено использовать мышцы и жир. Хотя это может показаться стратегией мгновенной потери веса, этот альтернативный путь производства энергии фактически приводит к накоплению кислых кетонов в результате расщепления жира. Когда эти кетоны становятся слишком много в вашей крови, организм реагирует, закрываясь в коме. Для оптимального здоровья и правильного функционирования ваше тело должно использовать глюкозу для удовлетворения своих энергетических потребностей.
Значимость
Непереносимость глюкозы или нарушенная толерантность к глюкозе является преддиабетическим состоянием, которое мешает клеткам вашего тела полностью и эффективно использовать глюкозу в качестве топлива. Это состояние предрасполагает людей к развитию диабета 2 типа, потому что оно приводит к гипергликемии или ненормальному накоплению глюкозы в крови. Контроль уровня глюкозы в крови путем предотвращения повышенного содержания сахара в крови и поддержания его в пределах нормы может снизить риск развития диабета, если у вас диагностирована непереносимость глюкозы.
Диета
Лучшая диета для контроля уровня глюкозы в крови - это последовательная углеводная диета, которая контролируется путем подсчета углеводов. Ограничение общего потребления углеводов от 15 до 30 грамм для закусок и от 45 до 60 грамм для еды каждый день поможет предотвратить выход уровня сахара в крови из-под контроля. Выбор продуктов с низким гликемическим индексом, которые медленнее перевариваются из-за более высокого содержания клетчатки, таких как сладкий картофель вместо белого картофеля и цельное зерно вместо белого, также снизит уровень глюкозы в крови после еды, чтобы помочь поддерживать общий контроль сахара в крови, Кроме того, поскольку большинство планов здорового питания включают в себя, вы должны стремиться есть много фруктов и овощей, цельного зерна и бобовых, а также ограничить потребление обработанных и упакованных продуктов с высоким содержанием насыщенных, транс и общего жира в дополнение к холестерин, добавлен сахар и соль.
Соображения
Типы
Легко определить содержание углеводов в упакованном пищевом продукте по этикетке питания, но как насчет цельных продуктов? Углеводы содержатся в крахмалистых продуктах, таких как хлеб, крупы, рис и крекеры, фрукты и фруктовые соки, крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза, молоко и йогурт и сушеные бобы, а также во всех сладких и закусочных продуктах, таких как конфеты, сода и печенье. Чтобы оценить граммы углеводов в этих цельных продуктах, вы можете использовать следующие правила. В фруктах небольшого размера или размером с теннисный шарик содержится примерно 15 граммов общего углеводов, один ломтик или одна унция хлеба, полстакана вареного овса и бобов или одна треть чашки макаронных изделий, 1 столовая ложка желе или сахара, одна чашка супа и четверть порции картофеля фри среднего порядка. Просто умножьте на количество порций, которые вы потребляете, чтобы рассчитать общее содержание углеводов в вашей пище.
